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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und bringe deine Ideen ein.
- Arbeitgeber: Eines der besten japanischen Restaurants in Köln, bekannt für Qualität und Kultur.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, motivierten Teams und lerne von Experten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für japanische Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Initiativbewerbungen sind willkommen, egal ob Profi oder frisch ausgebildet.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
ITO - Japanische Küche: Arbeiten in einem der besten japanischen Restaurants der Stadt. Eröffnet im November 2020 konnten wir uns in den letzten Jahren als eine der besten Adressen in Köln etablieren, um japanische Küche und Kultur auf höchstem Niveau zu erleben und genießen. Küchenchef und Sushi-Meister Kengo Nishimi nimmt unsere Gäste mit auf eine Reise in die tiefen der Geschmackswelt von Sushi, Sashimi und klassischen, japanischen Gerichten. Ergänzt durch eine hervorragende Wein- und Sake-Auswahl bieten wir beste Produktqualität, perfekt und mit Präzision zubereitet.
Unser Team ist jung, international und motiviert. Sowohl in der Küche als auch im Service bieten wir dir die einzigartige Möglichkeit, deine Fertigkeiten und dein Wissen zu spezialisieren. Du erwirbst Kenntnisse, die über die klassische Gastronomie hinausgehen und lernst, diese präzise und mit einem Auge für Details anzuwenden und umzusetzen.
Als Tochtergesellschaft der HBS Food GmbH vertreten wir als Arbeitgeber konsequent folgende Werte:
- Wir verstehen unser Team als Familie und behandeln es auch so. Das bedeutet faire Arbeitszeiten und faires Trinkgeld für alle.
- Wir handeln wirtschaftlich so, dass wir dir auch in Krisenzeiten einen sicheren Job und ein sicheres Gehalt garantieren können.
- Wir unterstützen dich in deiner persönlichen Weiterentwicklung, das heißt, dass wir unser vielfältiges Wissen mit dir teilen und dir Perspektiven bei uns anbieten.
Du möchtest Teil unserer Familie werden, aber bei unseren aktuell ausgeschriebenen Stellen ist nichts dabei? Dann bewirb dich gern initiativ unter bewerbungen@hbs-food.de. Egal, ob Profi mit mehrjähriger Berufserfahrung oder frisch aus der Ausbildung - wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Anstellungsart: Vollzeit
Du hast Spaß daran, die Restaurantleitung in ihren Aufgaben zu unterstützen und eigene Ideen einzubringen. Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten Team und lässt unsere Auszubildenden von Deinem Know-How und Deinen Erfahrungen profitieren. Für Dich steht das Wohl unserer Gäste an erster Stelle und Du übernimmst gerne die Aufgaben des Gastgebers.
Du hast nach Deiner erfolgreich absolvierten Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/-mann oder zur/m Hotelfachfrau/-mann bereits praktische Berufserfahrung gesammelt und hast vielleicht bereits in einer vergleichbaren Position gearbeitet. Du bringst ein großes Interesse und eine große Leidenschaft für Kulinarik mit. Du hast mindestens eine Affinität für japanische Küche und Kultur, im Idealfall konntest Du bereits einschlägige Erfahrung sammeln. Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich. Du bist zuverlässig, leistungsbereit und flexibel.
Wir bieten:
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld im Herzen des Belgischen Viertels.
- Ein attraktives Gehaltspaket.
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Die Möglichkeit, Teil eines der besten japanischen Restaurants Köln zu werden.
Kontaktperson:
HBS+N Food GmbH Restaurant ITO HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die japanische Küche und Kultur, um im Vorstellungsgespräch zu glänzen. Zeige dein Interesse an Sushi, Sashimi und anderen traditionellen Gerichten, indem du vielleicht sogar ein paar Rezepte ausprobierst oder lokale japanische Restaurants besuchst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der japanischen Küche. Besuche Veranstaltungen oder Workshops, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Diese Verbindungen können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Service und deine Teamfähigkeit zu betonen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du in einem Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beigetragen hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, Neues zu lernen. In einem dynamischen Umfeld wie einem Restaurant ist es wichtig, dass du bereit bist, verschiedene Aufgaben zu übernehmen und dich schnell an neue Situationen anzupassen. Das wird von den Arbeitgebern sehr geschätzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenskultur: Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Restaurants. Betone in deiner Bewerbung, wie du zu einem familiären und unterstützenden Team beitragen kannst.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone deine praktische Berufserfahrung im Servicebereich, insbesondere in der japanischen Küche. Nenne spezifische Beispiele, wie du deine Fähigkeiten in vorherigen Positionen eingesetzt hast.
Zeige deine Leidenschaft: Lass in deinem Anschreiben deine Begeisterung für die japanische Küche und Kultur durchscheinen. Erkläre, warum du gerne in diesem speziellen Restaurant arbeiten möchtest.
Präsentiere dich professionell: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben gut strukturiert und fehlerfrei sind. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, also achte auch auf die Formatierung deiner Dokumente.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HBS+N Food GmbH Restaurant ITO vorbereitest
✨Kenntnis der japanischen Küche
Zeige während des Interviews dein Interesse und Wissen über die japanische Küche. Informiere dich über typische Gerichte, Zutaten und Zubereitungstechniken, um zu zeigen, dass du nicht nur die Position möchtest, sondern auch eine Leidenschaft für die Kulinarik mitbringst.
✨Teamgeist betonen
Da das Restaurant Wert auf ein junges und motiviertes Team legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen. Zeige, dass du bereit bist, dein Wissen mit anderen zu teilen.
✨Gastfreundschaft im Fokus
Betone, wie wichtig dir das Wohl der Gäste ist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen betreffen, und bringe konkrete Beispiele für Situationen, in denen du einen positiven Eindruck hinterlassen hast.
✨Flexibilität und Zuverlässigkeit
Hebe hervor, dass du zuverlässig und flexibel bist. In der Gastronomie kann es oft hektisch werden, daher ist es wichtig, dass du bereit bist, dich an verschiedene Situationen anzupassen und auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren.
