Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Gastronomiekonzept in einer Sport- und Freizeitwelt.
- Unternehmen: Renommierte Sport- und Freizeitwelt mit innovativem Gastronomieansatz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungschancen zur Geschäftsführung und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Einzigartige Kombination aus Gastronomie, Sport und Eventkultur.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Zukunft des Standorts und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und unternehmerisches Denken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Sie möchten Verantwortung übernehmen und gleichzeitig aktiv gestalten? In einer renommierten Sport- und Freizeitwelt mit Fitnessbereich, Tennis- und Padelcourts übernehmen Sie die Leitung eines lebendigen, vielseitigen Gastronomiekonzepts. Dabei gestalten Sie nicht nur den Alltag im Restaurant, sondern tragen aktiv zur Weiterentwicklung des gesamten Standorts bei – ein Umfeld, in dem Gastronomie, Sport und Eventkultur auf einzigartige Weise zusammenkommen.
Als Restaurantleiter:in führen Sie Ihr Team, sorgen für reibungslose Abläufe und entwickeln neue gastronomische Ideen. Gleichzeitig wachsen Sie Schritt für Schritt in eine perspektivische Geschäftsführung der gesamten Anlage hinein. Sie arbeiten eng mit der Unternehmerfamilie und der aktuellen Betriebsleitung zusammen und haben echten Einfluss auf Entscheidungen, Konzepte und Prozesse. Klingt das nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, den Standort gemeinsam mit Ihnen weiterzuentwickeln.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb inklusive Service-, Küchenorganisation und Mitarbeiterführung (ca. 8 erfahrene Festangestellte + Aushilfen) sowie die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Sicherstellung eines guten Services und des Qualitäts- und Hygienemanagements
- Controlling von Kennzahlen, Kalkulation, Wareneinsatz sowie fortlaufende wirtschaftliche Optimierung
- Auswahl und Steuerung von Lieferanten sowie ansprechende Weiterentwicklung der Speisekarte und des gastronomischen Gesamtkonzepts
- Organisation von Veranstaltungen sowie reibungslose Abstimmung zwischen Gastronomie und Event-/ Sportbereich
Profil
- Einschlägige Erfahrung in der Führung gastronomischer Teams, idealerweise in multifunktionalen Anlagen (z. B. Sportparks, Schwimmbäder, Saunen o. Ä.)
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, hohe Serviceorientierung, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Hands-on-Mentalität und Freude daran, Teams zu entwickeln
- Unternehmerische Denkweise und Gestaltungswillen
- Abgeschlossene Ausbildung sowie solide betriebswirtschaftliche Grundlagen (z. B. Warenwirtschaft, Kalkulationen)
- Idealerweise gute regionale Vernetzung und / oder langfristiges Interesse am Standort Bünde / Osnabrück / Melle / Bad Oeynhausen
Vorteile
- Übernahme einer Schlüsselposition in einer finanzstarken und zukunftsorientierten Struktur
- Klar definierte Entwicklungschance bis hin zur Geschäftsführung
- Attraktive Vergütung und hohe Wertschätzung durch die Eigentümerfamilie
- Große Freiheit bei der Umsetzung eigener Ideen und konzeptioneller Weiterentwicklungen des Standorts
- Flexible Arbeitszeitmodelle innerhalb eines modernen 7 Tage-Betriebs
- Eine einzigartige Mischung aus Gastronomie, Sport und Eventkultur
Die Position wird von HAPEKO Osnabrück betreut. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsformular. Weitere Informationen finden Sie auch bei HAPEKO Osnabrück.
Gastronomiemanager / Leitung Restaurant (m/w/d) mit Perspektive Geschäftsführung Arbeitgeber: HAPEKO Hanseatisches Personalkontor
Als Gastronomiemanager:in in einer renommierten Sport- und Freizeitwelt erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Gastronomie, Sport und Eventkultur auf einzigartige Weise zusammenkommen. Sie profitieren von klaren Entwicklungschancen bis hin zur Geschäftsführung, einer attraktiven Vergütung sowie der Möglichkeit, eigene Ideen aktiv umzusetzen. Die enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerfamilie und die flexible Gestaltung Ihrer Arbeitszeiten machen diese Position besonders attraktiv für engagierte Führungspersönlichkeiten.
Kontaktdaten:
HAPEKO Hanseatisches Personalkontor Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Gastronomiemanager / Leitung Restaurant (m/w/d) mit Perspektive Geschäftsführung erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie überhaupt ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Ideen zur Weiterentwicklung des Gastronomiekonzepts präsentieren kannst. Zeige, dass du nicht nur die Abläufe verstehst, sondern auch kreative Lösungen anbieten kannst.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch wertvolle Informationen über das Unternehmen und die Kultur, die dir helfen können, dich besser vorzubereiten.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie und Sport! Wenn du bei deinem Gespräch authentisch und begeistert auftrittst, wird das einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Chancen erhöhen, die Stelle zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gastronomiemanager / Leitung Restaurant (m/w/d) mit Perspektive Geschäftsführung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Qualifikationen hat, sondern auch das Herz am richtigen Fleck.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du Teams geführt hast. Konkrete Beispiele helfen uns, ein Bild von deinen Fähigkeiten zu bekommen und zu sehen, wie du unser Restaurant weiterentwickeln kannst.
Mach es übersichtlich!:Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Verwende eine einfache Formatierung, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Denk daran, dass weniger manchmal mehr ist!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unser Bewerbungsformular auf der Website, um deine Bewerbung einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten und du keine wichtigen Schritte verpasst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HAPEKO Hanseatisches Personalkontor vorbereitet
✨Verstehe das Gastronomiekonzept
Mach dich mit dem gastronomischen Konzept des Unternehmens vertraut. Überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst und welche Trends in der Gastronomie aktuell sind. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur die Abläufe verstehst, sondern auch aktiv zur Weiterentwicklung beitragen möchtest.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder innovative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Führungsstil zu verdeutlichen und zeigen, dass du die richtige Person für die Position bist.
✨Zeige deine Gastgeberqualitäten
In der Gastronomie sind Gastgeberqualitäten entscheidend. Bereite dich darauf vor, im Interview zu erläutern, wie du eine positive Atmosphäre schaffst und Kundenbindung förderst. Vielleicht hast du auch Anekdoten, die deine Serviceorientierung unterstreichen – bring sie mit!
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Da die Position eine Perspektive zur Geschäftsführung bietet, ist es wichtig, Interesse an deiner eigenen Entwicklung zu zeigen. Frage im Interview nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und wie das Unternehmen seine Führungskräfte unterstützt. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
