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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in einem kreativen und dynamischen Umfeld.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines familiären Hotelteams mit nationalen und internationalen Gästen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Rabatte und Schulungen in der FREIgeist Academy.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochfähigkeiten und arbeite in einem einzigartigen Gourmet-Restaurant.
- Gewünschte Qualifikationen: Schulabschluss und Leidenschaft fürs Kochen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein motiviertes Team und hervorragende Übernahmechancen nach der Ausbildung.
- ein dynamisches und familiäres Hotelteam
- nationale & internationale Gäste
- 42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen
- Gourmet Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
- Weitläufiges Gelände mit vielzähligen Eventmöglichkeiten & einmaligem Ausrichtungsort für große Reitsport- und Outdoorevents. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Leidenschaft fürs Kochen, Deine Fähigkeiten und Kreativität in einer 3-jährigen Ausbildung erweitern und alle Bereiche der Küche entdecken. Dazu gehören:
- Vor- und Zubereitung der Speisen für unser á la carte Restaurant GENUSSWERKSTATT
- Einsatz von verschiedenen Küchengeräten und Garmethoden
- Anrichteweisen kennenlernen und umsetzen
- Mitgestaltung und Entwicklung unserer Speisekarte
- Einkauf der Waren und Zutaten für unsere Gerichte sowie deren korrekte Lagerung
- Arbeitsplatz reinigen und sauber halten sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
im gesamten Küchenbereich - Lagerbestände kontrollieren und Inventuren durchführen
Profil
- einen Schulabschluss
- die Leidenschaft und Freude am Kochen
- das Arbeiten im Team macht Dir Spaß
- Du bist begeisterungsfähig, engagiert und ehrgeizig
- Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen Dich aus
- Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
Ein motiviertes und authentisches Team aus FREIgeistern, auf das Du Dich jederzeit verlassen kannst, freut sich auf DICH!
Bewirb Dich jetzt.
Wir bieten
- Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
- Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
- ClimatePartner zertifiziertes Hotel
- FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
- Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
- 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
- Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels oder FAIR JOBHOTELS E.V
- Übernahme der VSN-Tickets
- Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
- Sehr gute Übernahmechance und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
STSM1_DE
Ausbildung Koch (m/w/d) ab August 2025 Arbeitgeber: Hardenberg Burghotel
Kontaktperson:
Hardenberg Burghotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Koch (m/w/d) ab August 2025
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen! Besuche lokale Kochkurse oder Veranstaltungen, um deine Fähigkeiten zu verbessern und dein Engagement für die Gastronomie zu demonstrieren. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um dein Interesse an der Gastronomie zu zeigen. Teile Fotos von deinen eigenen Kochkreationen oder berichte über deine Erfahrungen in der Küche. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und zeigt deine Kreativität.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit Fachleuten aus der Branche! Besuche Messen, Workshops oder lokale Events, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifischen Küchen und Gerichte, die im GENUSSWERKSTATT Restaurant angeboten werden. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du dich mit dem Angebot auseinandergesetzt hast, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Koch (m/w/d) ab August 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere Dich über das Hotel: Beginne mit einer gründlichen Recherche über das Hotel und seine Angebote. Verstehe die Philosophie des Hauses, die Art der Küche und die Zielgruppe, um in deiner Bewerbung gezielt darauf eingehen zu können.
Betone Deine Leidenschaft fürs Kochen: In deinem Anschreiben solltest du deine Begeisterung für das Kochen und deine Motivation für die Ausbildung klar zum Ausdruck bringen. Teile persönliche Erfahrungen oder besondere Momente, die deine Leidenschaft verdeutlichen.
Hebe Teamarbeit hervor: Da Teamarbeit in der Küche wichtig ist, solltest du Beispiele aus der Vergangenheit anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deinen Teamgeist zeigen. Dies kann durch Praktika, Schulprojekte oder andere relevante Erfahrungen geschehen.
Prüfe Deine Unterlagen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente wie Lebenslauf, Zeugnisse und ein Motivationsschreiben vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich und ansprechend gestaltet ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hardenberg Burghotel vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen und deine Begeisterung für das Kochen zu sprechen. Teile Beispiele von Gerichten, die du gerne zubereitest, und erkläre, was dir an der Kochkunst besonders gefällt.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Team wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und Freude daran hast, gemeinsam Ziele zu erreichen.
✨Flexibilität und Belastbarkeit demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Flexibilität und Belastbarkeit betreffen. Erzähle von Situationen, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder dich schnell an neue Gegebenheiten anpassen konntest.
✨Pflege dein Erscheinungsbild
Achte darauf, dass du bei deinem Vorstellungsgespräch ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild hast. Dies zeigt, dass du die Anforderungen des Jobs ernst nimmst und Wert auf einen positiven ersten Eindruck legst.
