Chef de Partie (m/w) NEUERÖFFNUNG HAIFISCH RESTAURANT & BAR ZÜRICH
Chef de Partie (m/w) NEUERÖFFNUNG HAIFISCH RESTAURANT & BAR ZÜRICH

Chef de Partie (m/w) NEUERÖFFNUNG HAIFISCH RESTAURANT & BAR ZÜRICH

Zürich Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Führe deinen Posten eigenverantwortlich und kreiere neue Gerichte.
  • Arbeitgeber: Neues Gastronomiekonzept im Herzen von Zürich mit Live Musik und DJ-Kultur.
  • Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, Trinkgeld, 5-Tage-Woche und klare freie Tage.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Bar-/Servicekultur und bring deine Kreativität ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch oder mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
  • Andere Informationen: Arbeiten in einem engagierten Team mit modernen Strukturen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Wir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das hochwertige Küche mit stimmungsvollen Abenden, Live Musik und DJ-Kultur verbindet. Für unsere stilvolle Bar suchen wir eine erfahrene und kreative Persönlichkeit, die mit Fachwissen, Leidenschaft und Führungsstärke begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Eigenverantwortliche Führung deines Postens (Grill / Garde / Beilagen)
  • Mise-en-place & Zubereitung auf hohem Niveau
  • Qualität & Präsentation sicherstellen
  • Mithilfe bei neuen Gerichten und Specials
  • Sauberes Arbeiten nach HACCP
  • Teamwork mit Küchenchef & Service
  • Ausbildung als Koch oder mehrere Jahre Erfahrung
  • Erfahrung in Fleisch / Grill / moderner und/oder französischer Küche von Vorteil
  • Strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Englisch- oder Französischkenntnisse werden vorausgesetzt
  • Motivation, etwas Neues mit aufzubauen
  • NEUES KONZEPT – du gestaltest mit

  • Raum für Kreativität und Einflussnahme auf die Bar-/Servicekultur des Hauses

  • Ein abwechslungsreicher Alltag zwischen Feinschmeckerbetrieb und stimmungsvollen Wochenendabenden

  • KEINE TEILDIENSTE

  • 5-Tage-Woche mit klar geregelten freien Tagen

  • Faire Bezahlung + Trinkgeld

  • Ein engagiertes, professionelles Team und moderne Arbeitsstrukturen

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Chef de Partie (m/w) NEUERÖFFNUNG HAIFISCH RESTAURANT & BAR ZÜRICH Arbeitgeber: Haifisch-Bar

Als Arbeitgeber im Herzen von Zürich bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts zu werden, das hochwertige Küche mit einem einzigartigen Ambiente verbindet. Unsere offene und kreative Arbeitskultur fördert Teamarbeit und individuelle Entfaltung, während wir Ihnen eine faire Bezahlung, eine 5-Tage-Woche ohne Teildienste und die Chance auf persönliche Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld bieten.
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Kontaktperson:

Haifisch-Bar HR Team

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So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) NEUERÖFFNUNG HAIFISCH RESTAURANT & BAR ZÜRICH

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Haifisch Restaurant & Bar herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das neue Gastronomiekonzept und überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung einbringen kannst. Zeig, dass du bereit bist, etwas Neues mit aufzubauen!

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit zu betonen – das kommt immer gut an!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) NEUERÖFFNUNG HAIFISCH RESTAURANT & BAR ZÜRICH

Fachwissen in der Gastronomie
Leidenschaft für hochwertige Küche
Führungsstärke
Mise-en-place
Zubereitung auf hohem Niveau
Qualitätssicherung
Präsentation von Gerichten
HACCP-Kenntnisse
Erfahrung in Fleisch- und Grillzubereitung
Kenntnisse in moderner und/oder französischer Küche
strukturierte und saubere Arbeitsweise
Teamarbeit
Verantwortungsbewusstsein
gute Englisch- oder Französischkenntnisse
Kreativität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!: In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine kreative Ader und deine Leidenschaft für die Gastronomie hervorheben. Erzähl uns, was dich an der Küche begeistert und wie du deine Ideen in unser neues Konzept einbringen möchtest.

Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir wollen wissen, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Ein bisschen Humor schadet nie!

Zeig deine Erfahrung!: Gib uns einen Überblick über deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Besonders wichtig sind uns deine Kenntnisse in der modernen und/oder französischen Küche sowie deine Fähigkeiten am Grill. Das hilft uns, dich besser einzuschätzen.

Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald gemeinsam an neuen Gerichten arbeiten!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Haifisch-Bar vorbereitest

Mach dich mit dem Konzept vertraut

Informiere dich über das neue Gastronomiekonzept des Haifisch Restaurants & Bar. Verstehe, wie hochwertige Küche, Live Musik und DJ-Kultur zusammenkommen. Zeige im Interview, dass du die Vision des Unternehmens teilst und bereit bist, deinen kreativen Input einzubringen.

Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der modernen und/oder französischen Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du Qualität und Präsentation sicherstellst. Vielleicht kannst du sogar ein paar Ideen für neue Gerichte oder Specials mitbringen!

Teamarbeit betonen

Da Teamwork mit dem Küchenchef und dem Service wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele für erfolgreiche Zusammenarbeit in der Vergangenheit parat haben. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und Verantwortung übernehmen kannst, um das Team zu unterstützen.

Sprich über deine Motivation

Erkläre, warum du Teil dieses neuen Konzepts werden möchtest. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, etwas Neues aufzubauen. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich an der Entwicklung des Restaurants interessiert bist.

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Haifisch-Bar
Standort: Zürich
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