Produktentwickler pflanzliche Proteine (m - w - d)
Anbieter: Daniel Mayer & Heinrich Tofubande GbR
Beschreibung zum Stellenangebot
Einleitung: Wir sind Julius und Daniel von der Daniel Mayer & Heinrich Tofubande GbR. Wir sind ein Food-Unternehmen im Bereich der Alternativen Proteine. Wir befinden uns in der Rezepturentwicklung von unserem neuartigen Rührei-Tofu. Wir entwickeln und produzieren in einer BIO-Manufaktur in Ravensburg.
Geschäftsmodell: Wir betreiben im Asset-Light-Modell eine Tofu-Produktion mit unserer eigenen Rezeptur durch einen Lohnhersteller. Der Kern liegt in der direkten Belieferung der Gastronomie und dem Einnehmen von Lizenzgebühren von unserer Rezeptur.
Aktueller Stand: Wir hatten bereits Testverkäufe mit 100 % Resale und positives Feedback von Köch*innen wie Timo Franke und Tanja Goldstein. Zudem befinden wir uns in der Fertigstellung eines Lizenzvertrags.
Aufgabenbereiche
- Produktentwicklung/ Rezepturoptimierung (Geschmack & Farbe)
- Produktweiterentwicklung & neue Produkte entwickeln (Okara, Trester der bei der Tofuherstellung anfällt)
Arbeitsort
Remote möglich oder Vorort, WG-Zimmer mit eigenem Bad und Gemeinschaftsküche ist verfügbar.
Anstellungsart
Uns ist egal ob du uns kurzzeitig als freier Mitarbeiter, oder als dritter Gesellschafter unterstützt. Wir sind auch gerne offen für Student*innen die neben dem Studium praktische Erfahrungen sammeln möchten.
Vergütung
nach Absprache
Details der Anzeige
Kapellenstraße 12
88483 Burgrieden
Baden-Wuerttemberg
Deutschland
#J-18808-Ljbffr
Produktentwickler pflanzliche Proteine (m - w - d) Arbeitgeber: Handwerk Industrie
Als Produktionsleiter in der Backstube Lech profitieren Sie von einem dynamischen und unterstützenden Arbeitsumfeld, das Wert auf Teamarbeit und Kreativität legt. Wir bieten Ihnen nicht nur attraktive Vergütungen und flexible Arbeitszeiten, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung in einer Region, die für ihre hohe Lebensqualität bekannt ist. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam an der Herstellung hochwertiger Backwaren arbeitet und dabei innovative Ideen fördert.
