Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Weiterentwicklung von Menüs.
- Unternehmen: Ausgezeichnetes 4-Sterne-Hotel mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, Unterstützung bei Fortbildung und Fahrtkostenzuschuss.
- Weitere Informationen: Wir suchen Teamplayer mit Leidenschaft für die Gastronomie.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Für unser mehrfach mit dem HolidayCheck Gold-Award ausgezeichnetes Schlossberghotel Oberhof suchen wir ab 01.08.2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten Sous-Chef (m/w/d). Als 4-Sterne-Hotel mit HolidayCheck Gold Award stehen wir für Qualität, Professionalität und echte Thüringer Gastlichkeit. Unsere Gäste schätzen die gelungene Verbindung aus Aktivurlaub im Thüringer Wald, Wellness und einer hochwertigen, regional inspirierten Küche. In unserem Restaurant servieren wir im Rahmen der Halbpension ein 4-Gang-Menü mit täglich vier wechselnden Hauptgerichten zur Auswahl. Ergänzt wird unser Angebot durch ein kombiniertes Vorspeisen- und Dessertbüffet, das Frische, Kreativität und handwerkliche Qualität vereint.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine Persönlichkeit, die mit Organisationstalent, Fachwissen und Leidenschaft Verantwortung übernimmt.
Ihre Aufgaben- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung unserer Halbpensionsmenüs und 4-Gang-Menüs
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Vorspeisen- und Dessertangebots
- Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation und reibungslosen Abläufen
- Organisation des Mise en place
- Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im gesamten Küchenbereich
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Sehr gutes Fachwissen sowie strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Führungskompetenz und Teamorientierung
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Freude daran, Gäste täglich auf hohem Niveau kulinarisch zu begeistern
- Eine verantwortungsvolle Position in einem ausgezeichneten 4-Sterne-Hotel
- Ein professionelles, motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
- Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
- Fahrtkostenzuschuss bei Pendlern
- Kostenfreie Unterkunft während der Probezeit möglich
- Unterstützung bei Wohnungssuche bei Umzug nach Oberhof
Das Wichtigste zum Schluss: Wir suchen keine Einzelkämpfer, sondern Teamplayer mit echter Leidenschaft für ihren Beruf. In unserem Haus arbeiten Menschen, die Gastronomie nicht nur als Job sehen, sondern als Berufung – mit Herz, Präzision und Freude an Qualität.
Sous-Chef (m/w/d) gesucht Arbeitgeber: Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH
Die Henninger Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehalt ab 3.000 Euro brutto pro Monat bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen Deutschlands. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem positiven Betriebsklima, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und der Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das die Lebensqualität in Oberhof schätzt und fördert.
Kontaktdaten:
Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous-Chef (m/w/d) gesucht erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef (m/w/d) gesucht mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
