Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Hardenberg BurgHotel und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit dynamischem Team und innovativem Ansatz.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Schulungen, Rabatte und gesundes Essen für Mitarbeiter.
- Weitere Informationen: Wachstumsorientiertes Unternehmen mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Hotelerlebnis und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Hotellerie und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Das Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel, ein Unternehmen der privat geführten Hotelgesellschaft FREIGEIST & FRIENDS mit Sitz in Göttingen, sucht Dich ab sofort als Verstärkung. Du möchtest mehr Verantwortung übernehmen, ein Hotel mitgestalten und Deinen eigenen Führungsstil leben? Als Hoteldirektor/Gastgeber (m/w/d) führst Du das Hardenberg BurgHotel operativ – wir suchen eine Persönlichkeit, die Gastgebersein nicht als Job, sondern als Haltung versteht, mit klarem Fokus auf das, was uns wichtig ist: das tägliche Erlebnis für unsere Gäste und das Team.
Durch die zentrale Steuerung von Marketing, Sales, HR und Finanzen über FREIgeist & Friends kannst Du Dich voll darauf konzentrieren, was Du am besten kannst: Menschen führen und besondere Momente schaffen. Du führst nicht vom Schreibtisch aus. Du bist präsent, ansprechbar, mittendrin.
Deine Aufgaben:
- Operative Gesamtverantwortung für das Hardenberg BurgHotel – mit Fokus auf das tägliche Erlebnis vor Ort
- Sicherstellung besonderer Momente im gesamten Haus – am Empfang, im Zimmer, beim Frühstück, im Restaurant Novalis, im Tagungs- und Eventbereich, im BurgSpa
- Führung, Entwicklung und Förderung des gesamten Teams über alle Abteilungen hinweg – inklusive enger Zusammenarbeit mit der Küchen- und Restaurantleitung
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards, ohne dabei die persönliche, herzliche Note des Hauses zu verlieren
- Enge, unkomplizierte Zusammenarbeit mit den zentralen Fachbereichen von FREIgeist & Friends – Du bringst das Erlebnis vor Ort ein, sie übernehmen den Rest
- Repräsentation des Hauses nach innen und außen – bei Gästen, Partnern und in der Region
Leidenschaft für gehobene Gastronomie, Hotellerie und außergewöhnliche Gästeerlebnisse, gepaart mit unternehmerischem Denken. Eine Station als Operations Manager F&B, Direktionsassistent*in F&B oder Restaurantleiter*in in einem anspruchsvollen Haus liegt bereits hinter Dir. Du bringst einen frischen, dynamischen Führungsstil mit und hast früh Verantwortung übernommen – Du willst gestalten, nicht verwalten. Du denkst modern, handelst lösungsorientiert und hast Lust, Dinge zu bewegen. Du bist präsent, packst mit an und gehst als Gastgeber voran - begeisterst so unsere Gäste genauso wie Dein Team. Du führst mit Nähe statt Distanz und schaffst ein Umfeld, in dem sich Mitarbeitende so einbringen können und gern Verantwortung übernehmen. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.
Du kommst aus dem F&B, liebst anspruchsvolle Hotellerie und willst zeigen, was in Dir steckt? Dann lass uns gemeinsam das nächste Kapitel schreiben. Dich erwartet ein verantwortungsvoller, abwechslungsreicher Aufgabenbereich in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum. Du arbeitest in einem motivierten Team, das Innovation und Nachhaltigkeit lebt. Dazu profitierst Du von zahlreichen Benefits:
- Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
- Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
- FREIgeist Academy – 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr, wie z.B. authentische Kommunikation
- Gesunde & abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
- 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
- Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V.
- Möglichkeit zur Nutzung des Bike Leasings
- Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
Du hast Fragen oder möchtest mehr wissen? Unser Human Resources Team freut sich auf den Austausch mit dir. Melde dich gern unter 0551 – 30381777.
Hoteldirektor/Gastgeber (m/w/d) Arbeitgeber: Hardenberg Burghotel
Unser Hotel bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, Ihre Kochkünste in einem dynamischen und familiären Team weiterzuentwickeln, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit nationalen und internationalen Gästen. Genießen Sie die Vorzüge eines weitläufigen Geländes mit vielfältigen Eventmöglichkeiten und profitieren Sie von einer Kultur, die Kreativität und persönliche Entwicklung fördert. Bei uns haben Sie die Chance, in einem einzigartigen Ambiente zu arbeiten, das sowohl für große Reitsport- als auch für Outdoor-Events bekannt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Hoteldirektor/Gastgeber (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hardenberg Burghotel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Hoteldirektor/Gastgeber (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hardenberg Burghotel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hardenberg Burghotel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hardenberg Burghotel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hardenberg Burghotel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hardenberg Burghotel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hardenberg Burghotel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hardenberg Burghotel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
