Arbeitsvolumen: 100% / keine Zimmerstundendienste!
Aufgabenbereich: Sie sind in erster Linie verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem VIP-Restaurant Topline und für den Logenbereich des Hallenstadions. Dabei leiten und organisieren Sie selbständig Ihre 4-Personen-Küchenbrigade.
Zusätzlich übernehmen Sie zusammen mit dem Sous-Chef Publikumsgastronomie die Stellvertretung des Leiters Küchenbereich bei dessen Abweichung.
Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in renommierten Betrieben
Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
Computer-Anwenderkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
Was wir Ihnen gerne bieten:
Eine Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
Attraktive Anstellungsbedingungen
Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
Zahlreiche Fringe-Benefits
Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt
#J-18808-Ljbffr
Aufgabenbereich: Sie sind in erster Linie verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem VIP-Restaurant Topline und für den Logenbereich des Hallenstadions. Dabei leiten und organisieren Sie selbständig Ihre 4-Personen-Küchenbrigade.
Zusätzlich übernehmen Sie zusammen mit dem Sous-Chef Publikumsgastronomie die Stellvertretung des Leiters Küchenbereich bei dessen Abweichung.
Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in renommierten Betrieben
Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
Computer-Anwenderkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
Was wir Ihnen gerne bieten:
Eine Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
Attraktive Anstellungsbedingungen
Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
Zahlreiche Fringe-Benefits
Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt
#J-18808-Ljbffr
Kontaktdaten:
Hallenstadion Gastronomie Recruiting-Team
