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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und schule das Küchenteam, kreiere köstliche Menüs und sorge für höchste Qualität.
- Arbeitgeber: Steigenberger Hotel München – eine traditionsreiche Marke mit über 90 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiterrate, Weiterbildungsmöglichkeiten und Weihnachts- sowie Urlaubsgeld.
- Andere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Teamleitung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Steigenberger Hotel München – München – Koch Gastlichkeit auf höchstem Niveau – Steigenberger Hotels & Resorts. Mit einer über 90‑jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Deine Aufgaben
- Mitverantwortung bei der Führung und Schulung des Küchenteams
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
- Mitverantwortung für die Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants
- Mitarbeit bei der Zubereitung von Menüs, Buffets, á la carte Gerichten für die unterschiedlichsten F&B Outlets
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
Dein Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung im Bereich Teamleitung / Personalführung
- Ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Deine Vorteile auf einen Blick
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Gesundheitsförderung
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.
Patrick Zamzau
Manager Recruiting
Sous Chef (all genders) Arbeitgeber: H World International
Kontaktperson:
H World International HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (all genders)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Steigenberger Hotel München herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Bewerbung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Denk daran, dass wir bei Steigenberger Wert auf Teamarbeit legen – bringe Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das ist uns wichtig!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (all genders)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du der perfekte Sous Chef für unser Team sein möchtest.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche und hebe deine Führungserfahrung hervor. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team motiviert und weiterentwickelt.
Achte auf Details!: Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Karriereseite. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei H World International vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Steigenberger Hotels & Resorts und deren Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Sous Chef zu leben.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Teamleitung und zur Zubereitung von Gerichten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und deinen Umgang mit Herausforderungen zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte, kreative Ideen für Menüs oder Trends in der Küche, die dich inspirieren.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige Interesse an deiner beruflichen Weiterentwicklung. Frage nach den Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, die das Unternehmen bietet, um zu verdeutlichen, dass du langfristig Teil des Teams sein möchtest.