Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Betriebsleiter und leite das Team im Service & Konferenz.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, freie Wochenenden und attraktive Sozialleistungen.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein angenehmes Arbeitsklima und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte Events und sorge für exzellenten Service in einem freundlichen Team.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und Erfahrung in Serviceleitung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Wir bieten unseren Mitarbeitenden mehr als nur einen Arbeitsplatz. In unserer Betriebsgastronomie sorgen wir täglich für Genuss, Vielfalt und Wohlbefinden. Ob im Betriebsrestaurant oder bei Konferenz‑ und Event‑Caterings – wir setzen auf Qualität, Nachhaltigkeit und Service auf höchstem Niveau.
Um unser Team weiter zu stärken, suchen wir Dich als Assistenten des Betriebsleiters (m/w/d) mit zusätzlicher Verantwortung für die Teamleitung Service & Konferenz zum bzw. schnellstmöglich.
Deine Aufgaben
- Du unterstützt unseren Betriebsleiter im Tagesgeschäft und hältst ihm organisatorisch und operativ den Rücken frei.
- Du übernimmst die Teamleitung Service & Konferenz: Steuerung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden.
- Du sorgst dafür, dass unsere Konferenz‑ und Veranstaltungsbereiche rundlaufen und die Gäste exzellent betreut werden.
- Mit Deinem Blick fürs Detail hilfst Du bei Dienstplänen, Personaleinsatz und Koordination.
- Zahlen schrecken Dich nicht ab – Du unterstützt bei Budgetplanung, Reporting und Controlling.
- Du achtest mit uns auf höchste Qualitäts‑ und Hygienestandards (HACCP).
- Bei der Menüplanung, Events und Caterings bist Du aktiv eingebunden und bringst eigene Ideen ein.
- Du bist die Schnittstelle zwischen internen Abteilungen, Lieferanten und Dienstleistern.
- Administrative Aufgaben wie Rechnungsprüfung oder Bestellungen gehören ebenso zu Deinem Alltag.
- Wenn der Betriebsleiter mal nicht da ist, übernimmst Du Verantwortung in festgelegten Bereichen.
Dein Profil
- Ausbildung im Hotelfach, Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
- Erfahrung im Bereich Serviceleitung, Konferenz‑ oder Veranstaltungsorganisation von Vorteil.
- Erste Erfahrung in Betriebsgastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung – oder Lust, Dich dort einzuarbeiten.
- Organisationstalent, Teamgeist und den Mut, Verantwortung zu übernehmen.
- Grundkenntnisse in Betriebswirtschaft/Controlling sind ein Plus.
- Fit im Umgang mit MS Office, idealerweise auch mit Warenwirtschaftssystemen.
- Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit Menschen.
Was wir Dir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten, überwiegend freie Wochenenden und leistungsgerechte Bezahlung.
- Des weiteren bieten wir Dir ein attraktives Paket an Sozialleistungen.
- Es erwartet Dich ein freundliches und kollegiales Team, ein angenehmes Arbeitsklima.
Setze gemeinsam mit uns auf Qualität im Leben und im Beruf. Bist Du interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Dein Ansprechpartner ist Herr Lars Nerlich, Rufnummer ‑1379. Bitte bewirb Dich ausschließlich online mit PDF‑Dokumenten über den Button „Jetzt bewerben!“
Die HanseMerkur setzt als Arbeitgeber auf Chancengleichheit und lebt sie. Wir freuen uns auf jede Bewerbung und alle Interessenten sind willkommen, unabhängig von Merkmalen wie Geschlecht, Alter, Herkunft, Nationalität oder ethnischer Zugehörigkeit, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.
Aufgrund einer vertrauensvollen Zusammenarbeit mit ausgewählten Personalvermittlern weisen wir darauf hin, dass durch Personalvermittler unaufgefordert zugesandte Profile von uns nicht berücksichtigt werden, sofern kein entsprechender Rahmenvertrag besteht. Unaufgefordert zugesandte Profile rufen auch im Falle einer Einstellung keinen Provisionsanspruch hervor. Wir bitten darüber hinaus darum, von telefonischen und schriftlichen Anfragen abzusehen.
Assistent Betriebsgastronomie (m/w/d) mit Teamleitung Service & Konferenz Arbeitgeber: HanseMerkur
HanseMerkur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der auf Gemeinschaft, Zuverlässigkeit und Innovation setzt. In unserer Regional-Geschäftsstelle in Ulm und Gruibingen bieten wir nicht nur eine professionelle Einarbeitung und Weiterbildung, sondern auch unternehmerische Freiheiten, die es unseren Vertriebspartnern ermöglichen, ihre eigenen Ideen zu verwirklichen. Mit attraktiven Einkommensmöglichkeiten und einem starken Team fördern wir ein Arbeitsumfeld, das Leistung ermöglicht und Innovationen vorantreibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Assistent Betriebsgastronomie (m/w/d) mit Teamleitung Service & Konferenz erhalten könntest
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Assistent in der Betriebsgastronomie interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team oder dem Betriebsleiter in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich sogar direkt empfehlen. Empfehlungen sind oft der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Firma und ihre Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Service und in der Teamleitung am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem zeigst du damit, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist. Lass uns gemeinsam auf Qualität setzen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistent Betriebsgastronomie (m/w/d) mit Teamleitung Service & Konferenz mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und mit Leidenschaft bei der Sache sind.
Mach es übersichtlich:Halte deine Unterlagen klar und strukturiert. Ein gut gegliedertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf helfen uns, schnell einen Eindruck von dir zu bekommen. Denk daran, weniger ist manchmal mehr!
Betone deine Erfahrungen:Wenn du schon Erfahrung im Service oder in der Gastronomie hast, dann heb das hervor! Erzähl uns von deinen bisherigen Aufgaben und wie du dabei Verantwortung übernommen hast. Das zeigt uns, dass du für die Teamleitung bereit bist.
Bewirb dich online!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller. Vergiss nicht, alle Dokumente im PDF-Format hochzuladen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HanseMerkur vorbereitet
✨Mach dich mit der Gastronomie vertraut
Informiere dich über die neuesten Trends in der Betriebsgastronomie und die spezifischen Anforderungen des Unternehmens. Zeige, dass du ein Gespür für Qualität und Service hast, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung einbringst.
✨Teamführung betonen
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Teamleitung zu erläutern. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du dein Team motiviert oder erfolgreich koordiniert hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung für die Teamleitung ernst nimmst.
✨Zahlen und Budgetplanung
Da Zahlen und Budgetplanung Teil der Rolle sind, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Budgetierung umgegangen bist und welche Tools du verwendet hast, um den Überblick zu behalten.
✨Qualitäts- und Hygienestandards
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) zu sprechen. Zeige, dass du die Wichtigkeit dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner Arbeit umsetzt, um die Gästezufriedenheit sicherzustellen.
