Koch / Küchenhilfe (m/w/d)

**Restaurant zur Haidhöhe** im Hamburger Land- und Golf-Club Hittfeld Der **Hamburger Land- und Golf-Club Hittfeld** steht für sportliche Qualität, stilvolles Ambiente und echte Gastfreundschaft. Eingebettet in eine gepflegte, grüne Umgebung ist unser Club nicht nur Treffpunkt für Golfsportbegeisterte, sondern auch ein Ort für Genuss, Begegnung und besondere Momente. Für die gastronomische Betreuung unserer Mitglieder, Gäste und Veranstaltungen suchen wir für unser **Restaurant zur Haidhöhe** zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten **Koch bzw. eine Küchenhilfe (m/w/d)**, der oder die mit Freude, Teamgeist und Einsatzbereitschaft unsere Küche unterstützt. **Ihre Aufgaben** Je nach Qualifikation und Einsatzbereich übernehmen Sie unter anderem folgende Tätigkeiten: - **Vorbereitung und Zubereitung von Speisen** für das Tagesgeschäft, Veranstaltungen und Sonderanlässe. - **Mise en place** sowie allgemeine Vorbereitungsarbeiten in der Küche. - **Anrichten und Ausgabe** von kalten und warmen Speisen in ansprechender Qualität. - **Unterstützung bei der Menüplanung** und bei saisonalen Angeboten, sofern Sie als Koch tätig sind. - **Warenannahme und Kontrolle** von Lieferungen sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln. - **Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards** nach HACCP. - **Reinigungs- und Spülarbeiten** sowie allgemeine Ordnung in Küche und Lagerbereich. - **Unterstützung des Küchenteams** im täglichen Ablauf und bei Veranstaltungen. **Ihr Profil** Für die Position als \*\*Koch (m/w/d)\*\* wünschen wir uns: - Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung. - Freude an frischer Küche und einem hochwertigen gastronomischen Anspruch. - Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise. - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit. - Freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild. - Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen. Für die Position als \*\*Küchenhilfe (m/w/d)\*\* wünschen wir uns: - Erste Erfahrung in Küche, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung. - Hohe Einsatzbereitschaft und Motivation, Neues zu lernen. - Sorgfalt, Sauberkeit und Verantwortungsbewusstsein. - Teamorientiertes Arbeiten und Verlässlichkeit. - Flexibilität in den Arbeitszeiten. **Das bieten wir Ihnen** - Einen **attraktiven Arbeitsplatz** in einem renommierten und gepflegten Clubumfeld. - Ein **angenehmes Arbeitsklima** in einem motivierten Team. - Abwechslungsreiche Aufgaben im à-la-carte-Geschäft sowie bei Veranstaltungen. - Raum für eigenverantwortliches Arbeiten und persönliche Entwicklung. - Faire Vergütung und verlässliche Einsatzplanung nach Absprache. - Einen Arbeitsplatz in besonderer Atmosphäre mit anspruchsvollen Gästen und hochwertigem Umfeld. **Bewerbung** Wenn Sie mit Leidenschaft in der Küche arbeiten, gern im Team anpacken und Freude an einem gehobenen gastronomischen Umfeld haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. **Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen** mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an Frau Anna Wittkowski, 01578/8230267, [gastro@hlgc-hittfeld.de](https://mailto:gastro@hlgc-hittfeld.de)