Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und sorge für erstklassige kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel im Herzen des Thüringer Waldes mit einem tollen Team.
- Vorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, betriebliche Altersvorsorge und Unterstützung bei Fortbildungen.
- Weitere Informationen: Kostenfreie Unterkunft während der Probezeit und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Gerichte in einer inspirierenden Umgebung und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Küche und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 3500 € pro Monat.
Die Henninger Hotels sind familiengeführte Hotels in Oberhof. Zentral im bekanntesten Ferienort des Thüringer Waldes gelegen, bieten wir insgesamt 164 komfortable und moderne Zimmereinheiten, kleine Wellnessoasen, zwei Tagungsräume und Restaurants. Oberhof bietet für Urlauber und Einheimische ein hohes Maß an Lebensqualität. Mitten im Grünen Herzen des Thüringer Waldes, die berühmten Spitzensportanlagen Oberhofs direkt vor der Haustür, können auch die Bewohner diese Aktivangebote in ihrer Freizeit nutzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Sie haben die operative Verantwortung für die Küche unseres Restaurants im 4*-Schlossberghotel, führen ein Team durch Vorbild und vertreten in seiner Abwesenheit den Küchenchef.
- Sie sind ein erfahrener Koch (mindestens 5 Jahre Berufserfahrung).
- Sie haben bereits Führungserfahrung gesammelt.
- Sie arbeiten selbständig und zielorientiert.
- Tägliche Kontrolle der Küche auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung.
- Täglicher Mise en place.
- Sie verantworten Sauberkeit und einwandfreie Abläufe in Ihrem Bereich und führen durch Vorbild.
Profil:
- Sehr gute Fachkenntnisse in Ihrem Beruf und den stetigen Willen, etwas zu lernen.
- Eine überdurchschnittliche Bezahlung setzt überdurchschnittliche Leistung voraus.
- Wir erwarten keine Einzelkämpfer, sondern Teamplayer.
- Sie führen durch Vorbild und sind in der Lage, sich gegenüber Mitarbeitern durchzusetzen.
- Sie richten Ihr Handeln konsequent nach betrieblichen Notwendigkeiten aus und handeln gast-orientiert.
- Das Wichtigste zum Schluss: Die Liebe zu Ihrem Beruf. Bei uns Arbeiten ausschließlich Leute, die Ihren Beruf gerne und mit Liebe zum Detail ausüben.
Wir bieten:
- Eine ansprechende und anspruchsvolle Tätigkeit in einem tollen Team.
- Eine überdurchschnittliche Bezahlung (ab € 3.500/Monat brutto VB) und betriebliche Altersvorsorge.
- Keine Teildienste.
- Möglichkeit der Übernahme der Kosten von Fortbildungsmaßnahmen.
- Bei Pendlern: Möglichkeit des Zuschusses zu den Fahrtkosten.
- Möglichkeit zur kostenfreien Unterkunft während der Probezeit.
- Bei Umzug nach Oberhof: Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Souschef (m/w/d) ab 3.500 Euro brutto/Monat- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH
Die Henninger Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem engagierten Team. In der malerischen Umgebung von Oberhof haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und von attraktiven Fortbildungsangeboten zu profitieren, während Sie gleichzeitig die Lebensqualität und Freizeitmöglichkeiten des Thüringer Waldes genießen können.
Kontaktdaten:
Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) ab 3.500 Euro brutto/Monat- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Henninger Hotels und überlege dir, wie du deine Führungserfahrung und Teamfähigkeit am besten präsentieren kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und Engagement. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung individuell zu gestalten und uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie zu überzeugen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) ab 3.500 Euro brutto/Monat- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Menschen, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail arbeiten. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du genau zu uns ins Schlossberghotel passt und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und deiner Führungskompetenz. Zeige, wie du dein Team durch Vorbild führst und welche Erfolge du bereits erzielt hast.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Henninger Hotelbetriebsgesellschaft mbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die Speisekarte und die kulinarischen Konzepte des Restaurants. Zeige im Interview, dass du die Philosophie der Henninger Hotels verstehst und wie du deine Erfahrungen einbringen kannst, um das Team zu unterstützen.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Bereite konkrete Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Erkläre, wie du durch Vorbildfunktion und Teamarbeit eine positive Arbeitsatmosphäre geschaffen hast. Das wird zeigen, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein effektiver Leader bist.
✨Sauberkeit und Organisation betonen
Sprich darüber, wie wichtig dir Sauberkeit und Ordnung in der Küche sind. Bereite dich darauf vor, deine Methoden zur täglichen Kontrolle und Mise en place zu erläutern. Das zeigt, dass du die Standards der Henninger Hotels ernst nimmst.
✨Leidenschaft für den Beruf zeigen
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Teile deine Erfahrungen und was dich an deinem Beruf fasziniert. Die Liebe zum Detail und zur Kulinarik ist entscheidend, um in einem Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität legt.
