Assistant General Manager

Unsere Teammitglieder sind der Schlüssel zum Erfolg unseres Unternehmens, und ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sowie das ihrer Familien sind uns sehr wichtig. Wir bieten ein umfassendes Leistungspaket, das unseren Teammitgliedern hilft, gesund zu bleiben, für ihre Zukunft zu planen und eine gesunde Work-Life-Balance aufrechtzuerhalten. Die Vorteile können je nach Beschäftigungsstatus variieren.

Positionszusammenfassung

Der Assistant General Manager ist der leitende Geschäftsleiter im Café, der den General Manager bei der Einhaltung aller Markenstandards und Kernwerte unterstützt, während die Ziele der Eigentümer erreicht oder übertroffen werden. Der Assistant General Manager ist verantwortlich für das Asset Management der gesamten Einrichtung und wird in Zusammenarbeit mit dem General Manager erwartet, einen unternehmerischen Ansatz zur Identifizierung und Bewältigung von Chancen und Herausforderungen zu demonstrieren, um das volle Potenzial des Unternehmens auf dem Markt auszuschöpfen.

FUNKTIONEN

• Demonstration eines funktionierenden finanziellen Verständnisses zur Erreichung der wichtigsten Leistungskennzahlen des Cafés.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Vertrieb zur Umsetzung des Verkaufs- und Marketingplans des Cafés und zur Unterstützung des Wachstums der Gästezahlen von Jahr zu Jahr.
• Als Mentor und Coach für das Junior-Management-Team fungieren, um die finanziellen Ziele des Unternehmens zu verstehen.
• In enger Zusammenarbeit mit dem Café-General-Manager eine klare Betriebsrichtung kommunizieren, basierend auf einem fundierten Verständnis des Geschäfts, seiner Stärken, Schwächen und Möglichkeiten.
• Über alle Abteilungen hinweg unterstützen, um eine konsistente Ausführung aller Systeme und Prozesse sicherzustellen, um alle Produkte und Dienstleistungen gemäß den Markenstandards zu liefern.
• Den GM bei der Bildung eines hochfunktionalen Teams von Management- und Stundenmitarbeitern unterstützen, die eine gemeinsame Vision und Werte für den Gesamterfolg des Cafés teilen.
• Veränderungen fördern und sicherstellen, dass alle lokalen und unternehmensweiten Initiativen erfolgreich umgesetzt werden.
• Ein Umfeld der Kundenvertretung schaffen, in dem alle Teammitglieder den Gast in jeder Situation an erste Stelle setzen.
• Die festgelegten Standards für die allgemeine Kundenzufriedenheit umsetzen, die den Markenstandards entsprechen oder diese übertreffen.
• In Zusammenarbeit mit dem GM auf Gästefeedback aus allen Quellen, einschließlich sozialer Medien und E-Mail, reagieren und gastfreundlich sein.
• Die Personalziele des Cafés unterstützen, indem der GM bei der Anwerbung und Bindung der talentiertesten Personen auf dem Markt geholfen wird und diese in Positionen platziert werden, die ihre Fähigkeiten und Fachkenntnisse für maximale Wirkung nutzen.
• Klare Ziele und Erwartungen für jedes Management- und Stundenmitglied definieren und die Mitarbeiter für erfolgreiche Leistungen zur Verantwortung ziehen.
• Die Entwicklung und den Aufstieg des Personals entlang klar definierter Karrierewege unterstützen.
• Als Lerncoach fungieren, Lern- und Entwicklungsprogramme für alle Personen unter ihrer Aufsicht entwickeln, implementieren und ausführen, um kontinuierliche Verbesserung und Bindung zu fördern.

Diese Stellenbeschreibung spiegelt die wesentlichen Funktionen der Position wider; sie umfasst nicht alle Aufgaben, die möglicherweise zugewiesen werden.

ERFAHRUNG, AUSBILDUNG UND ZERTIFIKATE

• Nachgewiesene Erfahrung in der Gastronomie, einschließlich der Frontline-Operationen von Restaurants.
• Bevorzugt Bachelor-Abschluss in HRM/Betriebswirtschaft oder Kulinarik.

FÄHIGKEITEN

• Starke Führungs- und zwischenmenschliche Fähigkeiten – die von Kollegen und früheren Vorgesetzten verifiziert werden können.
• Kann beratende Fähigkeiten und die Fähigkeit zur funktionsübergreifenden Zusammenarbeit veranschaulichen.
• Verfügt über ausgezeichnete mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten.
• Demonstriert starke Problemlösungsfähigkeiten durch die Fähigkeit, Probleme zu diagnostizieren und empfohlene Lösungen zu entwickeln.
• Besitzt das Potenzial und die Ambition, als Hard Rock General Manager zu fungieren.

KÖRPERLICHE ANFORDERUNGEN

Von Managern wird erwartet, dass sie die Arbeitsfunktionen mit angemessener Unterstützung ausführen können.

Zusätzliche Details

Vorbeschäftigungsprozess: Die Beschäftigung bei Hard Rock International erfordert den erfolgreichen Abschluss des Vorbeschäftigungsprozesses, einschließlich zweier zufriedenstellender Referenzprüfungen.

Schlussfolgerung: Hard Rock International ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Wir leben unser Motto LOVE ALL – SERVE ALL und bemühen uns, eine integrative Arbeitsplatzkultur für jedes Teammitglied zu fördern. Hard Rock begrüßt und ermutigt Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen. Angemessene Vorkehrungen sind auf Anfrage für Kandidaten verfügbar, die an allen Aspekten des Auswahlprozesses teilnehmen.

Haftungsausschluss: Während dies als genaue Darstellung des aktuellen Jobs gedacht ist, behält sich das Management das Recht vor, den aktuellen Job zu überarbeiten oder zu verlangen, dass andere oder unterschiedliche Aufgaben ausgeführt werden, wenn sich die Umstände ändern (z. B. Notfälle, Änderungen des Personals, Arbeitsbelastung, Eilaufträge oder technische Entwicklungen).