Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eigenverantwortlich einen Servicebereich und berate unsere Gäste auf hohem Niveau.
- Unternehmen: Hempelsche Fabrik in Plauen – ein historisches Gebäude mit modernem Gastronomieanspruch.
- Vorteile: Übertarifliche Vergütung, 25 Urlaubstage und faire Trinkgeldregelung.
- Weitere Informationen: Verlässliche Dienstplanung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte ein neues gastronomisches Projekt und arbeite in einem internationalen Küchenteam.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und ausgeprägte Gastgebermentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird. In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie. Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruch mittragen und aktiv mitgestalten.
Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d), der seine Erfahrung und sein Gespür für hochwertigen Service in einem strukturierten, anspruchsvollen Umfeld einbringt und weiterentwickelt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung eines Servicebereichs
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Koordination mit Küche und Team
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Profil:
- Erfahrung im gehobenen Service von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
- Gepflegtes und professionelles Auftreten
Wir bieten:
- Kein Teildienst
- Verlässliche und strukturierte Dienstplanung
- Übertarifliche Vergütung sowie faire Trinkgeldregelung
- Nach der Probezeit unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Zum Start 25 Urlaubstage mit Entwicklungsperspektive
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts mit klarer Ausrichtung und Entwicklungsperspektive
- Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich einzubringen
- Arbeiten mit einem internationalen Küchenteam in einem professionellen Umfeld
- Moderne, sehr gut ausgestattete Arbeitsplätze
- Wertschätzende Zusammenarbeit und klare Kommunikation im Team
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie gute Erreichbarkeit
- Unterstützung bei der Wohnungssuche bei Bedarf
Chef de Rang (m/w/d) ab Sept. 2026 Arbeitgeber: Hempelsche Fabrik
Die Hempelsche Fabrik in Plauen bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der modernes Fine Dining auf handwerkliche Präzision trifft. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf eine wertschätzende Zusammenarbeit und fördern die persönliche sowie fachliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Mit einer strukturierten Dienstplanung, fairen Vergütungen und der Möglichkeit, aktiv an einem neuen gastronomischen Projekt mitzuwirken, schaffen wir ein inspirierendes Arbeitsklima für alle Teammitglieder.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) ab Sept. 2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Hempelsche Fabrik, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. So bleibst du im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Team arbeitet oder eine Verbindung zur Hempelschen Fabrik hat. Empfehlungen können Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie der Hempelschen Fabrik und überlege dir, wie du deine Erfahrungen im gehobenen Service einbringen kannst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, aktiv mitzugestalten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung individuell zu gestalten und uns von deiner besten Seite zu zeigen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) ab Sept. 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere, aber professionelle Sprache und erzähle uns, warum du perfekt zu unserem Team passt.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen im gehobenen Service hervor. Erzähl uns von besonderen Momenten, in denen du deine Gastgebermentalität unter Beweis gestellt hast – das macht Eindruck!
Struktur ist wichtig:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere dein Anschreiben klar und übersichtlich, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen und dich kontaktieren!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hempelsche Fabrik vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über Fine Dining und die speziellen Anforderungen, die damit verbunden sind. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für hochwertige Produkte und kulinarische Handschrift hast.
✨Vorbereitung auf Service-Szenarien
Überlege dir verschiedene Szenarien, die während des Service auftreten könnten, und wie du darauf reagieren würdest. Sei bereit, deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zu teilen.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Teamfähigkeit hervor und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. In einem strukturierten Umfeld ist es wichtig, gut mit der Küche und dem Team zu kommunizieren.
✨Professionelles Auftreten
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und dein Auftreten. Ein gepflegtes und professionelles Auftreten ist entscheidend, um den hohen Ansprüchen des Unternehmens gerecht zu werden. Übe, wie du dich selbstbewusst und freundlich präsentierst.
