Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere Abläufe in der Küche gewährleisten und kreative Menüs planen.
- Unternehmen: Traditionsreiches 5-Sterne-Hotel mit internationalem Flair.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und moderne Arbeitsumgebung im Herzen von Zürich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung im gehobenen Segment.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen im Baur au Lac – wo Sie eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erleben. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team zeichnet sich durch außergewöhnliche Empathie und Liebe zum Detail aus. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns dafür ein, Baur au Lac-Momente für uns und unsere Gäste zu schaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir sehen uns als Talentschmiede, die persönliche Entwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich jeder individuell entfalten kann.
Als "leidenschaftliche Gastgeber" leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir bemühen uns, die Tradition und Modernität des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten. Es geht um Menschen!
Für unsere neu renovierte Küche suchen wir eine motivierte, engagierte und kreative Person. Das sind Ihre Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Planung und Organisation von Mahlzeiten unter Berücksichtigung der kulinarischen Vorlieben der Gäste
- Zubereitung und Kochen von Speisen
- Aufrechterhaltung einer effektiven Kommunikation mit anderen Stationen
- Einhaltung und Durchführung täglicher Kontrollen der Hygienevorschriften und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Das macht Sie zur idealen Besetzung für diese Stelle:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ)
- Berufserfahrung als Chef de Partie im gehobenen Segment
- Verantwortungsbewusst, belastbar und zuverlässig
- Präzise und effiziente Arbeitsweise
- Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit serviceorientierter Einstellung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
- Standort in der Talstrasse 1 in Zürich
- Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich
- Kurze Kommunikationswege dank flacher Hierarchien
- Modernes Unternehmen mit internationaler Klientel
- Leistungsgerechte Vergütung und gute Pensionskassenleistungen
- 13. Monatsgehalt
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verschiedene Vorteile und Angebote
- Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
„Great Place to Work“ zertifiziert. Seit 1844 steht das Baur au Lac in Zürich für Tradition durch Innovation. Im Herzen von Zürich, inmitten eines eigenen Parks, werden Sie mit einem herrlichen Blick auf den Zürichsee und die Alpen empfangen. Als 5-Sterne-Hotel und Arbeitgeber ist es unser Ziel, unseren Gästen und Mitarbeitern einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.
Bewerben Sie sich schnell und einfach, auch ohne Motivationsschreiben. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Chef de Partie (f/m) Arbeitgeber: H. Kracht's Erben AG
Der Baur au Lac ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation bietet. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und einem herzlichen, multikulturellen Team schaffen wir eine Atmosphäre, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und sich entfalten kann. Unsere zentrale Lage in Zürich, die modernen Arbeitsbedingungen und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz für leidenschaftliche Köche.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (f/m) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei H. Kracht's Erben AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (f/m) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge H. Kracht's Erben AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei H. Kracht's Erben AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von H. Kracht's Erben AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von H. Kracht's Erben AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei H. Kracht's Erben AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von H. Kracht's Erben AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit H. Kracht's Erben AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
