Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für erstklassige Abläufe im Restaurant.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel im Herzen des Thüringer Waldes mit einem tollen Team.
- Vorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, betriebliche Altersvorsorge und Unterstützung bei Fortbildungen.
- Weitere Informationen: Kostenfreie Unterkunft während der Probezeit und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem kreativen Umfeld und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Küche und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 3500 € pro Monat.
Die Henninger Hotels sind familiengeführte Hotels in Oberhof. Zentral im bekanntesten Ferienort des Thüringer Waldes gelegen, bieten wir insgesamt 164 komfortable und moderne Zimmereinheiten, kleine Wellnessoasen, zwei Tagungsräume und Restaurants. Oberhof bietet für Urlauber und Einheimische ein hohes Maß an Lebensqualität.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Sie haben die operative Verantwortung für die Küche unseres Restaurants im 4*-Schlossberghotel, führen ein Team durch Vorbild und vertreten in seiner Abwesenheit den Küchenchef.
- Sie sind ein erfahrener Koch (mindestens 5 Jahre Berufserfahrung).
- Sie haben bereits Führungserfahrung gesammelt.
- Sie arbeiten selbständig und zielorientiert.
- Tägliche Kontrolle der Küche auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung.
- Täglicher Mise en place.
- Sie verantworten Sauberkeit und einwandfreie Abläufe in Ihrem Bereich und führen durch Vorbild.
Profil:
- Sehr gute Fachkenntnisse in Ihrem Beruf und den stetigen Willen, etwas zu lernen.
- Eine überdurchschnittliche Bezahlung setzt überdurchschnittliche Leistung voraus.
- Wir erwarten keine Einzelkämpfer, sondern Teamplayer.
- Sie führen durch Vorbild und sind in der Lage, sich gegenüber Mitarbeitern durchzusetzen.
- Sie richten Ihr Handeln konsequent nach betrieblichen Notwendigkeiten aus und handeln gast-orientiert.
- Das Wichtigste zum Schluss: Die Liebe zu Ihrem Beruf. Bei uns arbeiten ausschließlich Leute, die Ihren Beruf gerne und mit Liebe zum Detail ausüben.
Wir bieten:
- Eine ansprechende und anspruchsvolle Tätigkeit in einem tollen Team.
- Eine überdurchschnittliche Bezahlung (ab € 3.500/Monat brutto VB) und betriebliche Altersvorsorge.
- Keine Teildienste.
- Möglichkeit der Übernahme der Kosten von Fortbildungsmaßnahmen.
- Bei Pendlern: Möglichkeit des Zuschusses zu den Fahrtkosten.
- Möglichkeit zur kostenfreien Unterkunft während der Probezeit.
- Bei Umzug nach Oberhof: Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Souschef (m/w/d) ab 3.500 Euro brutto/Monat Arbeitgeber: Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH
Die Henninger Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem engagierten Team. In der malerischen Umgebung von Oberhof profitieren Sie von einer hohen Lebensqualität und vielfältigen Freizeitmöglichkeiten im Thüringer Wald, während Sie gleichzeitig die Chance haben, sich durch Fortbildungsmaßnahmen weiterzuentwickeln und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben.
Kontaktdaten:
Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) ab 3.500 Euro brutto/Monat erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotels und die Region Oberhof. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der die Werte unseres Unternehmens teilt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das ist uns besonders wichtig!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) ab 3.500 Euro brutto/Monat mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil unseres Teams zu werden, klar zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du mit Herzblut dabei bist!
Erfahrungen hervorheben:Du hast mindestens 5 Jahre Berufserfahrung? Super! Betone in deiner Bewerbung deine bisherigen Stationen und was du dort gelernt hast. Zeig uns, wie du dein Wissen und deine Fähigkeiten in unser Restaurant einbringen kannst.
Teamplayer-Mentalität:Wir suchen keine Einzelkämpfer! Mach deutlich, wie wichtig dir Teamarbeit ist und welche Erfahrungen du in der Führung eines Teams gesammelt hast. Erzähl uns von Situationen, in denen du durch Vorbild geführt hast.
Bewerbung über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Restaurant und der Hotelkette vertraut. Schau dir die Speisekarten an, lies über die Philosophie des Unternehmens und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Kultur des Henninger Hotels einbringen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da du als Souschef ein Team führen wirst, sei bereit, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung zu teilen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und wie du dein Team motiviert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für das Kochen
Die Liebe zu deinem Beruf ist entscheidend. Teile während des Interviews, was dich am Kochen begeistert und welche besonderen Gerichte oder Techniken du gerne ausprobierst. Zeige, dass du immer bereit bist, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln.
✨Teamarbeit betonen
Das Henninger Hotel sucht Teamplayer. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir die Zusammenarbeit ist und wie du Konflikte im Team gelöst hast.
