Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d)

ITO - Japanese Cuisine: Arbeiten in einem der besten japanischen Restaurants der Stadt. Eröffnet im November 2020 konnten wir uns in den letzten Jahren als eine der besten Adressen in Köln etablieren, um japanische Küche und Kultur auf höchstem Niveau zu erleben und genießen. Küchenchef und Sushi-Meister Kengo Nishimi nimmt unsere Gäste mit auf eine Reise in die tiefen der Geschmackswelt von Sushi, Sashimi und klassischen, japanischen Gerichten. Ergänzt durch eine hervorragende Wein- und Sake-Auswahl bieten wir beste Produktqualität, perfekt und mit Präzision zubereitet.

Unser Team ist jung, international und motiviert. Sowohl in der Küche als auch im Service bieten wir dir die einzigartige Möglichkeit, deine Fertigkeiten und dein Wissen zu spezialisieren. Du erwirbst Kenntnisse, die über die klassische Gastronomie hinausgehen und lernst, diese präzise und mit einem Auge für Details anzuwenden und umzusetzen.

Als Tochtergesellschaft der HBS Food GmbH vertreten wir als Arbeitgeber konsequent folgende Werte:

• Wir verstehen unser Team als Familie und behandeln es auch so. Das bedeutet faire Arbeitszeiten und faires Trinkgeld für alle.
• Wir handeln wirtschaftlich so, dass wir dir auch in Krisenzeiten einen sicheren Job und ein sicheres Gehalt garantieren können.
• Wir unterstützen dich in deiner persönlichen Weiterentwicklung, das heißt, dass wir unser vielfältiges Wissen mit dir teilen und dir Perspektiven bei uns anbieten.

Du möchtest Teil unserer Familie werden, aber bei unseren aktuell ausgeschriebenen Stellen ist nichts dabei? Dann bewirb dich gern initiativ unter bewerbungen@hbs-food.de. Egal, ob Profi mit mehrjähriger Berufserfahrung oder frisch aus der Ausbildung - wir freuen uns, dich kennenzulernen!

Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben:

• Arbeiten im Restaurant und im Catering
• Wahrnehmen der Gastgeberfunktion
• Organisation der Serviceabläufe
• Organisation der Speisen und Getränke
• Unterstützung bei alltäglichen Arbeitsabläufen
• Begleitung von Veranstaltungen und Festlichkeiten
• Anwenden von Abrechnungssystemen
• Warenwirtschaft

Profil:

• Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss.
• Du bist mindestens 18 Jahre alt.
• Du hast Spaß und Leidenschaft für die Gastronomie.
• Du hast Spaß an der Gastgeberrolle.
• Du bist verantwortlich für das Wohlbefinden der Gäste.
• Du hast gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres.
• Du arbeitest gerne in einem jungen und ambitionierten Team.

Wir bieten:

• Ein Arbeitsumfeld im Herzen des Belgischen Viertes in Köln mit allen Vorteilen des Lebens in der Stadt.
• Die Möglichkeit, zunächst unter professioneller Anleitung und später immer selbständiger erste Schritte ins Berufsleben zu machen.
• Die Wertschätzung Deiner Leistung und die Möglichkeit, Dich durch interne und externe Schulungen weiterzuentwickeln.
• Feste Ruhetage Sonntag & Montag, geregelte 5-Tage-Woche, Sommerpause.
• Geregelte und faire Trinkgeldzahlungen.
• Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag.
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
• Übertarifliche Entlohnung nach Ablauf der Probezeit.
• Verkürzung bei sehr guten Leistungen um 1/2 Jahr.