Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle einen Geschäftsbereich in der Betriebs- und Eventgastronomie.
- Unternehmen: Wachstumsstarkes Traditionsunternehmen im Lebensmittelbereich mit innovativen Produkten.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub und starke Sozialleistungen.
- Weitere Informationen: Moderne Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und direkter Kommunikation.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Zukunft eines wachsenden Unternehmens und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in Führung und Vertrieb, idealerweise im Catering oder Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 74250 - 90750 € pro Jahr.
HAPEKO ist die erste Adresse für Fach- und Führungskräfte in Deutschland. Schwerpunkt der Tätigkeit ist das Schaffen von Verbindungen zwischen Spezialisten und Führungskräften mit einem beruflichen Veränderungswunsch und passenden Unternehmen. HAPEKO ist deutschlandweit mit mehr als 20 Standorten vertreten. Unser Auftraggeber ist ein wachstumsstarkes Traditionsunternehmen im Bereich Lebensmittel und produziert und vertreibt hochwertige Convenience-Gerichte und Snacks für den Einsatz im Umfeld von Hotellerie, Gastronomie, Catering und Event.
Das wirtschaftlich erfolgreiche Unternehmen bedient namhaften (Groß-)Kunden europaweit und ist Dank stabiler Auftragslage und starker Anfragensituation weiter auf Wachstumskurs. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen erfahrenen Leiter (m/w/d) für einen eigenständigen Geschäftsbereich zur Umsetzung und Weiterentwicklung des Vertriebskonzeptes sowie zum Aufbau von erfolgreichen Vertriebsstrukturen.
In Ihrer Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für das strategische und operative Business Development Ihres Geschäftsbereichs mit über 100 Mitarbeitenden. Sie bringen Ihr Team zum Laufen, bauen eine Kunden-Pipeline auf und achten auf eine Vereinbarkeit von Vertriebsversprechen mit operativer Umsetzung. Dabei besuchen Sie Key Accounts auch gerne direkt selbst und führen Ihr Team modern, empathisch und motivierend.
In unserer Suche richten wir uns an führungs- und vertriebserfahrene Personen aus dem Umfeld von Catering und Betriebsgastronomie, die Lust haben, den Vertrieb weiter auszubauen und zu strukturieren.
- Aufgaben
- Verantwortung für den Ausbau und Weiterentwicklung des Geschäftsbereichs inkl. voller P&L Verantwortung
- Aufbau, Ausbau und Steuerung einer belastbaren Sales-Pipeline von strategisch passenden Zielunternehmen
- Sicherstellung eines stabilen Tagesgeschäfts an allen Standorten in Deutschland
- Gestaltung, Optimierung und Überwachung der End-to-End-Prozesse in Ihrem Geschäftsbereich
- Aufbau einer skalierbaren Sales-Organisation mit klar definierten Verantwortlichkeiten und Steuerung über Kennzahlen / KPIs
- Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeitenden und Etablierung einer stabilen zweiten Führungsebene
- Enge Zusammenarbeit mit den operativen Bereichen sowie den Bereichen Finanzen, Personal, Qualitätsmanagement und IT
- Profil
- Abgeschlossenes Studium, z.B. im Bereich Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Hotellerie und Gastronomie; alternativ kaufmännische Ausbildung mit erworbener vergleichbarer Qualifikation
- Fundierte Führungserfahrung mit P&L Verantwortung
- Nachweisbare Erfahrung in Aufbau, Professionalisierung sowie KPI-basierter Skalierung von Vertriebsstrukturen
- Ausgeprägte Führungsstärke, Kommunikationsfähigkeit und Verhandlungssicherheit auf allen Ebenen
- Unternehmerisches Denken, Analyse- und Konzeptstärke, hohe Belastbarkeit, Organisations- und Durchsetzungsvermögen
- Ein Mindset "wie ein Marathonläufer": langfristig orientiert, ausdauernd, strukturiert und verlässlich
- Deutschlandweite Reisebereitschaft (ca. 60%)
- Vorteile
- Sie besetzen eine Schlüsselrolle im Unternehmen und können sich proaktiv mit direktem Draht zu den Inhabern einbringen
- Hoher Gestaltungsspielraum in einem ansprechenden und renommierten Unternehmen mit Produkten, hinter denen man guten Gewissens stehen kann
- Sie verantworten einen strategisch wichtigen, wachsenden Geschäftsbereich innerhalb der Unternehmensgruppe
- Moderne Unternehmenskultur, kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien und offene, direkte Kommunikation auf Augenhöhe über alle Ebenen hinweg
- Unbefristetes, langfristig ausgelegtes Arbeitsverhältnis, attraktive Vergütung, starke Sozialleistungen, außergewöhnliche Mitarbeiter Benefits, Gesundheitsmanagement, 30 Tage Urlaub
Die Position wird von HAPEKO Frankfurt betreut. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsformular. Weitere Informationen finden Sie auch bei HAPEKO Frankfurt.
Geschäftsleitung (m/w/d) Betriebs- und Eventgastronomie Arbeitgeber: HAPEKO Hanseatisches Personalkontor
Unser Mandant ist eine inhabergeführte Automobilgruppe, die nicht nur ein modernes und zukunftsorientiertes Personalwesen bietet, sondern auch viel Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, 30 Tagen Urlaub und einem attraktiven Benefits-Paket wie HanseFit und Lease-a-Bike, schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre in modernen Büroräumen in Osnabrück. Hier haben Sie die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung von Prozessen und Projekten mitzuwirken und Ihre Expertise in der Lohn- und Gehaltsabrechnung weiter auszubauen.
Kontaktdaten:
HAPEKO Hanseatisches Personalkontor Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Geschäftsleitung (m/w/d) Betriebs- und Eventgastronomie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei HAPEKO Hanseatisches Personalkontor interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Geschäftsleitung (m/w/d) Betriebs- und Eventgastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge HAPEKO Hanseatisches Personalkontor damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei HAPEKO Hanseatisches Personalkontor gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von HAPEKO Hanseatisches Personalkontor genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von HAPEKO Hanseatisches Personalkontor!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HAPEKO Hanseatisches Personalkontor vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von HAPEKO Hanseatisches Personalkontor zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit HAPEKO Hanseatisches Personalkontor ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
