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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und bringe deine Ideen ein.
- Arbeitgeber: Eines der besten japanischen Restaurants in Köln, bekannt für höchste Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, motivierten Teams und lerne von Experten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für japanische Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Initiativbewerbungen sind willkommen, egal ob Profi oder frisch ausgebildet.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
ITO – Japanese Cuisine: Arbeiten in einem der besten japanischen Restaurants der Stadt
Eröffnet im November 2020 konnten wir uns in den letzten Jahren als eine der besten Adressen in Köln etablieren, um japanische Küche und Kultur auf höchstem Niveau zu erleben und genießen.
Küchenchef und Sushi-Meister Kengo Nishimi nimmt unsere Gäste mit auf eine Reise in die tiefen der Geschmackswelt von Sushi, Sashimi und klassischen, japanischen Gerichten. Ergänzt durch eine hervorragende Wein- und Sake-Auswahl bieten wir beste Produktqualität, perfekt und mit Präzision zubereitet.
Unser Team ist jung, international und motiviert. Sowohl in der Küche als auch im Service bieten wir dir die einzigartige Möglichkeit, deine Fertigkeiten und dein Wissen zu spezialisieren. Du erwirbst Kenntnisse, die über die klassische Gastronomie hinausgehen und lernst, diese präzise und mit einem Auge für Details anzuwenden und umzusetzen.
Als Tochtergesellschaft der HBS Food GmbH vertreten wir als Arbeitgeber konsequent folgende Werte:
• Wir verstehen unser Team als Familie und behandeln es auch so. Das bedeutet faire Arbeitszeiten und faires Trinkgeld für alle.
• Wir handeln wirtschaftlich so, dass wir dir auch in Krisenzeiten einen sicheren Job und ein sicheres Gehalt garantieren können.
• Wir unterstützen dich in deiner persönlichen Weiterentwicklung, das heißt, dass wir unser vielfältiges Wissen mit dir teilen und dir Perspektiven bei uns anbieten.
Du möchtest Teil unserer Familie werden, aber bei unseren aktuell ausgeschriebenen Stellen ist nichts dabei? Dann bewirb dich gern initiativ unterbewerbungen@hbs-food.de. Egal, ob Profi mit mehrjähriger Berufserfahrung oder frisch aus der Ausbildung – wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Anstellungsart: Vollzeit
- Du hast Spaß daran, die Restaurantleitung in ihren Aufgaben zu unterstützen und eigene Ideen einzubringen
- Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten Team und lässt unsere Auszubildenden von Deinem Know-How und Deinen Erfahrungen profitieren
- Für Dich steht das Wohl unserer Gäste an erster Stelle und Du übernimmst gerne die Aufgaben des Gastgebers
- Du hast nach Deiner erfolgreich absolvierten Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/-mann oder zur/m Hotelfachfrau/-mann bereits praktische Berufserfahrung gesammelt und hast vielleicht bereits in einer vergleichbaren Position gearbeitet
- Du bringst ein großes Interesse und eine große Leidenschaft für Kulinarik mit
- Du hast mindestens eine Affinität für japanische Küche und Kultur, im Idealfall konntest Du bereits einschlägige Erfahrung sammeln
- Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
- Du bist zuverlässig, leistungsbereit und flexibel
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld im Herzen des Belgischen Viertels
- Ein attraktives Gehaltspaket
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit, Teil eines der besten japanischen Restaurants Köln zu werden
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Kontaktperson:
HBS+N Food GmbH Restaurant ITO HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich gründlich über die japanische Küche und Kultur. Zeige in Gesprächen, dass du ein echtes Interesse an den Gerichten und der Zubereitung hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk, um Kontakte zu Personen im Restaurant oder in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Empfehlungen von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir einen Vorteil verschaffen und deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten konkret auf die Anforderungen der Stelle beziehen kannst. Überlege dir auch, welche Ideen du zur Verbesserung des Service einbringen könntest.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und deinen Willen zur Weiterbildung. Betone in Gesprächen, dass du gerne Wissen teilst und bereit bist, von anderen zu lernen. Dies passt gut zu den Werten des Unternehmens und kann dich als idealen Kandidaten positionieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenskultur: Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Restaurants. Betone in deiner Bewerbung, wie du zu einem familiären und unterstützenden Team beitragen kannst.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone deine praktische Berufserfahrung im Servicebereich, insbesondere in der japanischen Küche. Nenne spezifische Beispiele, wie du deine Fähigkeiten in vorherigen Positionen eingesetzt hast.
Zeige deine Leidenschaft: Lass in deinem Anschreiben deine Begeisterung für die japanische Küche und Kultur durchscheinen. Erkläre, warum du gerade in diesem Restaurant arbeiten möchtest und was dich an der japanischen Gastronomie fasziniert.
Präsentiere dich professionell: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben gut strukturiert und fehlerfrei sind. Verwende ein gepflegtes Layout und achte auf ein angemessenes Erscheinungsbild in deinen Bewerbungsunterlagen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HBS+N Food GmbH Restaurant ITO vorbereitest
✨Kenntnis der japanischen Küche
Zeige während des Interviews dein Interesse und Wissen über die japanische Küche. Informiere dich über typische Gerichte, Zutaten und Zubereitungstechniken, um zu zeigen, dass du nicht nur die Position möchtest, sondern auch eine Leidenschaft für die Kulinarik mitbringst.
✨Teamgeist betonen
Da das Restaurant Wert auf ein junges und motiviertes Team legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen. Zeige, dass du bereit bist, dein Wissen mit anderen zu teilen.
✨Gastfreundschaft im Fokus
Stelle sicher, dass du während des Interviews klar machst, dass das Wohl der Gäste für dich an erster Stelle steht. Teile Erfahrungen, in denen du außergewöhnlichen Service geboten hast oder wie du mit schwierigen Situationen umgegangen bist, um deine Fähigkeiten als Gastgeber zu demonstrieren.
✨Flexibilität und Zuverlässigkeit hervorheben
Betone deine Flexibilität und Zuverlässigkeit, da diese Eigenschaften in der Gastronomie besonders wichtig sind. Nenne konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit in stressigen Situationen ruhig geblieben bist und deine Aufgaben erfolgreich gemeistert hast.
