Barkeeper (m/w/d) für KARO&PAUL im Hamburg Bunker

Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli! Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant Sala, das KARO & PAUL Bar & Restaurant, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen, sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights. Der Rock Shop rundet das Angebot ab und bietet neben den stylischen Hard Rock und Reverb Accessoires eine eigene BUNKER Kollektion an. Visuelles Highlight ist der für alle frei zugängliche spektakuläre Dachgarten, der wohl in ganz Deutschland einzigartig ist: mit einem fantastischen Panoramablick über Hamburg, in Sichtachse zur Elbphilharmonie, mit einem bepflanzten "Bergpfad", der rund um die Außenfassade nach oben führt.

Komm an Board - wir freuen uns auf Dich!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Du mixt Cocktails, Longdrinks & alles, was unsere Karte hergibt – sauber, kreativ und mit deinem eigenen Style.
• Gleichzeitig bist du im Barservice am Start: Bestellungen aufnehmen, Drinks servieren und immer ein Auge auf deine Gäste haben.
• Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen – locker, aufmerksam und auf Augenhöhe.
• Du berätst bei der Getränkeauswahl und hast immer einen guten Tipp parat.
• Du bringst dich bei neuen Drinks und Ideen für die Barkarte mit ein.
• Du behältst den Überblick über deine Bar, den Warenbestand und arbeitest wirtschaftlich.
• Mise en Place, Nachbereitung und ein sauberer Arbeitsplatz gehören für dich einfach dazu.
• Hygiene- und Qualitätsstandards hast du selbstverständlich im Griff.
• Du arbeitest eng mit Küche & Service zusammen, damit alles rund läuft.
• Auch bei Events oder special Abenden bist du am Start.

Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie - aber auch Quereinsteiger mit entsprechender Erfahrung sind willkommen.
• Du bringst fundierte Berufserfahrung an der Bar mit.
• Du zeichnest dich durch deine empathische, zugewandte Art aus und bist darüber hinaus ein überzeugter Teamplayer.
• Deine Arbeitsweise ist sorgfältig und strukturiert.
• Deutsch und Englisch sprichst Du sicher, weitere Fremdsprachen sind ein Plus.

Wir bieten:

• Bei uns hast du einen zukunftssicheren Job.
• Wir bieten dir spannende Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der RIMC Hotels & Resorts Group.
• Du erhältst eine Mitarbeiterrate und F&B-Vergünstigungen in allen RIMC Hotels & Resorts, sowie allen Hardrock Hotels weltweit.
• Wir bieten dir eine vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club.
• Du erhältst einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
• Wir unterstützen dich in deiner Mobilität in Form eines Zuschusses für das Jobticket bzw. Deutschlandticket.
• Wir übernehmen die Kosten deiner coolen Dienstkleidung inkl. Reinigung.
• Wir tragen mit regelmäßigen Teamevents zu einem einzigartigen Teamgeist bei.