Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße unsere Gäste mit Freundlichkeit und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Luxuriöses Resort am Genfersee mit einzigartigem Ambiente.
- Vorteile: Saisonale Anstellung, dynamisches Team und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Position ab Mai 2026, bewerbe dich per E-Mail.
- Warum dieser Job: Erlebe die Gastronomie in einem eleganten Umfeld und entwickle deine Fähigkeiten.
- Qualifikationen: Abschluss in Hotellerie und 1-2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende, l’Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu’une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d’un supplément d’âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe F&B, nous recherchons un(e): Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité.
Responsabilités- Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance
- Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité
- Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle
- Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales
- Promouvoir le restaurant et ses spécialités
- Superviser l’équipe de son rang
- Appliquer et travailler l’Up-Selling sur chaque commande
- Prendre les réservations par téléphone
- Gérer la facturation et l’encaissement
- Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service
- Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
- Appliquer les standards qualité de l’hôtel et Leading Hotels of the World
- Vous êtes diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration
- Vous justifiez de 1 à 2 ans d’expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe
- Bilingue français/anglais, autre langue un atout
- Vous maîtrisez parfaitement les découpes et flambages en salle
- Vous maîtrisez parfaitement les accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons
- La connaissance d’Ikentoo est un plus
- Doté(e) d’une excellente présentation et d’un très bon sens relationnel, votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables.
- De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Poste à pourvoir à compter de mai 2026 en CDD pour la saison d’été.
Nous vous remercions de ne pas prendre contact par téléphone et de nous adresser votre dossier de candidature complet par mail à: carriere@lareserve-geneve.com. Seules les candidatures, correspondantes à ce qui précède, seront traitées. Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse, pour ce poste, comme négative.
Chef de rang H/F – CDD – Le Loti Arbeitgeber: H.M.C. Hôtel Management Corporation SA
La Réserve Genève ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein einzigartiges Arbeitsumfeld am malerischen Ufer des Genfersees bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördert das Unternehmen eine warme und einladende Kultur, in der Mitarbeiter die Möglichkeit haben, ihre Fähigkeiten in einem luxuriösen Restaurant mit internationalem Flair zu entfalten. Die Kombination aus erstklassigem Service, hochwertigen Produkten und einem inspirierenden Arbeitsumfeld macht La Réserve Genève zu einem attraktiven Ort für alle, die eine bedeutungsvolle Karriere im Gastgewerbe anstreben.
Kontaktdaten:
H.M.C. Hôtel Management Corporation SA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de rang H/F – CDD – Le Loti erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de rang interessierst, schau dir die Website von La Réserve Genève an und bewirb dich direkt dort. So zeigst du dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du die Speisekarte des Le Loti Restaurants studierst. Zeige, dass du die kulinarischen Spezialitäten kennst und bereit bist, diese zu promoten!
✨Tip Nummer 3
Networking ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern von La Réserve Genève in Kontakt zu treten. So kannst du wertvolle Einblicke gewinnen und vielleicht sogar eine persönliche Empfehlung erhalten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Persönlichkeit! Bei einem Job im Gastgewerbe sind Soft Skills entscheidend. Sei freundlich, dynamisch und zeige, dass du ein Teamplayer bist. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de rang H/F – CDD – Le Loti mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähl uns, warum du perfekt zu unserem Team passt. Authentizität kommt immer gut an!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und geh auf die spezifischen Anforderungen der Stelle ein. Erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten genau zu den Aufgaben als Chef de rang passen. Das zeigt, dass du dich mit der Position auseinandergesetzt hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du deine Bewerbung direkt über unsere Website einreichst. So kannst du sicherstellen, dass alles an die richtige Stelle gelangt und wir deine Unterlagen schnellstmöglich bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei H.M.C. Hôtel Management Corporation SA vorbereitet
✨Kenntnis der Speisekarte
Mach dich mit der Speisekarte des Le Loti Restaurants vertraut. Du solltest die Gerichte und deren Zutaten kennen, um den Gästen Empfehlungen geben zu können. Zeige dein Wissen über die lokalen Produkte und die Besonderheiten der Küche.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine Körpersprache. Ein gepflegtes Äußeres und ein freundliches Lächeln sind entscheidend, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen. Sei selbstbewusst, aber nicht überheblich.
✨Serviceorientierung zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Kundenbetreuung zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du einen hervorragenden Service geboten hast. Zeige, dass du die Zufriedenheit der Gäste immer an erste Stelle setzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie wichtig ist, sei bereit, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Betone, wie du zur Teamdynamik beiträgst und wie du Konflikte löst. Das zeigt, dass du ein wertvolles Mitglied des Teams sein kannst.
