Sommelier (m/w/d) in Weitnau

Willkommen in der Familie. Willkommen im Team!

In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen.

\"Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!\"

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Gastgeberrolle wahrnehmen




• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 400 Positionen auf unserer Weinkarte




• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen




• Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tísch bei den Gästen




• Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung




• Warenannahme und Kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers und des Getränkelagers




• Durchführen von regelmäßigen Weinproben mit den Gästen




• Schulung des Serviceteams zum Thema Wein und im Besonderen mit den Weinen, die wir unseren Gästen anbieten




• Mitgestaltung der Weinkarte sowie Kalkulation, Inventur und Ausbau der Vinothek im Hanusel Hof




• wöchentliche Weinempfehlung für die täglich wechselnden Menüs; sowohl als Weinbegleitung als auch als Flaschenweinempfehlung




• Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen




• selbstständiges Durchführen und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen




• Teilnahme an Weinreisen mit der Geschäftsleitung zur Kontaktpflege bestehender Winzer und zum Kennenlernen neuer Winzer




• jeden Anlass mit einem kleinen \"oho\" versehen!

Profil

• Freude daran, Gastgeber zu sein




• Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit




• eine abgeschlossene Berufsausbildung ist von Vorteil (Diplom, bzw. Bescheinigung Sommelier, Jungsommelier, Weinfachberater)




• Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch Französisch / Italienisch) können hilfreich sein




• Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!

Wir bieten

• Übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge




• Urlaubs- und Weihnachtsgeld




• Ab 25 Urlaubstagen ansteigend




• Ganzjährige, unbefristete Anstellung




• Digitale Zeiterfassung und Dienstplanung zwei Wochen im Voraus




• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit




• Betriebsfeiern




• Prämien für Mitarbeiterwerbung




• Motiviertes und aufgeschlossenes Team




• Herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit




• Regelmäßige Weiterbildungen




• Modernes Mitarbeiter-Apartment nur 100 Meter vom Hanusel Hof entfernt




• Kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs




• Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich




• Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partnerhotels

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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