Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Café-Betriebsabläufe und entwickle dein Team zu echten Markenbotschaftern.
- Unternehmen: Hard Rock Cafe in Köln – ein Ort voller Energie und Leidenschaft.
- Vorteile: Umfassende Vorteile für Gesundheit, Karriere und Work-Life-Balance.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und eine kreative Arbeitsatmosphäre warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Gästeerlebnis und führe ein dynamisches Team in einem aufregenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung im Restaurantmanagement und Begeisterung für Kundenservice.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Unsere Teammitglieder sind der Schlüssel zum Erfolg unseres Unternehmens, und ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sowie das ihrer Familien sind uns sehr wichtig. Wir bieten ein umfassendes Leistungspaket, das es unseren Teammitgliedern ermöglicht, gesund zu bleiben, für ihre Zukunft zu planen und eine gesunde Work-Life-Balance aufrechtzuerhalten. Die Leistungen können je nach Beschäftigungsstatus variieren.
Positionszusammenfassung
Der Operations Manager ist verantwortlich für die P & L-Ausgabenlinien der Abteilung, wie vom General Manager festgelegt. Der Operations Manager unterstützt auch die Café-Führungskräfte dabei, alle Markenstandards und Kernwerte aufrechtzuerhalten und die Geschäftsziele von Hard Rock zu erreichen oder zu übertreffen.
- Demonstration des finanziellen Verständnisses des Budgets und der P&L des Cafés.
- Mentor und Coach zur Entwicklung der Mitarbeiter zu Markenbotschaftern und führenden Dienstleistungsanbietern.
- Verwaltung der Arbeitspläne im Einklang mit dem Budget und den Prognosemodellen des Cafés.
- Erfolgreiche Leitung einer Abteilung und/oder Kostenstelle.
- Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Unterstützung des Teams bei der konsistenten Ausführung aller Systeme und Prozesse.
- Unterstützung des oberen Managements beim Aufbau eines hochfunktionalen Teams, das eine gemeinsame Vision und Werte teilt.
- Umsetzung der etablierten Markenstandards im Rock Shop und Nutzung von Möglichkeiten zur Steigerung des Einzelhandelsumsatzes.
- Förderung einer Kundenservice-Umgebung, in der alle Teammitglieder den Gast an erster Stelle setzen.
- Umsetzung der Standards für die allgemeine Kundenzufriedenheit, die die Markenstandards erfüllen oder übertreffen.
- Objektive Beobachtung der Servicestandards zur Sicherstellung der Gästeerwartungen.
- Fähigkeit, mit Gästen über Musik sowohl aktuell als auch vergangen zu interagieren.
- Unterstützung des oberen Managements bei der Anwerbung und Bindung der talentiertesten Personen auf dem Markt.
- Klare Definition von Zielen und Erwartungen für Teammitglieder und Verantwortung für deren erfolgreiche Leistung.
- Unterstützung der Mitarbeiterentwicklung und -förderung entlang klar definierter Karrierewege.
- Entwicklung, Implementierung und Durchführung von Lern- und Entwicklungsprogrammen zur kontinuierlichen Verbesserung und Mitarbeiterbindung.
- Selbstmotivierte Herangehensweise an persönliche und berufliche Entwicklung.
Qualifikationen
ERFAHRUNG, AUSBILDUNG UND ZERTIFIKATE
- Nachgewiesene Erfahrung in einer Manager-Rolle mit hohem Volumen in einem ungezwungenen, vollwertigen Restaurant.
FÄHIGKEITEN
- Fähigkeit, „out of the box“ Ideen ins Team zu bringen.
- Echte Begeisterung und Eignung für den Service von Menschen.
- Ausgezeichnete mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten.
- Hohe Geschäftskompetenz und gesunder Menschenverstand.
- Starke Problemlösungsfähigkeiten durch Diagnose und Implementierung von Lösungen.
- Starke Kommunikations- und Zuhörfähigkeiten, ausgezeichnetes Sprechen, Lesen und Schreiben.
- Fähigkeit, technische oder professionelle Sprache zu verstehen und zu verwenden.
- Fähigkeit, Informationen effektiv in Einzel- und Gruppensituationen zu präsentieren.
- Mehrsprachigkeit von Vorteil, fließende Englischkenntnisse erforderlich.
KÖRPERLICHE ANFORDERUNGEN
Manager müssen in der Lage sein, die Aufgaben mit angemessener Unterstützung auszuführen.
Restaurant Operations Manager Arbeitgeber: Hard Rock Hotel Cancun
Hard Rock Cafe in München bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der Teammitglieder als Schlüssel zum Erfolg geschätzt werden. Mit einem umfassenden Leistungspaket, das die Gesundheit und das Wohlbefinden der Mitarbeiter sowie ihrer Familien fördert, und zahlreichen Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung, ist es ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die eine sinnvolle und erfüllende Karriere im Gastgewerbe anstreben. Die Unternehmenskultur fördert Zusammenarbeit und Innovation, während die Lage in München eine lebendige und kulturell reiche Umgebung bietet.
