Auf einen Blick
- Aufgaben: Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten, Anleitung neuer Mitarbeiter und Unterstützung bei Events.
- Unternehmen: Haupt Hotelbetriebs GmbH in Schönefeld bei Berlin mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Urlaubsgeld, betriebliche Krankenversicherung, kostenlose Kantine und tolle Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: 24 Tage Urlaub plus Sonderurlaubstage und Mitarbeiterrabatte in Hotels weltweit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Catering.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
- Chef de Partie (m/w/d)
- Stellendetails
- Arbeitgeber: Haupt Hotelbetriebs Gmb H
- Arbeitsort: Schönefeld bei Berlin
- Anstellungsart: Vollzeit
- Befristung: befristet für 12 Monate
- Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht
- Stellenbeschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen zuverlässigen Chef de Partie (m/w/d).
- Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung der Gerichte
- Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef
- Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im Bankett bei allen anfallenden Aufgaben
- Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
- Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
- Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mittelmäßige Berufserfahrungen
- Du hast ein ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
- Erfahrung beim Catering und Events von bis zu 300 Personen
- Du bist zuverlässig, flexibel und belastbar
- Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
- Deutsch und Englisch auf mindestens C1-Niveau wünschenswert
- Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und engagiert, zeigst Eigeninitiative und hast Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
- Du hast ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Team & work sind für dich ein MUSS
Benefits
- Eine freiwillige Gratifikation im November
- Betriebliche Krankenversicherung (b KV)
- Urlaubsgeld
- Deutschlandticket
- Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch eigene Köche
- Digitales Zeiterfassungssystem und vorzeitige Dienstplanung zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
- Tolle Mitarbeiter Events
- 24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
- Mitarbeiterraten in allen IHG Hotels weltweit sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (b AV)
- #J-18808-Ljbffr
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Haupt Hotelbetriebs GmbH
Als Koch/Köchin in unserem Unternehmen erwartet dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Wert auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung legt. Wir bieten nicht nur eine betriebliche Krankenversicherung und Urlaubsgeld, sondern auch zahlreiche Mitarbeiter-Events und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das sich leidenschaftlich für die Gastronomie einsetzt. Mit einer kostenlosen Mitarbeiterkantine und attraktiven Mitarbeiterrabatten in unseren Hotels weltweit, ist unser Standort der ideale Ort für alle, die ihre Kochkünste in einem unterstützenden und kreativen Umfeld entfalten möchten.
