Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernehme Führungsaufgaben in der Hotellerie und Gastronomie und optimiere betriebliche Abläufe.
- Unternehmen: HAW – eine zertifizierte Bildungseinrichtung mit praxisnahen Dozierenden.
- Vorteile: Förderung bis zu 75% der Kosten, flexible Kurszeiten und persönliche Betreuung.
- Weitere Informationen: Intensive Weiterbildung in kleinen Gruppen für optimalen Austausch.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Gastgewerbes und entwickle deine Managementfähigkeiten.
- Qualifikationen: Interesse an Führung und Organisation im Gastgewerbe.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Aufstiegsfortbildung für Führungskräfte in Hotellerie und Gastronomie. Der geprüfte Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) ist eine kaufmännisch-branchenspezifische Aufstiegsfortbildung für Fachkräfte, die Verantwortung übernehmen und Führungsaufgaben im Hotel- und Gastronomiebereich übernehmen möchten. Die Weiterbildung qualifiziert Sie gezielt für Aufgaben im Management von gastgewerblichen Betrieben – mit klarem Fokus auf wirtschaftliche Steuerung, Organisation, Servicequalität und Personalführung.
Fachwirt/in im Gastgewerbe – Ihre Rolle im Unternehmen: Fachwirtinnen und Fachwirte im Gastgewerbe sind qualifizierte Führungskräfte im mittleren Management. Sie arbeiten in Hotels, Restaurants, Systemgastronomiebetrieben, Cateringunternehmen oder Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und übernehmen dort zentrale Aufgaben in Organisation, Betriebsführung und Personalmanagement. Steigende Qualitätsanforderungen, wirtschaftlicher Wettbewerbsdruck und veränderte Gästeerwartungen erfordern Führungskräfte, die gastronomische Fachkompetenz mit betriebswirtschaftlichem Denken und Managementfähigkeiten verbinden.
Ihre Aufgaben als Fachwirt/in im Gastgewerbe: Als geprüfte/r Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) übernehmen Sie unter anderem:
- Steuerung und Optimierung betrieblicher Abläufe
- Führung von Mitarbeitenden und Teams
- Planung und Kontrolle von Kosten, Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Entwicklung von Marketing- und Vertriebskonzepten
- Organisation von Service- und Veranstaltungsprozessen
- Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Ausbildung und Anleitung von Auszubildenden und Fachkräften
Der Einsatz erfolgt im professionellen Gastgewerbe – in leitender Funktion, nicht im operativen Tagesgeschäft ohne Führungsverantwortung.
Personalführung & Management – zentrale Kernkompetenzen: Ein wesentlicher Schwerpunkt der Weiterbildung liegt auf Führung, Organisation und wirtschaftlicher Steuerung. Nach erfolgreichem Abschluss verfügen Sie über:
- Erweiterte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Fundiertes Know-how im Personalmanagement
- Rechtliche Grundlagen für Führungsaufgaben
- Vertiefte branchenspezifische Managementkompetenz
- Strategische Fähigkeiten zur Weiterentwicklung von Betrieben
Damit sind Sie befähigt, qualifizierte Fach- und Führungsaufgaben zu übernehmen und als Bindeglied zwischen Geschäftsführung, Mitarbeitenden und operativem Betrieb zu agieren.
Das zeichnet die Fortbildung bei der HAW aus:
- Präsenzunterricht in modern ausgestatteten Schulungsräumen
- Dozierende mit umfangreicher Praxis- und Branchenerfahrung
- Strukturierte und prüfungsnahe Vermittlung der Inhalte
- Überschaubare Gruppengrößen für intensiven Austausch
- Persönliche Betreuung und transparente Kursplanung
Kosten & Förderung: Die Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) kostet bei der HAW: 925,00 € – Eigenanteil. Mit dem Aufstiegs-BAföG können Sie bis zu 75 % der Fortbildungskosten gefördert bekommen. Weitere Informationen finden Sie unter der Rubrik Förderung.
Dauer der Weiterbildung: Vollzeit: ca. 3 Monate, Berufsbegleitend: ca. 13 Monate.
Zugangs-voraussetzungen: Zulassungsvoraussetzungen der IHK. Abschluss IHK, Gleichwertige Qualifikationsstufe zum Bachelor (siehe www.dqr.de).
Unterrichtszeiten: Montag und Mittwoch oder Dienstag und Donnerstag in Absprachen mit dem jeweiligen Standort. Zusätzlich findet eine Präsenzwoche vor der Abschlussprüfung statt.
Kursgebühr inkl. BAföG 962,50 € Ihr Eigenanteil – Mit dem Aufstiegs-BAföG können Sie bis zu 75 % der Fortbildungskosten gefördert bekommen. Kursgebühr ohne BAföG 3.850 €.
Frühbucherrabatt 100,00 €: Wenn Sie 6 Monate vor Kursbeginn bei uns schriftlich buchen und den Kurs dann bei uns realisieren.
Wir beraten Sie gerne individuell zu Fördermöglichkeiten und Voraussetzungen.
Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) Arbeitgeber: HAW Ausbildungszentrum für Handel und Wirtschaft GmbH
Die HAW bietet eine herausragende Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld. Mit modern ausgestatteten Schulungsräumen, erfahrenen Dozierenden und einer persönlichen Betreuung fördern wir nicht nur Ihre fachlichen Kompetenzen, sondern auch Ihre persönliche Entwicklung. Profitieren Sie von attraktiven Fördermöglichkeiten und einer klar strukturierten Kursplanung, die Ihnen den Weg zu einer erfolgreichen Karriere im Gastgewerbe ebnen.
Kontaktdaten:
HAW Ausbildungszentrum für Handel und Wirtschaft GmbH Recruiting-Team
