Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Seit über 15 Jahren gehört das Haubers Naturresort als Familienbetrieb zu den Top-Wellness-Hotels in Deutschland. Was als Bauernhof mit kleiner Pension begann, hat sich innerhalb einer Generation zu einem 60 Hektar Naturresort, mit einzigartigem Service- und Wellnessangebot, entwickelt.

Harmonisch gelegen am Südhang der Meerau, gegenüber dem Hochgrat, findet sich Haubers kleines Paradies. Das Resort ist groß und vielseitig und genauso groß und vielseitig ist das Arbeiten in Haubers Naturresort. Als „Hauberianer“ hast Du abwechslungsreiche Arbeitsaufgaben an vielfältigen Arbeitsorten.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein zukünftiger Arbeitsbereich besteht aus zwei Teilen:
Die Mitarbeit bei den operativen Tätigkeiten und die Unterstützung unserer Restauranleiterin Daniela.

Operative Aufgaben:

• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Umgang mit anspruchsvollen und gesundheitsbewussten Gästen
• Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen
• Frühstücksservice, Mittagsservice und Abendservice

Administrative Aufgaben:

• Kontrolle der Servicequalität und Anleitung der Mitarbeitenden
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildenden
• Schulung und Weiterbildung der Mitarbeitenden
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen
• Führung, Kontrolle und Weiterentwicklung der Checklisten für den Servicebereich
• Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung
• Sicherstellung des Informationsflusses innerhalb des Serviceteams

Werde Botschafter und \“Gastgeber\“ in unseren Restaurants und in unserer einzigartigen Location am Schwalbennest, auf 950m.

Deine Stärken sind die herzliche Begleitung von Gästen sowie das kompetente Leiten eines Teams auf Augenhöhe? Dann unterstütze unsere Restaurantleitung Daniela.

• 1 x jährliche Teilnahme an Heilfasten- oder Schrothfastenkur
• Vergünstigungen im Spa-Bereich
• 1 x Spa-Anwendung pro Jahr kostenfrei
• Teilnahme an allen Haubers-Events mit Begleitperson
• Teilnahme an Hauberianer-Events
• Schulungs- und Weiterbildungsprogramm
• Vergünstigungen bei anderen Allgäu Top Hotels