Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab August 2025

• ein dynamisches und familiäres Hotelteam
• nationale & internationale Gäste
• 42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen
• Gourmet Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
• Weitläufiges Gelände mit vielzähligen Eventmöglichkeiten & einmaligem Ausrichtungsort für große Reitsport- und Outdoorevents. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Eine spannende und vielseitige 3-jährige Ausbildung in den Bereichen Restaurant & Küche der GENUSSWERKSTATT, FREIgeist Bar und im Veranstaltungsbereich mit Tagungen, Familienfeiern und Events. Wir machen Dich fit im Hinblick auf:

• das Kennenlernen und Empfehlen unseres Speisenangebotes der regionalen Feuerküche
• die Planung und Koordination von Serviceabläufen
• die Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• die Getränkekunde z.B. über die Welt der Weine und Spirituosen
• die Bedienung von Kassensystemen
• den Umgang mit Lebensmitteln
• die Warenannahme und -lagerung

Profil

Deine Persönlichkeit, mit einem Lächeln im Gesicht und der Freude am Umgang mit Menschen. Ergänzend….

• einen Schulabschluss
• gute Deutsch- (min. C1) und Englischkenntnisse
• Du bist kommunikativ und verantwortungsbewusst
• ein Organisations- und Verkaufstalent
• ein Teamplayer
• Du bist begeisterungsfähig, engagiert und ehrgeizig
• flexibel und belastbar
• Du hast Charakter, ein gepflegtes Erscheinungsbild
• einen Blick für die Sauberkeit in Deinem Bereich

Ein motiviertes und authentisches Team aus FREIgeistern, auf das Du Dich jederzeit verlassen kannst, freut sich auf DICH!

Bewirb Dich jetzt.

Wir bieten

• Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
• Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
• ClimatePartner zertifiziertes Hotel
• FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
• Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
• 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
• Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels oder FAIR JOBHOTELS E.V
• Übernahme der VSN-Tickets
• Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
• Sehr gute Übernahmechance und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

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