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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere genussvolle Teller und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Arbeitgeber: Hotel Anklamer Hof bietet eine kreative und freundliche Arbeitsatmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Vollzeitstelle, Weiterbildungsmöglichkeiten, 50% Rabatt auf F&B für Dich und Familie.
- Warum dieser Job: Bringe frischen Schwung in unsere Küche und entwickle Deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Kochen können ist wichtig; IHK-Ausbildung von Vorteil.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, moderne Arbeitsmodelle und tolle Corporate Benefits.
Werde unsere Prise Salz in der Suppe, die Vinaigrette am Salat, die Kirsche auf dem Eis! Denn ohne Dich fehlt nicht nur das Quäntchen Extra auf dem Teller, sondern der Teller selbst! Für unser Hotel Anklamer Hof suchen wir Dich: eine/n motivierte/n Küchenchef und einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d), der unsere Gäste mit guter Küche zu verwöhnen weiß. Für unser Hotelrestaurant suchen wir nach einem aufstrebenden Stern am Kocholymp. Dabei wollen wir uns weniger auf eine feste Position festlegen, als auf Deine persönlichen Stärken fokussieren. Vielleicht bist Du Jungkoch und traust Dir eine leitende Position in der Küche noch nicht ganz zu!? Gerne sind wir bereit, Dich schrittweise zum Küchenchef "hinzuarbeiten" - vorausgesetzt dies sind auch Deine Ambitionen! Erzähle uns einfach etwas über Deinen Erfahrungsschatz und in welcher Position Du Dich siehst. Wir sind schon ganz gespannt, welchen "neuen Schwung" Du in unsere Küche bringen wirst!
Das gibt es von uns:
- Eine unbefristete Anstellung in Vollzeit
- Selbstbestimmte interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Bei Interesse ermöglichen wir abteilungsübergreifendes Arbeiten
- Unsere Vision lautet: keine Teildienstschichten
- Gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreie Parkplatznutzung
- Digitale Stempeluhr mit genauer Zeiterfassung
- Wir honorieren gute Leistungen mit kleinen Aufmerksamkeiten
- 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich und Deine Familie
- Annahme und Abholung von privaten Paketsendungen im Hotel
- Nette Kollegen & Kolleginnen, sowie eine freundliche und kreative Arbeitsatmosphäre, in der Deine Meinung zählt!
- Dazu on top die halbersbacher Upgrades:
- Attraktive Family & Friends Raten innerhalb der Halbersbacher Hotels
- Boni bei erfolgreicher Mitarbeiterempfehlung
- Moderne Arbeitszeitmodelle
- JobRad-Leasing
- Hotelkit
- viele verschiedene corporate Benefits
- Attraktive Sonderkonditionen bei Partnerhotels über Personights
Was Du machst:
- Mit Deinen Kochkünsten sorgst Du für genussvolle Teller
- Du behältst nicht nur den Überblick über den Tomatenbestand
- Wir sind ein Team! Du arbeitest mit Deinem Küchenteam eng zusammen
- Koordinierung von Inventuren, Einkauf und Lagerführung
- Gut ausgebildete Azubis sind unsere Zukunft - lass' sie an Deinen Erfahrungen teilhaben
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Erstellen der Dienstpläne
- Du hältst die Speisekarte saisonal & abwechslungsreich immer auf Stand - hier wünschen wir uns frische regionale Qualität mehr als Quantität
Was Du mitbringst:
- Wäre gut, wenn Du kochen kannst :) - IHK-Ausbildung wäre noch besser!
- Du bist kreativ und kochst keinen 0815-Einheitsbrei
- Du hast gute Deutschkenntnisse, damit auch Dein Team Dein Sauce Hollandaise Geheimrezept versteht
- Nicht nur Du bist von der Qualität Deiner Speisen überzeugt - Qualität ist für Dich Top-Prio
- Du arbeitest professionell und selbstsicher
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular! Es dauert nur 3 Minuten, Deine persönlichen Daten und Deinen Lebenslauf hochzuladen. Bewirb Dich noch heute und teile uns Deinen frühestmöglichen Einstiegstermin unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung mit.
Ansprechpartner: Stefanie Mussehl (Resident Managerin) Hotel Anklamer Hof Pelzerstraße 117389 Anklam
Küchenchef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d) | Hotel Anklamer Hof Arbeitgeber: Halbersbacher Hospitality Group
Kontaktperson:
Halbersbacher Hospitality Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d) | Hotel Anklamer Hof
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Hotel Anklamer Hof arbeiten oder dort gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position geben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsessen vor. Da es sich um eine Küchenposition handelt, könnte es sein, dass du gebeten wirst, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du zubereiten möchtest und bringe deine besten Rezepte mit.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Hotels. Schau dir die Speisekarten an und überlege, wie du frische, regionale Zutaten kreativ einsetzen kannst. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und bereit bist, diese aktiv mitzugestalten.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit der Ausbildung von Azubis zu sprechen. Das Hotel legt Wert auf gut ausgebildete Nachwuchskräfte. Teile Beispiele, wie du dein Wissen weitergegeben hast und welche Methoden du nutzt, um junge Köche zu fördern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d) | Hotel Anklamer Hof
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Erzähle von deinen Erfahrungen: Nutze die Gelegenheit, um deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu schildern. Beschreibe, welche Positionen du hattest und welche speziellen Fähigkeiten du mitbringst, die dich für die Rolle des Küchenchefs oder stellvertretenden Küchenchefs qualifizieren.
Hebe deine Kreativität hervor: Da das Hotel Anklamer Hof Wert auf kreative Kochkünste legt, solltest du in deinem Anschreiben betonen, wie du innovative Gerichte kreierst und welche kulinarischen Ideen du in die Küche einbringen möchtest.
Qualitätsbewusstsein betonen: Stelle sicher, dass du deine Leidenschaft für qualitativ hochwertige Zutaten und die Einhaltung von Hygienestandards klar kommunizierst. Dies ist besonders wichtig für die Position, die du anstrebst.
Persönliche Motivation: Erkläre, warum du dich für diese Stelle bewirbst und was dich an der Arbeit im Hotel Anklamer Hof reizt. Deine persönliche Motivation kann einen großen Unterschied machen und zeigt dein Interesse an der Position.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Halbersbacher Hospitality Group vorbereitest
✨Bereite Deine Kochkünste vor
Sei bereit, über Deine besten Gerichte zu sprechen und vielleicht sogar eine Kostprobe Deiner Kochkünste anzubieten. Zeige, dass Du kreativ bist und ein Gespür für saisonale und regionale Zutaten hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Stelle viel Teamarbeit erfordert, solltest Du Beispiele aus Deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo Du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig Dir die Zusammenarbeit mit anderen ist.
✨Qualitätsbewusstsein zeigen
Sprich darüber, wie Du sicherstellst, dass die Qualität Deiner Speisen immer hoch bleibt. Teile Deine Ansichten über Hygiene- und Qualitätsstandards und wie Du diese in der Küche umsetzt.
✨Deine Ambitionen klar kommunizieren
Wenn Du an einer Führungsposition interessiert bist, teile dies offen mit. Erkläre, wie Du Dich weiterentwickeln möchtest und welche Schritte Du dafür planst. Das zeigt Deine Motivation und Deinen Ehrgeiz.
