Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gastronomischen Bereiche und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Etablierte Hotelmarke in den Allgäuer Alpen mit starkem Qualitätsanspruch.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektive in einem stabilen und zukunftsorientierten Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines erfolgreichen Unternehmens aktiv mit und entwickle dein Team.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der Hotellerie und eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Unser Mandant ist ein etabliertes und hochwertig positioniertes Unternehmen im gehobenen Tourismussegment der Allgäuer Alpen. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, einer starken Marktposition und attraktiven Wachstumschancen bietet sich einer unternehmerisch denkenden Führungspersönlichkeit die Möglichkeit, die zukünftige Entwicklung maßgeblich mitzugestalten. Im Zuge der weiteren strategischen Entwicklung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Hoteldirektor (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage und ausgeprägter Gastgeberorientierung.
Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die operative und strategische Steuerung der gastronomischen Bereiche des Hauses
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der F&B-Teams sowie Sicherstellung einer leistungsorientierten Servicekultur
- Weiterentwicklung von Gastronomiekonzepten und Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
- Verantwortung für Umsatz, Budget, Wareneinsatz und Personalkosten im F&B-Bereich
- Enge Zusammenarbeit mit der kaufmännischen Direktion sowie aktive Mitgestaltung der strategischen Weiterentwicklung des Hotels
Profil:
- Mehrjährige Führungserfahrung in verantwortungsvoller Position innerhalb der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie
- Ausbildung oder Studium im Hotel-, Gastronomie- oder Hospitality-Management
- Nachweisbare Erfolge in der operativen und wirtschaftlichen Steuerung gastronomischer Bereiche
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitäts-, Service- und Gästeorientierungsanspruch
- Unternehmerisches Denken, Hands-on-Mentalität sowie die Fähigkeit, Teams zu entwickeln und Veränderungen erfolgreich voranzutreiben
Vorteile:
- Unternehmerische Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum und hoher Eigenverantwortung
- Möglichkeit, die strategische und operative Weiterentwicklung eines erfolgreichen Unternehmens aktiv mitzugestalten
- Direkte Zusammenarbeit mit den Gesellschaftern und kurze Entscheidungswege
- Attraktives Vergütungspaket mit leistungsorientierter Bonusregelung
- Langfristige Perspektive in einem wirtschaftlich stabilen und zukunftsorientierten Umfeld
Kontakt: Die Position wird von HAPEKO Markdorf betreut. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsformular. Weitere Informationen finden Sie auch bei HAPEKO Markdorf.
Hoteldirektor (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage Arbeitgeber: HAPEKO Hanseatisches Personalkontor
Unser Mandant ist eine inhabergeführte Automobilgruppe, die nicht nur ein modernes und zukunftsorientiertes Personalwesen bietet, sondern auch viel Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, 30 Tagen Urlaub und einem attraktiven Benefits-Paket wie HanseFit und Lease-a-Bike, schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre in modernen Büroräumen in Osnabrück. Hier haben Sie die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung von Prozessen und Projekten mitzuwirken und Ihre Expertise in der Lohn- und Gehaltsabrechnung weiter auszubauen.
Kontaktdaten:
HAPEKO Hanseatisches Personalkontor Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Hoteldirektor (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei HAPEKO Hanseatisches Personalkontor interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Hoteldirektor (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge HAPEKO Hanseatisches Personalkontor damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei HAPEKO Hanseatisches Personalkontor gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von HAPEKO Hanseatisches Personalkontor genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von HAPEKO Hanseatisches Personalkontor!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HAPEKO Hanseatisches Personalkontor vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von HAPEKO Hanseatisches Personalkontor zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit HAPEKO Hanseatisches Personalkontor ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
