Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle wöchentliche Rezepte und verbessere bestehende durch Kundenfeedback.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen im Bereich gesunde Essenslieferungen mit wachsendem Team.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, 30 Tage Urlaub und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Zugang zu internen Schulungen und einem jährlichen Budget für persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer kulinarischen Revolution und hilf Menschen, ihre Ernährungsziele zu erreichen.
- Qualifikationen: Mindestens 6 Jahre Erfahrung in der Rezeptentwicklung und ein Abschluss in Kulinarik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60750 - 74250 € pro Jahr.
Wir suchen einen Senior R&D Chef, der unser kulinarisches Team unserer neuesten Marke Factor verstärkt: ein gesunder, bereit zum Erhitzen gelieferter Mahlzeitendienst. Bei Factor ist es unser Ziel, die Art und Weise, wie Verbraucher essen, zu revolutionieren: Wir machen es bequemer, köstliche, gesunde Mahlzeiten direkt vor die Haustür geliefert zu bekommen; wir berücksichtigen unterschiedliche diätetische Lebensstile und bieten ein ständig wechselndes Menü an, das eine breite Bevölkerung anspricht. Wir wachsen exponentiell und möchten unser Team mit unternehmerisch denkenden Menschen erweitern, die eine Leidenschaft für kulinarische Innovation, Ernährung und die Unterstützung von Menschen bei der Erreichung ihrer Ziele haben.
Der Senior R&D Chef wird verantwortlich sein für die Entwicklung köstlicher neuer Rezepte und die Innovation bestehender Rezepte, um Begeisterung in unserer Kundenbasis zu wecken. Diese Rolle erfordert die Entwicklung von Rezepten für alle Diät- und Essenspräferenzen, während spezifische Kosten- und Nährwertziele eingehalten werden. Sie werden erwartet, die gesamte kulinarische Rezeptentwicklung von der Ideenfindung bis zu den ersten redaktionellen Schritten zu liefern. Die Rolle ist funktionsübergreifend und arbeitet eng mit unseren Teams für Betrieb, Ernährung, Beschaffung und Menüplanung zusammen, um das bestmögliche Produkt für unsere Kunden zu entwickeln.
Was Sie tun werden:
- Wöchentliche Entwicklung neuer Rezepte, die den Produktprioritäten, Nährwertzielen, Kostenzielen und Produktionsbeschränkungen von Factor entsprechen.
- Kontinuierliche Verbesserung bestehender Rezepte durch Analyse von Kundenfeedback und Leistungsdaten.
- Tiefgehende Analyse von Kundendaten, Markttrends und Wettbewerbsaktivitäten zur Information zukünftiger Entwicklungen.
- Bench-Test neuer Rezepte und Durchführung von Panelverkostungen zur Verfeinerung von Produkten durch Peer-Feedback.
- Eingabe und Verfolgung von Rezepten in unseren Entwicklungstools zur Sicherstellung klarer Dokumentation und Iterationshistorie.
- Zusammenarbeit mit der Beschaffungsabteilung zur Bewertung und Genehmigung neuer Zutaten, die das Kundenerlebnis verbessern und Qualitäts-/Kostenstandards erfüllen.
- Zusammenarbeit mit unseren Commercialization Chefs, um sicherzustellen, dass Rezepte gründlich getestet und für die Großproduktion ausgelegt sind.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Anpassung von Rezepten oder zur Durchführung von Zutatenersetzungen, wenn erforderlich, um sicherzustellen, dass die Kunden weiterhin die beste Qualität und die schmackhaftesten Mahlzeiten erhalten.
Was Sie mitbringen:
- Über 6 Jahre Erfahrung in der Erstellung von Rezepten und/oder im Betrieb einer Großküche oder eines großen Restaurants/Banquets/Caterings.
- Ein starkes Verständnis der Rezeptausführung im großen Maßstab und die Fähigkeit, Rezepte und Prozesse schnell anzupassen, um die Ergebnisse zu verbessern.
- Ein Abschluss in Kulinarischer Wissenschaft oder einem ähnlichen kulinarischen Bereich.
- Neugier und Aufgeschlossenheit: Sie sind immer daran interessiert, neue und bessere Wege zu finden, um Dinge zu tun.
- Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten: Sie sind hervorragend im Planen, Priorisieren und Ausführen von Projekten, arbeiten hochgradig kooperativ und können unterschiedliche Meinungen und konkurrierende Prioritäten managen und verpassen nie eine Frist.
- Eine unternehmerische Denkweise: Sie ergreifen die Initiative, sind hochgradig verantwortlich und lieben es, Dinge zu erledigen, alles mit einem hohen Standard an Exzellenz.
- Eine Besessenheit für Essen und eine Leidenschaft dafür, Menschen bei der Erreichung ihrer Ziele zu helfen!
Was wir anbieten:
- Lernen & Entwicklung: Zugang zu internen Schulungsprogrammen und einem jährlichen Budget zur Unterstützung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung.
- Factor Meals: Exklusive Mitarbeiterrabatte auf unsere köstlichen und nahrhaften Factor-Mahlzeiten.
- Vergütung & Freizeit: Wettbewerbsfähiges Gehalt und 30 Tage bezahlter Jahresurlaub.
- Gesundheit & Wohlbefinden: Zugang zu einer Vielzahl von Wohlfühlinitiativen, mit zusätzlichen Fitness- und Wellnessleistungen, die eingeführt werden.
- Zukunft & Flexibilität: Wir erweitern kontinuierlich unser Leistungsspektrum, einschließlich Mobilitätsunterstützung und Altersvorsorge, um noch mehr Flexibilität und langfristige Sicherheit zu bieten.
Hungrig nach mehr? Bewerben Sie sich jetzt mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir begrüßen Bewerbungen ohne Foto und ohne Informationen zu Nationalität, Geschlecht oder anderen persönlichen Merkmalen. Sie sind auch willkommen, Sprachzertifikate und Dokumente beizufügen, die Ihr Recht bestätigen, im jeweiligen Land zu leben und zu arbeiten. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Senior R&D Chef (all genders) Arbeitgeber: Hellofresh
HelloFresh ist ein führendes Unternehmen im Bereich der Kochboxen und gehört zu den am schnellsten wachsenden börsennotierten Unternehmen in Deutschland. Wir bieten eine dynamische Arbeitsumgebung, die Vielfalt und persönliche Entwicklung fördert, sowie ein wettbewerbsfähiges Vergütungspaket mit zahlreichen Vorteilen wie einem geförderten Rentensystem und Unterstützung bei der Um relocation nach Berlin. Bei HelloFresh investieren wir in Ihr Wachstum und Wohlbefinden, sodass Sie nicht nur einen Job, sondern eine erfüllende Lebensweise erleben können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Senior R&D Chef (all genders) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hellofresh interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Senior R&D Chef (all genders) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hellofresh damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hellofresh gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hellofresh genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hellofresh!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hellofresh vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hellofresh zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hellofresh ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
