Head of Food and Beverage Operations – Haven

Field Based (regelmäßige Reisen zu unseren Parks und zum Hauptsitz in Hemel Hempstead) Permanent | Vollzeit Jahresgehalt + Bonus und Vorteile

Über die Rolle

Sind Sie ein erfahrener Food & Beverage-Operator, der bereit ist, den nächsten Schritt in eine Rolle mit echter Sichtbarkeit auf Vorstandsebene zu machen? Wenn ja, möchten wir von Ihnen hören. Haven sucht einen Head of Food & Beverage Operations, der als Stellvertreter des F&B-Direktors fungiert und die Zukunft von F&B in unseren 38 Küstenparks gestalten kann.

Dies ist eine hochkarätige Führungsrolle, die im Zentrum eines Multi-Brand-, Multi-Site-F&B-Betriebs sitzt. Sie werden ein Team von F&B Operational Support Managern und Franchise & New Openings Support Managern leiten und sicherstellen, dass die Parkteams die Einblicke, Werkzeuge und Partnerschaften haben, die sie benötigen, um ihre Balanced Scorecard-Ziele zu erreichen. Sie werden auch eine vertrauenswürdige Stimme im Raum mit unserer Geschäftsführung und dem Vorstand sein, indem Sie die Leistung präsentieren, Strategien gestalten und operative Exzellenz sowohl über die eigenen Marken von Haven als auch über unsere Franchise-Partnerschaften fördern.

Wir suchen einen nachgewiesenen Senior Leader, jemand, der mehrere leitende operative Rollen im Bereich Food & Beverage innehatte und sich sicher fühlt, in einem schnelllebigen, großangelegten Umfeld und vor einem Vorstand zu agieren. Wenn Sie es lieben, Strategien in kommerzielle Ergebnisse umzusetzen und möchten, dass Ihre nächste Rolle von Bedeutung ist, wird diese es sein.

Ihre Gelegenheit

• Als Stellvertreter des F&B-Direktors fungieren und mit Vertrauen und Glaubwürdigkeit bei Führungs- und Vorstandssitzungen vertreten.
• Als Kernbetrieb und Franchise-Spezialist fungieren und starke strategische Beziehungen zu den F&B-Leitern der Parks und Franchise-Partnern aufbauen.
• Die Planung und Durchführung von Pre-Park-Eröffnungen, saisonalen Betriebs- und Schließungsplänen für Haven und Franchise-Operationen leiten und dabei konsistente SOPs und sichere Systeme gewährleisten.
• Operative Exzellenz fördern, Effizienz, Margenleistung, Best-Practice-Austausch und robuste Berichterstattung gegen die Balanced Scorecard vorantreiben.
• Mit Finanzen, Digital, EPOS, H&S und Kapitalentwicklung zusammenarbeiten, um Betriebsmodelle zu verankern und das Wachstum von Franchises zu ermöglichen.
• Die F&B Operational Support Manager und Franchise & New Openings Support Manager führen, coachen und entwickeln, um die Zusammenarbeit zwischen den Parks zu verbessern.
• F&B-Operationen bei Vorstand- und Exekutivforen vertreten, Leistung, Risiken, Chancen und strategische Empfehlungen präsentieren.
• Den erfolgreichen Start und die Integration neuer F&B-Angebote, Franchise-Konzepte und Eröffnungen vorantreiben.

Was wir uns wünschen

• Eine Erfolgsbilanz aus mehreren leitenden Positionen im Bereich Food & Beverage-Operationen.
• Tiefe Erfahrung in QSR, Fast Casual und Casual Dining-Modellen, einschließlich Franchise-Operationen und komplexen Multi-Site-Umgebungen.
• Selbstbewusster, glaubwürdiger Kommunikator mit nachgewiesener Erfahrung in der Präsentation vor Vorständen und Führungsgremien.
• Strategisch und kommerziell scharf, mit fortgeschrittenen Fähigkeiten im P&L-, Margin- und Leistungsmanagement.
• Starke analytische und problemlösende Fähigkeiten, mit der Fähigkeit, Daten und Erkenntnisse in klare operative Maßnahmen umzusetzen.
• Nachweisbare Erfahrung in Führung, Coaching, Change Management und Leistungsmanagement.
• Komfortabel unter Druck arbeiten mit hervorragender Zeit- und Projektmanagementdisziplin.
• Ein natürlicher Beziehungsbuilder, der in der Lage ist, Stakeholder auf allen Ebenen zu beeinflussen und auszurichten, von Parkteams bis zum Vorstand.

Warum Haven?

Sie werden Teil einer zukunftsorientierten, unterstützenden Gemeinschaft, in der Ideen geschätzt, Lernen gefördert und das Netzwerk, das Sie aufbauen, unvergessliche Gästeerlebnisse für Millionen von Menschen jedes Jahr ermöglicht.

Bei Haven sind wir ein großartiges Team, vereint durch unsere Leidenschaft, erstaunliche Erlebnisse für unsere Gäste und unser Personal zu schaffen. Sie haben Zugang zu Schulungen, Mentoring und Möglichkeiten, Ihre Karriere in einer unterstützenden, zukunftsorientierten Umgebung zu entwickeln.

Was bieten wir Ihnen?

• 25 Tage Urlaub + Feiertage + Urlaubsankaufschema.
• Jahresbonus.
• 20% Rabatt auf Urlaube in Haven und Warner Hotels für Sie, Familie und Freunde.
• Umfassende Unterstützung für das Wohlbefinden.
• Exklusive Rabatte bei Unternehmenspartnern.
• Spannende Karrierewege, einschließlich Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten wie Ausbildungen und Studiengänge.
• Erweiterte familienfreundliche Richtlinien und Vergütung (Berechtigungskriterien gelten).

Wer sind wir?

Wir sind Teil einer preisgekrönten Bourne Leisure-Familie, zu der Haven & Warner Hotels gehören. Wir haben 9.000 fantastische Teammitglieder und 39 wunderschöne Küstenstandorte sowie unseren Hauptsitz in Hemel Hempstead.

Wie ist es, mit uns zu arbeiten?

Die Arbeit mit uns wird letztendlich durch unsere außergewöhnlichen Menschen und Teams definiert. Bei Haven sind wir stolz auf unsere Breath of Fresh Air-Kultur, die sich darauf konzentriert, jedes Teammitglied zu schätzen und zu unterstützen. Wir priorisieren Offenheit und Transparenz in unseren Interaktionen, damit unsere Teammitglieder sie selbst sein können.

Dies ist eine feldbasierte Rolle mit regelmäßigen Reisen zu unseren Parks im Vereinigten Königreich und zu unserem Hauptsitz in Hemel Hempstead sowie gelegentlichem Besuch externer Veranstaltungen.

Was können Sie während des Rekrutierungsprozesses erwarten?

Der Interviewprozess kann bis zu 3 Phasen umfassen und möglicherweise eine Präsentation oder einen Fähigkeitstest beinhalten, abhängig von der Rolle. Wenn Sie Unterstützung oder angemessene Anpassungen benötigen, um während dieses Prozesses Ihr Bestes zu geben, lassen Sie es uns bitte wissen.

Diversität, Gleichheit und Inklusion stehen im Mittelpunkt dessen, wer wir sind und was wir tun. Unser Engagement für diese Werte ist unerschütterlich und sie sind zentral für unsere Mission. Wir ermutigen Bewerbungen aus allen Hintergründen, Gemeinschaften und Branchen und sind gerne bereit, über angemessene Anpassungen oder Flexibilität zu sprechen, die Sie möglicherweise benötigen, einschließlich der Frage, ob eine Rolle Teilzeit oder im Job-Sharing möglich ist.

Wir kümmern uns aufrichtig um die Erfahrung jedes Kandidaten während des Rekrutierungsprozesses und sind hier, um Unterstützung zu bieten, wo wir können. Wenn Sie Hilfe oder angemessene Anpassungen beim Bewerben benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.

Was wir anbieten

• Urlaubsanspruch, der mit der Dienstzeit steigt, plus ein 'Urlaubsankaufschema'.
• Jahresbonus.
• 20% Rabatt auf Urlaube in Haven und Warner Hotels für Sie, Familie und Freunde.
• Umfassende Unterstützung für das Wohlbefinden.
• Zugang zur Bourne Leisure-Loge in der O2 Arena, London.
• Exklusive Rabatte bei Unternehmenspartnern.
• Spannende Karrierewege, einschließlich Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten wie Ausbildungen und Studiengänge.
• Erweiterte familienfreundliche Richtlinien und Vergütung (Berechtigungskriterien gelten).

Wie man sich bewirbt

Wir setzen uns dafür ein, einen vielfältigen, gerechten und integrativen Arbeitsplatz zu fördern, und ermutigen Bewerber aller Hintergründe, sich zu bewerben. Um zu beginnen, klicken Sie jetzt auf 'Bewerben' und beantworten Sie einige schnelle Fragen, die etwa 5 Minuten in Anspruch nehmen sollten. Nach der Einreichung wird sich ein Mitglied unseres Teams mit Ihnen in Verbindung setzen.