Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere ein Restaurant für bis zu 200 Gäste und leite ein Team von 30 Crew-Mitgliedern.
- Unternehmen: Sea chefs, Teil der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises.
- Vorteile: Einmalige Karrieremöglichkeiten auf Kreuzfahrten mit Reisen zu spannenden Destinationen.
- Weitere Informationen: Offene Feedbackkultur und harmonisches Arbeitsumfeld an Bord.
- Warum dieser Job: Erlebe die Reise deines Lebens und begeistere unsere Gäste auf hoher See.
- Qualifikationen: Erfahrung im Restaurant-/Hotelbereich und Führungskompetenz in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs. Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt: MS EUROPA und MS EUROPA 2.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Eigenständige Organisation eines Restaurants mit bis zu 200 Gästen und 30 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice.
- Unterstützung des Maitre d'Hotel bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Service-Crew und fungieren als Stellvertretung.
- Fachliche und disziplinarische Führung des Teams sowie Förderung einer offenen Feedbackkultur und harmonischen Umgangs.
- Regelmäßige Präsenz für die Gäste und die Crew als Ansprechpartner für Fragen, Anregungen, Kritik und Reservierungsprobleme.
Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache).
Voraussetzungen:
- Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie.
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Getränke- und Weinkunde.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen.
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Assistant Maitre d‘Hotel (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt Arbeitgeber: Hapag-Lloyd Cruises
Als Arbeitgeber an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises bietet sea chefs eine einzigartige Gelegenheit, in einem dynamischen und internationalen Umfeld zu arbeiten. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer offenen Feedbackkultur, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, die Welt zu bereisen, während sie erstklassigen Service in einem anspruchsvollen Gastronomieumfeld leisten. Bei uns erwartet dich nicht nur ein spannender Arbeitsplatz, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden, das höchste Ansprüche an Qualität und Gastfreundschaft stellt.
