Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Weiterentwicklung von Menüs.
- Unternehmen: Ausgezeichnetes 4-Sterne-Hotel mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, Unterstützung bei Fortbildung und Fahrtkostenzuschuss.
- Weitere Informationen: Wir suchen Teamplayer mit Leidenschaft für die Gastronomie.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Für unser mehrfach mit dem HolidayCheck Gold-Award ausgezeichnetes Schlossberghotel Oberhof suchen wir ab 01.08.2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten Sous-Chef (m/w/d). Als 4-Sterne-Hotel mit HolidayCheck Gold Award stehen wir für Qualität, Professionalität und echte Thüringer Gastlichkeit. Unsere Gäste schätzen die gelungene Verbindung aus Aktivurlaub im Thüringer Wald, Wellness und einer hochwertigen, regional inspirierten Küche. In unserem Restaurant servieren wir im Rahmen der Halbpension ein 4-Gang-Menü mit täglich vier wechselnden Hauptgerichten zur Auswahl. Ergänzt wird unser Angebot durch ein kombiniertes Vorspeisen- und Dessertbüffet, das Frische, Kreativität und handwerkliche Qualität vereint.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine Persönlichkeit, die mit Organisationstalent, Fachwissen und Leidenschaft Verantwortung übernimmt.
Ihre Aufgaben
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung unserer Halbpensionsmenüs und 4-Gang-Menüs
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Vorspeisen- und Dessertangebots
- Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation und reibungslosen Abläufen
- Organisation des Mise en place
- Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im gesamten Küchenbereich
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Sehr gutes Fachwissen sowie strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Führungskompetenz und Teamorientierung
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Freude daran, Gäste täglich auf hohem Niveau kulinarisch zu begeistern
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Position in einem ausgezeichneten 4-Sterne-Hotel
- Ein professionelles, motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
- Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
- Fahrtkostenzuschuss bei Pendlern
- Kostenfreie Unterkunft während der Probezeit möglich
- Unterstützung bei Wohnungssuche bei Umzug nach Oberhof
Das Wichtigste zum Schluss: Wir suchen keine Einzelkämpfer, sondern Teamplayer mit echter Leidenschaft für ihren Beruf. In unserem Haus arbeiten Menschen, die Gastronomie nicht nur als Job sehen, sondern als Berufung – mit Herz, Präzision und Freude an Qualität.
Sous-Chef (m/w/d) gesucht Arbeitgeber: Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH
Die Henninger Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehalt ab 3.000 Euro brutto pro Monat bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen Deutschlands. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem positiven Betriebsklima, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und der Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das die Lebensqualität in Oberhof schätzt und fördert.
Kontaktdaten:
Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH Recruiting-Team
