Sommelier Étoilé en Brasserie de Luxe

Sommelier Étoilé en Brasserie de Luxe

Geneva Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Assurer un service de vin exceptionnel et conseiller sur les accords mets et vins.
  • Arbeitgeber: H.M.C. Hôtel Management Corporation SA, un établissement de luxe à Genève.
  • Mitarbeitervorteile: Poste en CDI avec un environnement de travail prestigieux.
  • Andere Informationen: Opportunité de travailler dans un cadre raffiné et dynamique.
  • Warum dieser Job: Rejoignez une équipe passionnée et faites briller votre expertise en sommellerie.
  • Gewünschte Qualifikationen: 4 ans d'expérience en luxe, bilingue français/anglais, diplôme d’hôtellerie requis.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA, situé à Genève, recherche un(e) Sommelier(e) pour compléter son équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable d'assurer un service de vin exceptionnel, de conseiller la clientèle sur les accords mets et vins, et de gérer la cave.

Vous devez avoir au moins 4 ans d'expérience dans un établissement de luxe ou restaurant étoilé, être bilingue français/anglais, et posséder un diplôme d’hôtellerie.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible.

Sommelier Étoilé en Brasserie de Luxe Arbeitgeber: H.M.C. Hôtel Management Corporation SA

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der luxuriösen Umgebung von Genf nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und exzellenten Service fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Chance hat, seine Fähigkeiten als Sommelier weiter auszubauen.
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Kontaktperson:

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA HR Team

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So bekommst du den Job: Sommelier Étoilé en Brasserie de Luxe

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Sprich mit anderen Sommeliers oder Restaurantbesitzern und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist.

Tip Nummer 2

Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Weinkarte des Unternehmens und über aktuelle Trends in der Weinwelt. Zeige dein Fachwissen und deine Leidenschaft für Wein, das wird Eindruck machen!

Tip Nummer 3

Präsentiere deine Fähigkeiten! Wenn du die Möglichkeit hast, bringe eine kleine Weinprobe oder ein paar Empfehlungen zu einem Gespräch mit. Das zeigt nicht nur dein Wissen, sondern auch deine Begeisterung für die Rolle als Sommelier.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Person erreicht. Außerdem haben wir oft exklusive Stellenangebote, die nur dort veröffentlicht werden.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sommelier Étoilé en Brasserie de Luxe

Service de vin
Conseil sur les accords mets et vins
Gestion de cave
Expérience dans un établissement de luxe
Bilingue français/anglais
Diplôme d’hôtellerie
Compétences en communication
Sens du service client

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Qualifikationen hat, sondern auch zu unserem Team passt.

Betone deine Erfahrung: Du hast mindestens 4 Jahre Erfahrung in einem Luxusrestaurant? Super! Erzähl uns davon und wie du diese Erfahrungen in die Rolle als Sommelier einbringen kannst. Das macht einen großen Unterschied!

Sprich die Sprache der Weine: Da du bilingual bist, nutze das zu deinem Vorteil! Zeige uns, dass du sowohl in Französisch als auch in Englisch über Weine sprechen kannst. Das ist ein großer Pluspunkt für die Kundenberatung.

Bewirb dich direkt auf unserer Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich direkt kontaktieren können!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei H.M.C. Hôtel Management Corporation SA vorbereitest

Kenntnis der Weine

Stelle sicher, dass du ein fundiertes Wissen über verschiedene Weinsorten und deren Herkunft hast. Bereite dich darauf vor, Fragen zu spezifischen Weinen zu beantworten und zeige deine Leidenschaft für Wein, indem du einige persönliche Empfehlungen oder Erfahrungen teilst.

Menükenntnis

Informiere dich im Voraus über das Menü des Unternehmens. Überlege dir, welche Weine gut zu den Gerichten passen könnten, und sei bereit, diese Vorschläge während des Interviews zu diskutieren. Das zeigt dein Engagement und deine Fähigkeit, die Gäste optimal zu beraten.

Sprachliche Fähigkeiten

Da die Stelle bilingual ist, übe deine Englischkenntnisse, insbesondere in Bezug auf Weinterminologie. Du könntest gebeten werden, eine Weinempfehlung auf Englisch zu geben, also sei darauf vorbereitet, fließend und sicher zu kommunizieren.

Präsentation und Auftreten

Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine Körpersprache. Ein gepflegtes Auftreten ist in der Luxushotellerie entscheidend. Übe, wie du dich selbstbewusst präsentierst und deine Leidenschaft für den Beruf zeigst, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Sommelier Étoilé en Brasserie de Luxe
H.M.C. Hôtel Management Corporation SA
Standort: Geneva
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