pKüchenchef/in 100 % gesucht – Von Anfang an mitgestalten! /p pErlebniswelt Bad Gutenburg | Lotzwil BE /p pIm Januar 2027 geht für mich ein grosser Wunsch in Erfüllung: Mit der Häfeli Gastro GmbH übernehme ich meinen ersten eigenen Gastronomiebetrieb, den traditionsreichen Landgasthof Bad Gutenburg in Lotzwil. /p pDafür suche ich eine Küchenchefin oder einen Küchenchef, die oder der Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, eigene Ideen einzubringen und gemeinsam mit mir eine gut funktionierende Küche aufzubauen. /p h3Was dich bei uns erwartet: /h3 ul liÜberdurchschnittliche Entlöhnung /li liKeine Zimmerstunde /li liZwei freie Tage pro Woche /li liKostenlose Verpflegung während der Arbeit /li liMöglichkeit, eine Unterkunft direkt im Gebäude zu mieten /li liViel Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege /li liDie Möglichkeit, dein Küchenteam mit aufzubauen /li /ul h3Was wir vorhaben: /h3 pMit der Erlebniswelt Bad Gutenburg verbinden wir die klassische Landgastronomie mit neuen Angeboten für Familien, Hotelgäste und Veranstaltungen. /p pZum Betrieb gehören ein Restaurant, 19 Hotelzimmer, Bankette, ein Spielzimmer für Kinder bis 10 Jahre sowie eine Wein- und Lobbybar. Im Frühling kommen ein Spielplatz, ein Streichelzoo und ein Kiosk dazu. /p pIn der Küche setzen wir auf gutbürgerliche, saisonale Gerichte, eine überschaubare Speisekarte und einen hohen Qualitätsanspruch. /p h3Deine Aufgaben: /h3 ul liAufbau, Organisation und Führung der Küche /li liMitgestaltung der Speisekarte und des gastronomischen Angebots /li liFührung und Einsatzplanung des Küchenteams /li liPlanung und Durchführung von Banketten und VeranstaltungenVerantwortung für Kalkulation, Warenkosten und effiziente Abläufe /li liVerantwortung für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Eigenkontrollen in der Küche /li liAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ /li liMehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung /li liOrganisationstalent und wirtschaftliches Denken /li liFreude an gutbürgerlicher Küche und eigenen Ideen /li liEinen respektvollen Umgang mit Mitarbeitenden /li /ul pMir ist wichtig, dass wir nicht nur für unsere Gäste einen schönen Ort schaffen, sondern auch für unsere Mitarbeitenden einen Arbeitsplatz, an dem man gerne ist. /p pStellenantri /p pGeschäftsführer | Häfeli Gastro GmbH /p #J-18808-Ljbffr
Küchenchef:in in Aarwangen
