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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchencrew und sorge für kulinarische Begeisterung unserer Gäste.
- Arbeitgeber: Gestalte die Zukunft der Hotellerie in einem unterstützenden Team.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, Zuschüsse, Rabatte und kostenlose Führungstrainings.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines harmonischen Teams und entwickle deine Talente weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsstärke sind erforderlich.
- Andere Informationen: Internationale Karrieremöglichkeiten und Mitarbeiterunterkünfte nach Vereinbarung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt. Hier zählst du – und das, was dich besonders macht. Bei uns findest du genau den Platz, der zu dir passt. Wir bieten dir die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und deine Talente einzubringen. Lass uns gemeinsam die Zukunft der Hotellerie gestalten. Starte jetzt durch und bewirb dich bei einem Arbeitgeber, der nicht nur Arbeit bietet, sondern auch Perspektiven – für dich und deine Zukunft. Wir freuen uns auf dich!
Verantwortung: Du übernimmst die Führung der Küchencrew und bist erster Ansprechpartner für Lieferanten, Abteilungsleitende und Mitarbeitende.
Jongleur: Du sorgst für die kulinarische Begeisterung unserer Gäste und übernimmst die Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur. Die Kalkulation und das Bestellwesen liegt ebenfalls in deinen Händen, wobei du stets das Budget und den Wareneinsatz im Blick behältst. Die effiziente Organisation der Lagerbestände und Sicherstellung einer optimalen Verfügbarkeit von frischen, hochwertigen Zutaten fällt auch in deinen Bereich.
Hands-On: Du sorgst für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, indem du eng mit deinem Team zusammenarbeitest und im operativen Bereich unterstützt. Dadurch förderst du ein harmonisches Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Zusammenhalt großgeschrieben werden.
Organisatorisches: Du schreibst Dienstpläne und überprüfst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten sowie die Arbeitssicherheit und HACCP-Grundlagen in deinem Team.
Vorbild und Wissensgeber: Du bietest zusammen mit deinem Sous Chef den Halt, den dein Team braucht, um zufriedene Gäste zu erreichen.
- Unbefristete Festanstellung
- Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
- Zuschuss zum ÖV-Ticket/ Fahrtkostenzuschuss
- Kindergartenzuschuss
- Kostenlose Führungstrainings
- Internationale Karrieremöglichkeiten
- Rabatte für Shopping & Events
- Prämien für Mitarbeiterwerbungen
- Befristete Mitarbeiterunterkünfte nach Vereinbarung
Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: H+ Hotel & SPA Engelberg
Kontaktperson:
H+ Hotel & SPA Engelberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Küchenchefs auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Dies kann dir helfen, Aufmerksamkeit zu erregen und dein Engagement für die Branche zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und bringe innovative Ideen in Gespräche ein. Arbeitgeber suchen oft nach kreativen Köpfen, die frischen Wind in ihre Küche bringen können.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungsqualitäten und Teamarbeit unter Beweis stellen kannst. Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung können dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Webseite an, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position als Küchenchef zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des Küchenchefs wichtig sind. Betone deine Führungskompetenzen, kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen in der Warenbewirtschaftung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein Team zu führen und zu motivieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Webseite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei H+ Hotel & SPA Engelberg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Menüs planst und umsetzt.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da du die Küchencrew leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungsfähigkeiten unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast.
✨Sprich über Budgetmanagement
Da die Kalkulation und das Bestellwesen in deinem Verantwortungsbereich liegen, solltest du deine Erfahrungen im Budgetmanagement und in der Warenbewirtschaftung hervorheben. Zeige, wie du Kosten kontrollierst und gleichzeitig die Qualität sicherstellst.
✨Betone Teamarbeit und Kommunikation
Ein harmonisches Arbeitsumfeld ist entscheidend. Erkläre, wie du mit deinem Team kommunizierst und zusammenarbeitest, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
