Auf einen Blick
- Aufgaben: Erstelle Speisepläne, koche und sorge für die Verpflegung der Kinder.
- Unternehmen: Hansestadt Lübeck - ein engagiertes Team in einer lebendigen Stadt.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, 30 Tage Urlaub, attraktive Sozialleistungen und Fortbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
- Warum dieser Job: Gestalte die Ernährung von Kindern und arbeite in einem kollegialen Umfeld.
- Qualifikationen: Ausbildung in Hauswirtschaft oder mindestens 2 Jahre Erfahrung in Großküchen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir suchen für unseren Bereich städtische Kindertageseinrichtungen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in folgenden Einrichtungen unbefristet:
- Kita Klipperstraße (27 WoStd.)
- Kita Marlistraße (36 WoStd.)
- Kita Moislinger Berg (39 WoStd.)
Die jeweils aktuelle Stellensituation wird im Vorstellungsgespräch besprochen. Geben Sie gerne Ihre Präferenzen an.
Das Aufgabengebiet umfasst:
- Speiseplan erstellen (gem. Rahmenvorgabe), achten auf Ausgewogenheit unter Nutzung der vorhandenen Lebensmittel mit Verfallsdatum und Berücksichtigung von Allergenen
- Einkauf im Zusammenhang mit der Speiseplanung unter Berücksichtigung der Lagerkapazitäten
- Budgetführung in Absprache mit der Kita-Leitung
- Aufbereitung (TK Ware Apetito) von Lebensmitteln, Kochen von Beilagen, ev. Soßen und Suppen, Frühstücksbuffets und Nachmittagssnacks
- Essensausgabe
- Erstellen von Rückstellproben, Messen der Speisen- und Kühltemperatur
- Führen der HACCP Bücher, Dokumentation gem. Lebensmittelinformation zu den Allergenen
- Abfallbeseitigung, Küchenreinigung mit Desinfektion, Zwischenreinigung des Essbereiches, Geschirrspülen manuell sowie maschinell
Erwartet werden:
- eine Ausbildung zur Hauswirtschafter:in, Koch bzw. Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung
- alternativ möglichst mind. 2 Jahre Berufserfahrung in Aufbereitungs-/Großküchen/Catering und die Bereitschaft zur Teilnahme an Fortbildungen
- möglichst Kenntnisse in der desinfizierenden (HACCP) Reinigung
- Selbstständigkeit und die Bereitschaft zur Teamarbeit und Kooperation mit allen in der Kindertageseinrichtung wirkenden Personen
- Einsatzbereitschaft, Sorgfalt sowie Sauberkeit und Ordnung und zudem organisatorische und kaufmännische Fähigkeiten
- eine gute körperliche Belastbarkeit
- PC Grundkenntnisse
Geboten werden:
- Karriere und Verantwortung: abwechslungsreiche Fachaufgabe, eine gute Einarbeitung, ein kollegiales Umfeld in einem engagierten Team
- Sicherheit und Leistungen: tarifgebundenes unbefristetes Beschäftigungsverhältnis mit attraktiven Sozialleistungen (z.B. 30-Tage-Jahresurlaub, Sonderzahlungen, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge), Rabatte und Vergünstigungen über Corporate Benefits
- Flexibilität und Work-Lübeck-Balance: flexible Arbeitszeitmodelle, vielfältige Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Perspektive: Fortbildungsmöglichkeiten für den Aufgabenbereich, individuelle Weiterentwicklung und ein eigenes Fortbildungszentrum
- Gesundheit und Vorsorge: Gesundheitstage, Betriebssport, aktive Pause
- Nachhaltigkeit und Mobilität: monatlicher Zuschuss für das NAH.SH-Jobticket, Fahrradkauf, -miete oder -leasing
- Kultur und Küstennähe: arbeiten in und für eine lebenswerte und lebendige Stadt an der Ostsee
Die Aufgaben sind bewertet nach Entgeltgruppe 3 TVöD. Es handelt sich um entsprechende Voll- und Teilzeitstellen. Bei einer Besetzung mit einer Teilzeitkraft ist zu beachten, dass die erforderlichen Zeiten zur Verpflegung der Kinder inkl. der Hygieneanforderungen abgedeckt sind. Mehrarbeit kann bei längerer Abwesenheit (Urlaub, Krankheit, etc.) einer Teilzeitkraft erforderlich sein, um die Verpflegung der Kinder und die Hygieneanforderungen zu erledigen.
Die Hansestadt Lübeck steht auch bei der Personalgewinnung für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung. Die Hansestadt Lübeck verfolgt das Ziel der beruflichen Gleichstellung von Frauen und Männern auf der Grundlage des Frauenförderplans. Bei sonst gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerber:innen bevorzugt berücksichtigt. Die Hansestadt Lübeck ist bemüht, das ehrenamtliche Engagement ihrer Mitarbeiter:innen zu fördern. Erfahrungen und Fähigkeiten aus ehrenamtlicher Tätigkeit, die als Qualifikation anhand des Stellenanforderungsprofils von Bedeutung sind, werden bei der Stellenbesetzung berücksichtigt. Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund bei uns bewerben.
Bitte bewerben Sie sich bis zum 08. September 2026 über das Karriereportal der Hansestadt Lübeck (www.luebeck.de/jobs) unter der Vakanz-ID 3534. Von Bewerbungen auf dem Postweg oder per E-Mail bitten wir abzusehen. Bewerbungen, die auf dem Postweg bei uns eingehen, werden nach Abschluss des Verfahrens aus Gründen des Verwaltungsaufwandes und der damit verbundenen Kosten nicht zurückgesandt.
Als Ansprechpartner:in für fachbezogene Fragen steht Ihnen Frau Ernst, Telefon 0451 / 122 ‑ 5122, in personalwirtschaftlichen Angelegenheiten Herr Bornhöft, Telefon 0451 / 122 ‑ 1177 zur Verfügung.
Stellenangebot Hauswirtschaftliche Fachkräfte bei Hansestadt Lübeck Arbeitgeber: Hansestadt Lübeck
Als Arbeitgeber im Bereich Personalentwicklung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten, das auf die Förderung von Talenten und die Stärkung der Arbeitgeberattraktivität ausgerichtet ist. Unsere offene Unternehmenskultur fördert den Austausch von Ideen und die Zusammenarbeit, während wir Ihnen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Chance zur Mitgestaltung strategischer Projekte bieten. Zudem profitieren Sie von einer modernen Arbeitsumgebung in einer lebendigen Stadt, die sowohl berufliche als auch persönliche Entwicklung unterstützt.
