Jobbeschreibung Die
Hauenstein Hotels
umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den größten Arbeitgebern im Berner Oberland.
Das
Belvédère Strandhotel
gehört zu den Hauenstein Hotels und ist in Spiez an erhöhter Lage wundervoll gelegen. Das Hotel bietet einen der schönsten Ausblicke auf den Thunersee und die Alpen. Das Restaurant ist für seine kreativen und qualitativ-hochwertigen Speisen aus vorwiegend regionalen Produkten weitbekannt und bietet Sitzplätze im Innen- und Außenbereich mit wunderbarer Aussicht auf den Thunersee. Das 4‑Sterne‑Superior Hotel ist seit über 100 Jahren der Ort für Genießer, die dem Alltag entfliehen und sich verwöhnen lassen wollen. Ruhesuchende finden hier ihre Insel im Alltag und Seminargäste die perfekte Umgebung für Tagungen.
Wir suchen eine/n Chef de Rang (m/w/d) mit Fokus auf die Arbeitsschichten am Abend und am Wochenende.
Dein Wirkungsfeld
Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste
Empfehlen, vorstellen und verkaufen des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
Diverse Mise en Place Arbeiten Inkasso und Abrechnung mit eigener Kasse
Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
Einhaltung der internen Service- und Qualitätsstandards, Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften
Deine Qualitäten
Abgeschlossene Lehre in der Gastronomie/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvoller Priorisierung der Tätigkeiten
Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
Tadelloses Auftreten und gepflegtes Äußeres
Deine Vorteile
Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee
Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb
Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und außerhalb der Hauenstein Gruppe
Motiviertes und qualifiziertes Team
Zeitgemäße Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung
Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässer Infrastruktur
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Aufstiegschancen im Betrieb und innerhalb der Hauenstein Hotels
#J-18808-Ljbffr
Hauenstein Hotels
umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den größten Arbeitgebern im Berner Oberland.
Das
Belvédère Strandhotel
gehört zu den Hauenstein Hotels und ist in Spiez an erhöhter Lage wundervoll gelegen. Das Hotel bietet einen der schönsten Ausblicke auf den Thunersee und die Alpen. Das Restaurant ist für seine kreativen und qualitativ-hochwertigen Speisen aus vorwiegend regionalen Produkten weitbekannt und bietet Sitzplätze im Innen- und Außenbereich mit wunderbarer Aussicht auf den Thunersee. Das 4‑Sterne‑Superior Hotel ist seit über 100 Jahren der Ort für Genießer, die dem Alltag entfliehen und sich verwöhnen lassen wollen. Ruhesuchende finden hier ihre Insel im Alltag und Seminargäste die perfekte Umgebung für Tagungen.
Wir suchen eine/n Chef de Rang (m/w/d) mit Fokus auf die Arbeitsschichten am Abend und am Wochenende.
Dein Wirkungsfeld
Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste
Empfehlen, vorstellen und verkaufen des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
Diverse Mise en Place Arbeiten Inkasso und Abrechnung mit eigener Kasse
Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
Einhaltung der internen Service- und Qualitätsstandards, Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften
Deine Qualitäten
Abgeschlossene Lehre in der Gastronomie/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvoller Priorisierung der Tätigkeiten
Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen
Tadelloses Auftreten und gepflegtes Äußeres
Deine Vorteile
Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee
Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb
Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und außerhalb der Hauenstein Gruppe
Motiviertes und qualifiziertes Team
Zeitgemäße Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung
Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässer Infrastruktur
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Aufstiegschancen im Betrieb und innerhalb der Hauenstein Hotels
#J-18808-Ljbffr
