Die
Hauenstein Hotels
umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland.
Das
Belvédère Strandhotel
gehört zu den Hauenstein Hotels und ist in Spiez an erhöhter Lage wundervoll gelegen. Das Hotel bietet einen der schönsten Ausblicke auf den Thunersee und die Alpen. Das Restaurant ist für seine kreativen und qualitativ‑hochwertigen Speisen aus vorwiegend regionalen Produkten weitbekannt und bietet Sitzplätze im Innen- und Außenbereich mit wunderbarer Aussicht auf den Thunersee. Das 4‑Sterne‑Superior Hotel ist seit über 100 Jahren der Ort für Geniesser, die dem Alltag entfliehen und sich verwöhnen lassen wollen. Ruhesuchende finden hier ihre Insel im Alltag und Seminargäste die perfekte Umgebung für Tagungen.
Dein Wirkungsfeld
Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste
Administrative und operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und Bankette
Aktive Gastgeberrolle mit viel Herzblut und Leidenschaft, insbesondere zu den Stosszeiten
Leitung, Weiterentwicklung und Schulung des Service-Teams
Fachgerechtes Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden
Leitung der täglichen Team- und Servicebesprechungen und Teilnahme an den wöchentlichen Kadersitzungen
Administrative Arbeiten wie Bewirtschaftung des Gastronovi-Kassensystems, Mitarbeiterplanung, Bestellwesen, Budgetierung und Controlling
Aktive Mitarbeit bei der Konzeptionierung von neuen Angeboten und Abläufen
Einhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen Normen
Deine Qualitäten
Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ (oder Gleichwertiges)
Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil
Gute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft
Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
Machermentalität und Leadership gehören zu deinen Stärken
Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvolle Priorisierung der Tätigkeiten
Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Deine Vorteile
Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee
Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb
Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
Motiviertes und qualifiziertes Team
Zeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung
Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Aufstiegschancen innerhalb der Hauenstein Hotelss
#J-18808-Ljbffr
Hauenstein Hotels
umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland.
Das
Belvédère Strandhotel
gehört zu den Hauenstein Hotels und ist in Spiez an erhöhter Lage wundervoll gelegen. Das Hotel bietet einen der schönsten Ausblicke auf den Thunersee und die Alpen. Das Restaurant ist für seine kreativen und qualitativ‑hochwertigen Speisen aus vorwiegend regionalen Produkten weitbekannt und bietet Sitzplätze im Innen- und Außenbereich mit wunderbarer Aussicht auf den Thunersee. Das 4‑Sterne‑Superior Hotel ist seit über 100 Jahren der Ort für Geniesser, die dem Alltag entfliehen und sich verwöhnen lassen wollen. Ruhesuchende finden hier ihre Insel im Alltag und Seminargäste die perfekte Umgebung für Tagungen.
Dein Wirkungsfeld
Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste
Administrative und operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und Bankette
Aktive Gastgeberrolle mit viel Herzblut und Leidenschaft, insbesondere zu den Stosszeiten
Leitung, Weiterentwicklung und Schulung des Service-Teams
Fachgerechtes Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden
Leitung der täglichen Team- und Servicebesprechungen und Teilnahme an den wöchentlichen Kadersitzungen
Administrative Arbeiten wie Bewirtschaftung des Gastronovi-Kassensystems, Mitarbeiterplanung, Bestellwesen, Budgetierung und Controlling
Aktive Mitarbeit bei der Konzeptionierung von neuen Angeboten und Abläufen
Einhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen Normen
Deine Qualitäten
Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ (oder Gleichwertiges)
Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil
Gute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft
Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
Machermentalität und Leadership gehören zu deinen Stärken
Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvolle Priorisierung der Tätigkeiten
Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Deine Vorteile
Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee
Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb
Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
Motiviertes und qualifiziertes Team
Zeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung
Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Aufstiegschancen innerhalb der Hauenstein Hotelss
#J-18808-Ljbffr
