Betriebsleiter Biergarten (m/w/d)

Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als zehn spannende Locations: Von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten Biergärten und einem Schmankerl-Kiosk im Grünen.

Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.

Wir gehen den nächsten Schritt in die Zukunft und starten mit einem innovativen Biergarten-Pilotprojekt – smarte Abläufe, digitale Technologien – Tradition trifft auf Moderne.

Manager Biergarten (m/w/d) – München

Deine Mission …

• Operative Leitung vor Ort: Du bist der Herzschlag unseres Biergartens, sorgst für dein Team, deine Gäste und den reibungslosen Ablauf.
• Mitgestaltung des Projekts: Deine Ideen zählen! Sei Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts, das Tradition und Moderne vereint – und hinterlasse deinen persönlichen Fingerabdruck in diesem Pilotprojekt.
• Digitalisierung leben : Du arbeitest mit modernsten Kassensystemen, Bestelltools und Managementsoftware.
• Qualität und Gästeerlebnis : Dein Ziel ist es, unsere Gäste nicht nur zufriedenstellen, sondern zu begeistern.
• Teamwork : Du inspirierst und motivierst dein Team als Führungskraft – bist Mentor, Problemlöser und Teamplayer.
• Zukunft gestalten: Du übernimmst eine Schlüsselrolle in einem der spannendsten Transformationsprojekte der Münchner Gastronomie und prägst aktiv die Digitalisierung und damit die Zukunft unserer Branche.

Dazu bringst Du mit …

• Gastronomie-Leidenschaft: Du brennst dafür, Menschen eine großartige Zeit zu bereiten.
• Digital-Affinität: Du hast Lust, digitale Tools einzusetzen und weiterzuentwickeln.
• Eigeninitiative : Du möchtest nicht nur ausführen, sondern aktiv mitgestalten und neue Ideen einbringen und umsetzen.
• Erfahrung oder Potenzial: Egal ob du bereits Erfahrung in einer Führungsrolle hast oder ambitioniert in eine solche wachsen möchtest – wir unterstützen dich!

Dafür bieten wir …

• Einzigartiges Projekt : Ein revolutionäres Konzept, das Tradition und Innovation in der Gastronomie vereint.
• Karriere-Booster : Intensive Einarbeitung werden dich begleiten. Weiterentwicklung und neue Herausforderungen sind möglich.
• Moderne Arbeitsumgebung : Neueste Tools, digitale Kassensysteme und smarte Software.
• Attraktive Arbeitsbedingungen : Flexible Arbeitszeiten, die zu deinem Leben passen und eine faire Vergütung, die deine Leistung anerkennt.
• Team-Spirit und Zusammenhalt : Ein motiviertes und dynamisches Team, das für frischen Wind in der Gastronomie sorgt. Bei uns erlebst du echten Zusammenhalt und Spaß an der Arbeit.
• Gestalte die Zukunft : Weg vom Zahnrad im Getriebe, hin zu Zukunftsgestaltung der Gastronomie

Egal ob Du bereits Profi in der Gastronomie bist oder ein leidenschaftlicher Gastro-Quereinsteiger (m/w/d) – mit uns kannst Du Gastgeber 4.0 werden. Spannend – neu – innovativ. Sei dabei!

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