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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Mittagsspeisen zu und organisiere den Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Trendiges Restaurant im einzigartigen Hamburger BUNKER mit Hard Rock Flair.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatte, Sportclub-Mitgliedschaft und Zuschüsse für Mobilität und Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Kochausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie, Teamgeist und Leidenschaft fürs Kochen.
- Andere Informationen: Zukunftssicherer Job mit Entwicklungsmöglichkeiten und regelmäßigen Teamevents.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli! Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant La Sala, das KARO & PAUL Bar & Restaurant, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen, sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights.
Komm an Board - wir freuen uns auf Dich!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Mittagsspeisen
- Planung und Organisation des täglichen Mise-en-place
- Einhaltung von Rezepturen, Portionsgrößen und Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Mittagszeit
- Kreative Mitgestaltung des Wochen- oder Tagesmenüs
- Ordnungsgemäße Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Koordination mit dem Service Team
- Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
- Warenbestellung und -annahme in Abstimmung mit der Küchenleitung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Mittags- oder à-la-carte-Bereich
- Leidenschaft fürs Kochen, Teamgeist und ein empathisches Auftreten
- Ruhe und Übersicht auch in stressigen Situationen
- Sehr gute organisatorische Fähigkeiten sowie strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Effizientes Zeitmanagement – besonders wichtig im Mittagsgeschäft
- Interesse an modernen Küchentrends und Weiterentwicklung der Speisen
- Zuverlässig im Umgang mit Team und Gästen
- Große Leidenschaft für die Gastronomie – Gäste mit gutem Essen zu begeistern liegt dir im Blut
Bei uns hast du einen zukunftssicheren Job. Wir bieten dir spannende Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der RIMC Hotels & Resorts Group. Du erhältst eine Mitarbeiterrate und F&B-Vergünstigungen in allen RIMC Hotels & Resorts und allen Hard Rock Hotels. Wir bieten dir eine vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club. Du erhältst einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge. Wir unterstützen dich in deiner Mobilität in Form eines Zuschusses für das Jobticket bzw. Deutschlandticket. Wir übernehmen die Kosten deiner coolen Dienstkleidung inkl. Reinigung. Wir tragen mit regelmäßigen Teamevents zu einem einzigartigen Teamgeist bei.
Koch (m/w/d) Lunch im KARO&PAUL Restaurant Arbeitgeber: Hamburg BUNKER
Kontaktperson:
Hamburg BUNKER HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) Lunch im KARO&PAUL Restaurant
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch im KARO&PAUL interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im KARO&PAUL herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Anstellung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Restaurants verlangen von Bewerbern, dass sie ihre Kochkünste unter Beweis stellen. Überlege dir ein paar kreative Gerichte, die du zubereiten könntest, um deine Leidenschaft und Fähigkeiten zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Außerdem kannst du dich über aktuelle Stellenangebote und Events informieren, die dir helfen könnten, deinen Traumjob zu finden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) Lunch im KARO&PAUL Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du dein Bewerbungsschreiben verfasst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du leidenschaftlich gerne kochst und was dich an der Gastronomie begeistert. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Zeig deine Erfahrung!: Erzähle uns von deiner Kochausbildung oder deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche besonderen Fähigkeiten bringst du mit? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hamburg BUNKER vorbereitest
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und das Konzept von KARO & PAUL an. Zeige dein Interesse an den Gerichten und bringe eigene Ideen für das Tages- oder Wochenmenü mit. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch kreativ und engagiert.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche, insbesondere im Mittagsgeschäft. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in stressigen Situationen ruhig geblieben bist oder wie du dein Zeitmanagement optimierst. Das hilft dir, deine Fähigkeiten überzeugend darzustellen.
✨Zeige Teamgeist
Da die Koordination mit dem Service-Team wichtig ist, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Betone, wie du zur Teamdynamik beiträgst und wie wichtig dir der Austausch mit Kollegen ist. Ein empathisches Auftreten kann hier den Unterschied machen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Informiere dich über die HACCP-Vorschriften und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du die Bedeutung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit verstehst und ernst nimmst.