Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eigenverantwortlich einen Servicebereich und berate unsere Gäste auf hohem Niveau.
- Unternehmen: Hempelsche Fabrik in Plauen – ein historisches Gebäude mit modernem Gastronomieanspruch.
- Vorteile: Übertarifliche Vergütung, 25 Urlaubstage und faire Trinkgeldregelung.
- Weitere Informationen: Verlässliche Dienstplanung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte ein neues gastronomisches Projekt und arbeite in einem internationalen Küchenteam.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und ausgeprägte Gastgebermentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird. In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie. Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruch mittragen und aktiv mitgestalten.
Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d), der seine Erfahrung und sein Gespür für hochwertigen Service in einem strukturierten, anspruchsvollen Umfeld einbringt und weiterentwickelt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung eines Servicebereichs
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Koordination mit Küche und Team
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Profil:
- Erfahrung im gehobenen Service von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
- Gepflegtes und professionelles Auftreten
Wir bieten:
- Kein Teildienst
- Verlässliche und strukturierte Dienstplanung
- Übertarifliche Vergütung sowie faire Trinkgeldregelung
- Nach der Probezeit unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Zum Start 25 Urlaubstage mit Entwicklungsperspektive
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts mit klarer Ausrichtung und Entwicklungsperspektive
- Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich einzubringen
- Arbeiten mit einem internationalen Küchenteam in einem professionellen Umfeld
- Moderne, sehr gut ausgestattete Arbeitsplätze
- Wertschätzende Zusammenarbeit und klare Kommunikation im Team
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie gute Erreichbarkeit
- Unterstützung bei der Wohnungssuche bei Bedarf
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de Rang (m/w/d) ab Sept. 2026- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hempelsche Fabrik
Die Hempelsche Fabrik in Plauen bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der modernes Fine Dining auf handwerkliche Präzision trifft. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf eine wertschätzende Zusammenarbeit und bieten unseren Mitarbeitern nicht nur eine faire Vergütung, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Team. Mit flexibler Dienstplanung, Mitarbeiterevents und Unterstützung bei der Wohnungssuche schaffen wir ein attraktives Arbeitsumfeld für alle, die ihre Leidenschaft für Gastronomie in einem innovativen Projekt einbringen möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) ab Sept. 2026- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau dir die Hempelsche Fabrik genau an. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen Insider-Tipp geben kann oder dich direkt empfehlen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung der Hempelschen Fabrik und überlege dir, wie du deine Erfahrungen im gehobenen Service einbringen kannst. Zeig, dass du die richtige Person für den Job bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Anweisungen befolgst und wirklich interessiert bist. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt ins Gespräch zu kommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) ab Sept. 2026- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu uns passen und die Leidenschaft für hochwertigen Service mitbringen. Zeig uns, wer du bist!
Mach es strukturiert:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Gliedere deine Erfahrungen und Qualifikationen so, dass wir schnell erkennen können, was du mitbringst. Ein gut strukturierter Lebenslauf macht einen guten Eindruck!
Betone deine Erfahrung:Wenn du bereits im gehobenen Service gearbeitet hast, vergiss nicht, das hervorzuheben! Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und wie du dort zur Qualität des Services beigetragen hast. Das interessiert uns brennend!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hempelsche Fabrik vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, die Hempelsche Fabrik und ihre kulinarische Ausrichtung kennenzulernen. Schau dir die Speisekarten an, lies über die Philosophie des Hauses und verstehe, was sie von einem Chef de Rang erwarten. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Präsentiere deine Erfahrung im Service
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten im gehobenen Service unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit Gästen umgegangen bist und welche Herausforderungen du gemeistert hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige deine Gastgebermentalität
In der Gastronomie ist es wichtig, eine positive und einladende Ausstrahlung zu haben. Übe, wie du dich während des Interviews präsentierst – sei freundlich, offen und zeige, dass du gerne mit Menschen arbeitest. Deine Körpersprache sollte ebenfalls Selbstbewusstsein und Professionalität ausstrahlen.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um nach den Perspektiven für deine persönliche und fachliche Entwicklung zu fragen. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich in das Team einzubringen. Außerdem erhältst du wertvolle Informationen darüber, wie das Unternehmen seine Mitarbeiter fördert.
