Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite verschiedene Posten und entwickle kreative Gerichte für unsere Karte.
- Unternehmen: Junge, dynamische Weinbar im Herzen von Köln mit einem motivierten Team.
- Vorteile: 4-Tage-Woche, flexible Urlaubsplanung und faire Trinkgeldbeteiligung.
- Weitere Informationen: Wir fördern individuelle Stärken und bieten regelmäßige Teambuilding-Aktivitäten.
- Warum dieser Job: Wachse mit uns und bring deine Kreativität in einer einzigartigen Umgebung ein.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Teamarbeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die „HENNE.Weinbar“ ist inzwischen seit 4 Jahren am Rudolfplatz im Herzen von Köln. Als einer der Ersten brachten wir das „sharing-Konzept“ in die Domstadt. Unsere Küche setzt auf hochwertige Grundprodukte, die mit viel Liebe zum Detail, hoher Aromenvielfalt und einem Hauch Finesse wohlportioniert auf dem Teller landen, sodass jeder Gast zu jeder Zeit nach Herzens Lust nachbestellen, probieren und teilen kann. Unsere mehrfach ausgezeichnete Weinkarte bietet mit einem einzigartigen Aufteilungskonzept zu jeder Rebsorte „Klassiker“, „Freakshow-Weine“ und „Icons“. Unsere Gäste sind ein bunt gemischtes, urbanes Publikum mit Liebe zum unkomplizierten aber hochwertigen Genuss. Wir sind ein junges, motiviertes Team, in dem bisher noch jeder seinen Platz gefunden hat und individuell zu Höchstleistung und -Motivation gefördert wurde. Unser Restaurant hat innen 82 Plätze im Restaurant, 22 Plätze im „Private Dining Room“ und 46 Außenplätze.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Selbstständige Führung verschiedener Posten
- Anlernen und Führung von Personal
- Vollständige Entwicklung von Gerichten unserer Karte
- Planung, Einkauf und Annahme der für die Küche benötigten Waren
- Einlagerung und Bestandskontrolle
- Pflege von Arbeitsmitteln und Maschinen
- Einhaltung und Verbesserung von Hygienestandards
- Eigenständige Durchführung von Caterings
Profil: „Was zählt ist nicht, was Du schon kannst, sondern was Du noch können willst!“ Werde Teil unserer Gemeinschaft und wachse mit uns, so wie wir mit Dir.
Wir bieten:
- 4-Tage-Woche
- freier Sonntag
- freie flexible Urlaubsplanung
- gemeinsames Personalessen
- Teamschulungen
- gemeinsame Unternehmungen
- wertschätzender und wertschöpfender Umgang
- faire Trinkgeldbeteiligung
Wir arbeiten ständig daran, unsere Arbeitsbedingungen zu verbessern, und wir sind damit noch lange nicht am Ende.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: HENNE.Weinbar.Restaurant
Die HENNE.Weinbar ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein motiviertes und junges Team in einem urbanen Umfeld bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer 4-Tage-Woche und einem wertschätzenden Umgang fördern wir die individuelle Entwicklung unserer Mitarbeiter und schaffen eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Unsere kontinuierlichen Bemühungen zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, an gemeinsamen Unternehmungen teilzunehmen, machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die HENNE.Weinbar, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder Instagram, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Teile deine Leidenschaft für die Küche und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach neuen Herausforderungen bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die HENNE.Weinbar, ihre Philosophie und das Team. Überlege dir, wie du deine Fähigkeiten und Erfahrungen am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Auch wenn du über Stepstone bewirbst, schau dir unsere Seite an, um mehr über uns zu erfahren. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gibt dir einen Vorteil im Auswahlprozess.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deiner Bewerbung solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Das macht dich einzigartig und hebt dich von anderen Bewerbungen ab.
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen.
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen in der Küche. Welche Gerichte hast du entwickelt? Hast du schon einmal ein Team geleitet? Zeige uns, was du kannst und wie du zur HENNE.Weinbar passen würdest!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HENNE.Weinbar.Restaurant vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte der HENNE.Weinbar genau an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders spannend findest und warum. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur Interesse hast, sondern auch kreative Ideen einbringen kannst.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da das Team bei HENNE.Weinbar großen Wert auf Zusammenarbeit legt, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein Ziel zu erreichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten
Die Küche der HENNE.Weinbar setzt auf hochwertige Grundprodukte. Sei bereit, über deine Lieblingszutaten zu sprechen und wie du sie in deinen Gerichten einsetzen würdest. Das zeigt, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und teilst.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Das Restaurant betont, dass es wichtig ist, gemeinsam zu wachsen. Bereite Fragen vor, die zeigen, dass du an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung interessiert bist. Zum Beispiel könntest du fragen, welche Schulungen oder Weiterbildungsmöglichkeiten angeboten werden.
