Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Speisen für unser Mitarbeitendenrestaurant.
- Unternehmen: Steigenberger Icons - ein Luxushotel mit Tradition und Qualität.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubsgeld, 28-31 Tage Urlaub und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit tollen Karrierechancen und Unterstützung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines legendären Teams und gestalte die Mitarbeiterverpflegung kreativ.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.
Ihre Aufgaben
- Verantwortlich für das operative Tagesgeschäft im Mitarbeitendenrestaurant
- Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen gemäß Speisenplan
- Anleitung und Unterstützung des Küchenteams zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie Kontrolle von Lagerung und Warenfluss
- Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung des Speiseangebots
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn), idealerweise mit Erfahrung in der Betriebs- oder Gemeinschaftsgastronomie
- Fundierte Fachkenntnisse in der Zubereitung frischer, abwechslungsreicher Speisen
- Erfahrung in der Unterstützung der Küchenleitung und in der Anleitung eines kleinen Küchenteams
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationsstärke sowie ein gutes Verständnis für effiziente Küchenabläufe
- Kreativität und Leidenschaft für eine moderne, ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Tarifgebunden an den MTV Hessen: 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
- Weihnachtsgeld
- 28 - 31 Tage Urlaub, nach Betriebszugehörigkeit
- Vermögenswirksame Leistungen
- 25% Sonn- und Feiertagszuschlag uvm.
- Den Start leicht gemacht: Wir stellen bei Bedarf ein Personalzimmer zur Verfügung
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Jubiläumszahlung
- Gesundheitsförderung
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.
Sous Chef (gn) Mitarbeitendenrestaurant Arbeitgeber: H World International
Jaz in the City bietet eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung, in der Individualität und Leidenschaft für zeitgemäße Hotel-Services geschätzt werden. Als Bar Manager hast du die Möglichkeit, in einem inspirierenden Team zu arbeiten, das Spaß und Professionalität vereint, während du deine Fähigkeiten im Mixen von Cocktails und im Führen eines Teams weiterentwickelst. Die moderne, digitalisierte Arbeitsweise und die einzigartige Kulturszene des Standorts machen Jaz in the City zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die in der Hotellerie etwas bewegen möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (gn) Mitarbeitendenrestaurant erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei Steigenberger Icons verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Philosophie von Steigenberger Icons. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserem Team und unserer Kultur passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für kreative und gesunde Mitarbeiterverpflegung zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (gn) Mitarbeitendenrestaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Küchenteam bist und was dich motiviert, in einem Luxushotel zu arbeiten.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders in der Gemeinschaftsgastronomie. Wir wollen wissen, wie du das Küchenteam unterstützt hast und welche kreativen Ideen du in die Speisenplanung eingebracht hast.
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um den Bewerbungsprozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zeitnah prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei H World International vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisen an, die im Mitarbeitendenrestaurant angeboten werden. Überlege dir, wie du diese Gerichte zubereiten und präsentieren würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität!
✨Hygiene und HACCP im Kopf haben
Da Hygiene und HACCP-Richtlinien wichtig sind, solltest du dir einige Beispiele überlegen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, um zu zeigen, dass du verantwortungsbewusst bist.
✨Teamführung betonen
Wenn du Erfahrung in der Anleitung eines Küchenteams hast, bringe konkrete Beispiele mit, wie du dein Team unterstützt und motiviert hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein guter Teamplayer bist.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Zum Beispiel über die Weiterentwicklung des Speiseangebots oder die Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.
