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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere gesunde, leckere Speisen für unsere Bewohner.
- Arbeitgeber: Die Hahne Holding ist ein familiengeführtes Unternehmen in der Pflegebranche seit 1979.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Gesundheitsmanagement und attraktive Leasing-Angebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte den Küchenalltag aktiv mit!
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition sind erforderlich.
- Andere Informationen: Mindestens 3.627,90 € Monatslohn bei 40 Stunden pro Woche.
Du bist stellvertretende Küchenleitung #würzegeber #geschmacksexperte #speisemeister?
Und hast Lust auf Zusammenhalt, Zuverlässigkeit & Zufriedenheit?
Dann starte ab dem sofort als stellvertretende Küchenleitung in unserer modern ausgestatteten Großküche. Inmitten des idyllischen Parkgeländes der Hahne Residenz „Haus der Ruhe“ erwartet dich eine angenehme Arbeitsumgebung. Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte den Küchenalltag aktiv mit!
Die Hahne Holding ist ein familiengeführtes Unternehmen seit 1979 und zählt mit rund 1400 Mitarbeitern zu den größten Arbeitgebern in der Pflegebranche der Region Hannover. Wir bieten ein breites Spektrum an Pflege- und Wohnangeboten, darunter stationäre, ambulante und teilstationäre Pflegeleistungen sowie seniorengerechte Wohnmöglichkeiten.
Hahne Residenzen – Teil der Hahne Holding
Die Hahne Residenzen, aus denen die Hahne Holding ihren Ursprung nahm, sind ein langjährig erfolgreicher Teil der Unternehmensgruppe. Die Reise begann mit der Hahne Residenz \’Haus der Ruhe\‘, die den Grundstein für alles legte, was folgte. Heute bieten die Hahne Residenzen in der Region Hannover hochwertige und anspruchsvolle Pflegeheime für pflegebedürftige Menschen, die ihren Lebensabend in Würde und Komfort gestalten möchten.
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) – deine Leidenschaft für Organisation und Speisen
Die perfekte und gesunde Verpflegung unserer Residenzbewohner liegt uns sehr am Herzen. Mit deiner Erfahrung und unserer Vision treffen wir jeden Geschmacksnerv! Du fragst dich, bleibt dann überhaupt noch Zeit für Freizeit? Von nun an gehören die Wochenenden und Abendstunden grundsätzlich dir.
Du betitelst dich selbst als Koch oder Chef de Cuisine? Selbstverständlich m/w/d, denn deine Pronomen sind uns egal. Wichtig ist, dass du für deinen Job brennst und zu uns passt.
Du bist ein zuverlässiger, teamorientierter Alltagsheld der Küche und bringst Erfahrung in einer Stellvertretungs- oder Leitungsfunktion mit? Dann bewirb dich jetzt als stellvertretende Küchenleitung für die Hahne Residenzen! Deinen Einsatz zeigst du in der Zentralküche Hahne Residenz \“Haus der Ruhe\“ in Garbsen Meyenfeld. Von hier aus werden alle 4 Standorte der Hahne Holding versorgt. Da wir kontinuierlich wachsen, wird sich dein Verantwortungsbereich langfristig erweitern. Unser Team gibt bereits heute 600 Mahlzeiten aus.
Deine Stärken und Qualifikationen bringst du in den folgenden Bereichen ein:
- In Abwesenheit der Küchenleitung Führung, Aufgabenverteilung und Motivation des Küchenteams.
- Vertretung beim Wareneinkauf.
- Unterstützung der Vor- und Nachbereitung gesunder und bedarfsgerechter hochwertiger Speisenversorgung sowie Kreation neuer Rezepturen und Speisepläne.
- Anrichten und Unterstützung bei der Essensausgabe.
- Annahme, Kontrolle und Einlagerung von Waren.
- Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben und Hygienemaßnamen.
- Unterstützung bei Mitarbeitergesprächen.
Idealerweise arbeitest du in Voll- oder Teilzeit (mindestens 30 Stunden / Woche), verteilt von Montag bis Sonntag. Dein Arbeitstag beginnt in der Regel um 6:30 Uhr und endet um 14 Uhr. Sei auch bereit, gelegentlich am Wochenende zu arbeiten. Für deinen Einsatz an Wochenenden erhältst du als Ausgleich freie Tage unter der Woche.
Dein Profil rundest du außerdem mit folgenden Kenntnissen und Fähigkeiten ab:
- Abgeschlossene Kochausbildung.
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung min. in einer stellvertretenden Führungsposition.
- Struktiertes und zuverlässiges Denken und Handeln.
- Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung und ein hoher Qualitätsanspruch.
Wir suchen eine stellvertretende Küchenleitung mit Herz, Seele und Verstand.
Du fühlst dich angesprochen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Dein Profil deckt sich nicht zu 100% mit unseren Anforderungen?
Macht nichts – bewirb Dich gerne trotzdem!
Bei uns erhältst du einen Monatslohn von mindestens 3.627,90 € bei einer 40-Stunden-Woche.
Zusätzlich bist du Teil eines Teams, das Wert auf Zusammenhalt und ein erstklassiges Betriebsklima legt.
Wir schätzen deine Erfahrung und dein Engagement – und bieten dir dazu noch zahlreiche Vorteile:
- Deutschlandticket (Jobticket): Wir bezuschussen deine Fahrtkosten, damit du stressfrei zur Arbeit kommst.
- Attraktive Leasing-Angebote: Für deine Freizeitgestaltung kannst du PKW- oder E-Bike-Leasingangebote nutzen.
- Work-Life-Balance: familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Spätschichten und nur 1-2 Wochenenden im Monat.
- Gesundheitsmanagement: Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums und kostenlose Teilnahme an Präventionskursen (z. B. Stressmanagement).
- Wellness für dich: 50 % Rabatt auf Massagen und Wellnessangebote in unserer Ergo- und Physiotherapiepraxis.
- Mitarbeiter-Bonusprogramm: Einkaufsvorteile bei Handyverträgen, Shopping, Tickets und mehr.
Deinen Arbeitsort erreichst du vom Hauptbahnhof Hannover innerhalb von 45 Minuten mit den Öffis. Kommst du mit dem PKW stehen dir kostenlose Parkplätze zur Verfügung. So startest du entspannt in deinen Arbeitstag bei der Hahne Holding!
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Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) - stationäre Pflege in Garbsen Arbeitgeber: Hahne Holding GmbH
Kontaktperson:
Hahne Holding GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) - stationäre Pflege in Garbsen
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie oder Pflegebranche tätig sind. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Hahne Holding und ihre Residenzen. Zeige in Gesprächen, dass du die Unternehmenswerte und die Philosophie verstehst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und deiner Führungsstärke. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gesunde Ernährung und kreative Küche. Vielleicht kannst du sogar einige eigene Rezeptideen oder Konzepte mitbringen, die du in der neuen Position umsetzen möchtest. Das wird sicher positiv auffallen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) - stationäre Pflege in Garbsen
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als stellvertretende Küchenleitung. Erkläre, warum du dich für die Hahne Residenzen interessierst und was dich an der Arbeit in der Großküche begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sowie deine Fähigkeiten in der Führung und Organisation eines Küchenteams. Nenne konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich gearbeitet hast.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Position eine enge Zusammenarbeit im Team erfordert, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere motivieren kannst.
Achte auf die Einhaltung von Standards: In der Gastronomie sind Hygiene und gesetzliche Vorgaben entscheidend. Stelle sicher, dass du in deiner Bewerbung erwähnst, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Speisenversorgung sicherzustellen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hahne Holding GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da du in der Abwesenheit der Küchenleitung das Küchenteam führen wirst, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und welche Methoden du anwendest, um Aufgaben zu verteilen.
✨Zeige deine Kreativität bei der Speisenauswahl
Die Hahne Residenzen legen großen Wert auf gesunde und bedarfsgerechte Speisen. Bereite dich darauf vor, deine Ideen für neue Rezepturen und Speisepläne zu präsentieren. Vielleicht hast du sogar ein paar kreative Rezepte, die du mitbringen kannst!
✨Kenntnisse über Hygienemaßnahmen betonen
In der Gastronomie sind Hygiene und gesetzliche Vorgaben von größter Bedeutung. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienemaßnahmen zu sprechen und wie du sicherstellst, dass diese in der Küche eingehalten werden.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Hahne Holding, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und zum Team stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du ins Team passt und zur positiven Atmosphäre beitragen kannst.
