Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Haubers Naturresort ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Natur- und Wellnesshotel in Oberstaufen im Allgäu. Rund 75 Hauberianerinnen und Hauberianer aus 18 Nationen arbeiten bei uns in den Bereichen Küche, Service, Rezeption, Reservierung, Housekeeping, Spa, Haustechnik, Verwaltung und Marketing. Dein Arbeitsalltag ist ebenso groß und vielseitig wie unser Resort. Als \"Hauberianer\" hast Du abwechslungsreiche Arbeitsaufgaben an viefältigen Arbeitsorgen. Wir bieten Dir einen persönlichen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Hotel, kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln. Anstellungsart: Vollzeit Dein zukünftiger Arbeitsbereich besteht aus zwei Teilen: Die Mitarbeit bei den operativen Tätigkeiten und die Unterstützung unserer Restauranleiterin Daniela. Operative Aufgaben: Begrüßung und Betreuung der Gäste Umgang mit anspruchsvollen und gesundheitsbewussten Gästen Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen Frühstücksservice, Mittagsservice und Abendservice Administrative Aufgaben: Kontrolle der Servicequalität und Anleitung der Mitarbeitenden Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildenden Schulung und Weiterbildung der Mitarbeitenden Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen Führung, Kontrolle und Weiterentwicklung der Checklisten für den Servicebereich Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung Sicherstellung des Informationsflusses innerhalb des Serviceteams Mit unserem Bauprojekt \"Haubers am Wald\" entstehen spannende neue Bereiche, ein neues Restaurant, eine neue Küche, Rezeption, Bar, Sportbereiche und Aufenthaltsräume für unser Team. Es eröffnen sich dadurch viele neue Möglichkeiten, die es vorher so nicht gab. Neugierig geworden? Dann schau Dir die Visualisierungen der neuen Räume gerne bereits auf unserer Website an: \"Erste Einblicke in Hauber Zuwachs\":https://www.haubers.de/4-sterne-hotel-allgaeu/neuigkeiten-2027/ Wir freuen uns darauf, unser Team zu erweitern und gemeinsam die Zukunft von Haubers zu gestalten. Werde Botschafter und \"Gastgeber\" in unserem Restaurant und in unserer einzigartigen Location am Schwalbennest, auf 950m. Deine Stärken sind die herzliche Begleitung von Gästen sowie das kompetente Leiten eines Teams auf Augenhöhe? Dann unterstütze unsere Restaurantleitung Daniela. 1 x jährliche Teilnahme an einer Fastenkur 50% Rabatt auf Übernachtungen in Haubers Naturresort 50% Urlaubs-Rabatt bei den AllgäuTopHotels 1 x Spa-Anwendung pro Jahr kostenfrei und Vergünstigungen auf Spa-Produkte Teilnahme an allen Haubers-Events und Hauberianer-Evens Schulungs- und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten