Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Gastronomiekonzept und entwickle innovative Ideen für den Standort.
- Unternehmen: Renommierte Sport- und Freizeitwelt mit einem einzigartigen Gastronomieangebot.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten bis zur Geschäftsführung.
- Weitere Informationen: Einzigartige Mischung aus Gastronomie, Sport und Eventkultur.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Zukunft eines lebendigen Gastronomiebereichs in einer spannenden Umgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Führung gastronomischer Teams und unternehmerisches Denken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unternehmen Sie möchten Verantwortung übernehmen und gleichzeitig aktiv gestalten? In einer renommierten Sport- und Freizeitwelt mit Fitnessbereich, Tennis- und Padelcourts übernehmen Sie die Leitung eines lebendigen, vielseitigen Gastronomiekonzepts. Dabei gestalten Sie nicht nur den Alltag im Restaurant, sondern tragen aktiv zur Weiterentwicklung des gesamten Standorts bei – ein Umfeld, in dem Gastronomie, Sport und Eventkultur auf einzigartige Weise zusammenkommen.
Als Restaurantleiter:in führen Sie Ihr Team, sorgen für reibungslose Abläufe und entwickeln neue gastronomische Ideen. Gleichzeitig wachsen Sie Schritt für Schritt in eine perspektivische Geschäftsführung der gesamten Anlage hinein. Sie arbeiten eng mit der Unternehmerfamilie und der aktuellen Betriebsleitung zusammen und haben echten Einfluss auf Entscheidungen, Konzepte und Prozesse.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb inklusive Service-, Küchenorganisation und Mitarbeiterführung (ca. 8 erfahrene Festangestellte + Aushilfen) sowie die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Sicherstellung eines guten Services und des Qualitäts- und Hygienemanagement
- Controlling von Kennzahlen, Kalkulation, Wareneinsatz sowie fortlaufende wirtschaftliche Optimierung
- Auswahl und Steuerung von Lieferanten sowie ansprechende Weiterentwicklung der Speisekarte und des gastronomischen Gesamtkonzepts
- Organisation von Veranstaltungen sowie reibungslose Abstimmung zwischen Gastronomie und Event-/ Sportbereich
Profil
- Einschlägige Erfahrung in der Führung gastronomischer Teams, idealerweise in multifunktionalen Anlagen (z.B. Sportparks, Schwimmbäder, Saunen o. Ä.)
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, hohe Serviceorientierung, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Hands-on-Mentalität und Freude daran, Teams zu entwickeln
- Unternehmerische Denkweise und Gestaltungswillen
- Abgeschlossene Ausbildung sowie solide betriebswirtschaftliche Grundlagen (z.B. Warenwirtschaft, Kalkulationen)
- Idealerweise gute regionale Vernetzung und / oder langfristiges Interesse am Standort Bünde / Osnabrück / Melle / Bad Oeynhausen
Vorteile
- Übernahme einer Schlüsselposition in einer finanzstarken und zukunftsorientierten Struktur
- Klar definierte Entwicklungschance bis hin zur Geschäftsführung
- Attraktive Vergütung und hohe Wertschätzung durch die Eigentümerfamilie
- Große Freiheit bei der Umsetzung eigener Ideen und konzeptioneller Weiterentwicklungen des Standorts
- Flexible Arbeitszeitmodelle innerhalb eines modernen 7-Tage-Betriebs
- Eine einzigartige Mischung aus Gastronomie, Sport und Eventkultur
Gastronomiemanager / Leitung Restaurant (m/w/d) mit Perspektive Geschäftsführung Arbeitgeber: Hapeko Hanseatisches Personalkontor GmbH
Als Gastronomiemanager:in in einer renommierten Sport- und Freizeitwelt erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie nicht nur Verantwortung übernehmen, sondern auch aktiv zur Weiterentwicklung des Standorts beitragen können. Die enge Zusammenarbeit mit der Unternehmerfamilie und die Möglichkeit, in die Geschäftsführung hineinzuwachsen, bieten Ihnen hervorragende Perspektiven für Ihre berufliche Entwicklung. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeitmodellen und einer hohen Wertschätzung durch die Eigentümerfamilie, was diese Position besonders attraktiv macht.
Kontaktdaten:
Hapeko Hanseatisches Personalkontor GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Gastronomiemanager / Leitung Restaurant (m/w/d) mit Perspektive Geschäftsführung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Veranstaltungen oder Messen, wo du Gleichgesinnte treffen und dein Netzwerk erweitern kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Ideen zur Weiterentwicklung des Gastronomiekonzepts präsentieren kannst. Zeige, dass du nicht nur die Abläufe verstehst, sondern auch kreative Lösungen anbieten kannst.
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil unseres Teams zu werden. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bleib authentisch! Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie und Sport. Arbeitgeber suchen nach Menschen, die nicht nur die nötigen Fähigkeiten haben, sondern auch wirklich für das brennen, was sie tun.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gastronomiemanager / Leitung Restaurant (m/w/d) mit Perspektive Geschäftsführung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Führungsrollen und wie du Teams erfolgreich geleitet hast – das ist für uns super wichtig!
Zeige deine Ideen:Wir suchen jemanden, der kreativ ist und neue gastronomische Konzepte entwickeln kann. Teile uns deine Ideen mit, wie du das Restaurant weiterentwickeln würdest – das zeigt uns dein Engagement!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hapeko Hanseatisches Personalkontor GmbH vorbereitet
✨Verstehe das Unternehmen
Informiere dich gründlich über die Sport- und Freizeitwelt, in der du arbeiten möchtest. Schau dir die Gastronomiekonzepte an, die sie anbieten, und überlege, wie du deine Ideen zur Weiterentwicklung einbringen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder innovative gastronomische Konzepte umgesetzt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfolge während des Interviews zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Gastgeberqualitäten
Betone deine Serviceorientierung und Kommunikationsstärke. Überlege dir, wie du eine positive Atmosphäre im Restaurant schaffen kannst und wie du mit Herausforderungen im Kundenservice umgehst.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Da die Position eine Perspektive zur Geschäftsführung bietet, solltest du Fragen zu den Entwicklungsmöglichkeiten stellen. Zeige dein Interesse an langfristigen Zielen und wie du zum Wachstum des Unternehmens beitragen kannst.
