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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernehmen Sie Führungsaufgaben in der Hotellerie und Gastronomie.
- Arbeitgeber: HAW – eine zertifizierte Bildungseinrichtung mit praxisnahen Dozenten.
- Mitarbeitervorteile: Förderung bis zu 75% der Kosten durch Aufstiegs-BAföG.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie die Zukunft des Gastgewerbes und entwickeln Sie Ihre Führungskompetenzen.
- Gewünschte Qualifikationen: Interesse an Management und Personalführung, IHK-Zulassung erforderlich.
- Andere Informationen: Intensive Betreuung und moderne Schulungsräume für optimale Lernerfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Aufstiegsfortbildung für Führungskräfte in Hotellerie und Gastronomie. Der geprüfte Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) ist eine kaufmännisch-branchenspezifische Aufstiegsfortbildung für Fachkräfte, die Verantwortung übernehmen und Führungsaufgaben im Hotel- und Gastronomiebereich übernehmen möchten. Die Weiterbildung qualifiziert Sie gezielt für Aufgaben im Management von gastgewerblichen Betrieben – mit klarem Fokus auf wirtschaftliche Steuerung, Organisation, Servicequalität und Personalführung.
Fachwirt/in im Gastgewerbe – Ihre Rolle im Unternehmen: Fachwirtinnen und Fachwirte im Gastgewerbe sind qualifizierte Führungskräfte im mittleren Management. Sie arbeiten in Hotels, Restaurants, Systemgastronomiebetrieben, Cateringunternehmen oder Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und übernehmen dort zentrale Aufgaben in Organisation, Betriebsführung und Personalmanagement. Steigende Qualitätsanforderungen, wirtschaftlicher Wettbewerbsdruck und veränderte Gästeerwartungen erfordern Führungskräfte, die gastronomische Fachkompetenz mit betriebswirtschaftlichem Denken und Managementfähigkeiten verbinden. Genau hier setzt diese Weiterbildung an.
Ihre Aufgaben als Fachwirt/in im Gastgewerbe: Als geprüfte/r Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) übernehmen Sie unter anderem:
- Steuerung und Optimierung betrieblicher Abläufe
- Führung von Mitarbeitenden und Teams
- Planung und Kontrolle von Kosten, Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Entwicklung von Marketing- und Vertriebskonzepten
- Organisation von Service- und Veranstaltungsprozessen
- Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Ausbildung und Anleitung von Auszubildenden und Fachkräften
Der Einsatz erfolgt im professionellen Gastgewerbe – in leitender Funktion, nicht im operativen Tagesgeschäft ohne Führungsverantwortung.
Personalführung & Management – zentrale Kernkompetenzen: Ein wesentlicher Schwerpunkt der Weiterbildung liegt auf Führung, Organisation und wirtschaftlicher Steuerung. Nach erfolgreichem Abschluss verfügen Sie über:
- Erweiterte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Fundiertes Know-how im Personalmanagement
- Rechtliche Grundlagen für Führungsaufgaben
- Vertiefte branchenspezifische Managementkompetenz
- Strategische Fähigkeiten zur Weiterentwicklung von Betrieben
Damit sind Sie befähigt, qualifizierte Fach- und Führungsaufgaben zu übernehmen und als Bindeglied zwischen Geschäftsführung, Mitarbeitenden und operativem Betrieb zu agieren.
Das zeichnet die Fortbildung bei der HAW aus: Präsenzunterricht in modern ausgestatteten Schulungsräumen, Dozierende mit umfangreicher Praxis- und Branchenerfahrung, strukturierte und prüfungsnahe Vermittlung der Inhalte, überschaubare Gruppengrößen für intensiven Austausch, persönliche Betreuung und transparente Kursplanung.
Kosten & Förderung: Die Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) kostet bei der HAW: 925,00 € – Eigenanteil. Mit dem Aufstiegs-BAföG können Sie bis zu 75 % der Fortbildungskosten gefördert bekommen. Weitere Informationen finden Sie unter der Rubrik Förderung. 3.700,00 € (Vollzeit oder berufsbegleitend) – ohne Förderung. Durch das Aufstiegs-BAföG können bis zu ca. 75 % der Kosten gefördert werden.
Dauer der Weiterbildung: Vollzeit: ca. 3 Monate, Berufsbegleitend: ca. 13 Monate.
Gehaltsaussichten: Zu konkreten Gehaltszahlen können wir aus rechtlichen Gründen keine Angaben machen. Für eine Orientierung empfehlen wir öffentlich zugängliche Vergütungsübersichten, beispielsweise branchenspezifische Tarifinformationen oder Vergleichsportale.
Zugangs-voraussetzungen: Zulassungsvoraussetzungen der IHK. Abschluss IHK, Gleichwertige Qualifikationsstufe zum Bachelor. Unterrichtszeiten: Montag und Mittwoch oder Dienstag und Donnerstag in Absprachen mit dem jeweiligen Standort. Zusätzlich findet eine Präsenzwoche vor der Abschlussprüfung statt.
Kursgebühr inkl. BAföG 962,50 € Ihr Eigenanteil – Mit dem Aufstiegs-BAföG können Sie bis zu 75 % der Fortbildungskosten gefördert bekommen. Kursgebühr ohne BAföG 3.850 €.
Frühbucherrabatt 100,00 €: Wenn Sie 6 Monate vor Kursbeginn bei uns schriftlich buchen und den Kurs dann bei uns realisieren.
Wir beraten Sie gerne individuell zu Fördermöglichkeiten und Voraussetzungen.
Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) Arbeitgeber: HAW Ausbildungszentrum für Handel und Wirtschaft GmbH
Kontaktperson:
HAW Ausbildungszentrum für Handel und Wirtschaft GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK)
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder Workshops und knüpfe Kontakte. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen!
✨Sei aktiv auf Social Media!
Zeige dein Interesse an der Gastronomie und Hotellerie auf Plattformen wie LinkedIn oder Instagram. Teile relevante Inhalte, kommentiere Beiträge und vernetze dich mit Führungskräften. So bleibst du im Gedächtnis und kannst dich von anderen abheben.
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest. Übe deine Antworten auf typische Fragen und sei bereit, deine Erfahrungen und Erfolge zu präsentieren. Das zeigt, dass du motiviert und gut vorbereitet bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir haben viele spannende Stellenangebote für Fachwirte im Gastgewerbe. Schau regelmäßig vorbei und bewirb dich direkt über unsere Plattform. So hast du die besten Chancen, schnell in Kontakt zu treten und deinen Traumjob zu finden!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, sei einfach du selbst. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Fachwirt/in im Gastgewerbe zu werden. Authentizität kommt immer gut an!
Betone deine Erfahrungen!: Hebe relevante Erfahrungen hervor, die du in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt hast. Das zeigt uns, dass du die nötigen Skills mitbringst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Struktur ist alles!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Überschriften, um die Lesbarkeit zu verbessern. So finden wir schnell die Infos, die wir brauchen!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HAW Ausbildungszentrum für Handel und Wirtschaft GmbH vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir Zeit nehmen, um mehr über das Unternehmen zu erfahren. Schau dir die Website an, lies aktuelle Nachrichten und informiere dich über deren Werte und Kultur. So kannst du gezielt auf Fragen eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Personalführung, Organisation und wirtschaftlichen Steuerung verdeutlichen. Diese Beispiele helfen dir, deine Kompetenzen anschaulich darzustellen und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Stelle eigene Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, mehr über die Rolle und das Team zu erfahren. Fragen zur Unternehmenskultur oder zu den Herausforderungen in der Position sind immer gut.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass du dich für das Interview professionell kleidest. In der Gastronomie und Hotellerie ist ein gepflegtes Erscheinungsbild besonders wichtig. Wähle Kleidung, die sowohl zu dir passt als auch die Professionalität der Branche widerspiegelt.