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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte für unser à la carte Restaurant und Bar zu.
- Arbeitgeber: Ein modernes Hotel mit 203 Zimmern und zwei Restaurants in Bergedorf.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, steigender Urlaub, kostenlose Uniform und Rabatte für Mitarbeiter.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Kostenfreie Parkplätze und Zuschüsse für Fahrtkosten oder Deutschlandticket.
203 komfortable Zimmer sowie 2 Restaurants, 16 Veranstaltungsräume auf 1000qm Veranstaltungsfläche, Wellness-Bereich, an der S-Bahn-Station 'Bergedorf' gelegen, kostenfreie Parkplätze für unsere Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit
- Allrounder: Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und Bar im Nachmittags- und Abendservice.
- Küchenheld: Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards.
- Sorgfalt: Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes.
- Food-Koordinator: Die Lagerung und Kontrolle der Ware gehört mit zu deinem Job.
- Verantwortung: Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern.
- Berufspraxis: Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung oder Berufserfahrungen in ähnlicher Position.
- Organisationstalent: Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht.
- Teamgeist: Mit deiner offenen und positiven Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern auch deine Kollegen täglich aufs Neue.
- Sprachgefühl: Du sprichst gut Deutsch, gerne auch Englisch.
- Zahlenkenner: Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen.
Unbefristeter Arbeitsvertrag, steigender Urlaubsanspruch, Weiterentwicklung durch unsere Akademie, kostenfreie Uniform und deren Reinigung, Mitarbeiter-Rabatte für dich, deine Freunde und Familie in unseren Hotels, Prämien für Mitarbeiterwerbungen, Kindergartenzuschuss, Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket, Rabatte für Shopping und Events.
Chef de Partie | Koch (m/w/d) Arbeitgeber: H4 Hotel Hamburg Bergedorf
Kontaktperson:
H4 Hotel Hamburg Bergedorf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie | Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um dein Netzwerk zu erweitern und Kontakte in der Branche zu knüpfen. So kannst du potenzielle Arbeitgeber kennenlernen und dich direkt ins Gespräch bringen.
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media, um deine Kochkünste zu präsentieren. Teile Fotos von deinen Gerichten oder Videos von deiner Zubereitung. Dies kann dir helfen, Aufmerksamkeit zu erregen und dich als talentierten Koch zu positionieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Standards des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du weißt, welche Gerichte sie anbieten und welche Werte sie vertreten, kannst du gezielt auf diese Punkte eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Viele Restaurants legen Wert auf praktische Fähigkeiten. Übe das Kochen von Gerichten, die im Restaurant angeboten werden, und sei bereit, deine Techniken und Entscheidungen während des Kochens zu erklären.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie | Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Erfahrung heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Kochausbildung sowie relevante Berufserfahrungen. Zeige, dass du bereits in ähnlichen Positionen gearbeitet hast und über die nötigen Fähigkeiten verfügst.
Hebe deine Teamfähigkeit hervor: Da Teamgeist eine wichtige Anforderung ist, solltest du Beispiele anführen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Beschreibe Situationen, in denen du deine Kollegen unterstützt oder motiviert hast.
Achte auf die HACCP-Standards: Erwähne in deiner Bewerbung dein Wissen über HACCP-Standards und Arbeitssicherheitsrichtlinien. Dies zeigt, dass du die nötigen Vorschriften kennst und einhältst.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Stelle zu verdeutlichen. Erkläre, warum du gerne in diesem speziellen Restaurant arbeiten möchtest und was du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei H4 Hotel Hamburg Bergedorf vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung mit verschiedenen Küchen zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre deine Vorgehensweise bei der Zubereitung.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamgeist wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team zeigen. Betone, wie du neue Mitarbeiter unterstützt und ein positives Arbeitsumfeld schaffst.
✨Organisationsfähigkeit demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Organisationsfähigkeiten zu sprechen. Erkläre, wie du deinen Arbeitsplatz effizient organisierst und auch in stressigen Situationen den Überblick behältst.
