Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktion und entwickle innovative Backwaren mit einem kreativen Team.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit einer starken Tradition in der Backwarenproduktion.
- Vorteile: 50% Mitarbeiterrabatt und kostenlose Verpflegung am Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Backwaren und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Einleitung
Die Henningsen Backwaren Gmb H ist ein Familienbetrieb in 4.
Generation, welches sich seit dem Mai 2025 auf die Produktion und Vertrieb von Backwaren an Geschäftskunden und automatisierte Backwarenstationen ("Bäckerboxen") spezialisiert hat.
Der Hauptstandort liegt in Stapel, weitere Standorte (Logistik Hub´s) sind in Planung oder bereits realisiert worden.
Derzeit umfasst unser Unternehmen ca. 45 Mitarbeiter, Tendenz weiter steigend.
- Aufgaben
- Produktentwicklung
- Entwicklung neuer Produkte in Absprache mit Vertrieb und Geschäftsführung
- Schriftliche Fixierung der Rezepte/ Zubereitungen
- Sicherstellung einer optimalen Preiskalkulation
- Sicherstellung einer fachgerechten Produktion der neuen Produkte
- Produktqualität
- Einbringen von Verbesserungsvorschlägen
- Regelmäßige, gründliche Überprüfung der Qualität aller Produkte/ Produktzubereitungen. Sicherstellung einer zeitnahen Korrektur etwaiger Fehler
- Wirksamkeitsprüfungen zu eingeleiteten Maßnahmen bei Korrekturen
- schriftliche Dokumentation aller Ereignisse und Tätigkeiten
- Durchführung von regelmäßigen Produktbesprechungen
- Produktion
- Einbringen von Verbesserungsvorschlägen
- Regelmäßige, gründliche Überprüfung zum Produktionsablauf. Sicherstellung einer zeitnahen Korrektur etwaiger Fehler und Optimierung.
- Wirksamkeitsprüfungen zu eingeleiteten Maßnahmen bei Korrekturen
- schriftliche Dokumentation aller Ereignisse und Tätigkeiten
- Durchführung von regelmäßigem Ablauf/- Strukturbesprechungen
- Personalbezogene Aufgaben
- Einsatzplanung
- Erstellung und Auswertung von Dienstplänen sowie Urlaubsplänen, die den gesetzlich gültigen Vorschriften entsprechen und sich an den Wünschen der Mitarbeiter orientieren
- Einsatz des Personals unter Beachtung des Dienstplanes
- Meldung von Ausfällen und Erkrankungen an die Personalabteilung
- Selbständige Anforderung von Ersatzkräften
- Bewerber kontaktieren, Durchführung von Einstellungsgesprächen, Absage von Bewerbungen (Bewerbungsmanagement)
- Ausbildung und Anleitung
- Koordination der Einarbeitung + Anleitung neuer Mitarbeiter
- Organisation aller notwendigen Einweisungen für den neuen Mitarbeiter
- Umsetzung von BG- Vorgaben
- aktive und regelmäßige Teilnahme an berufsbezogenen Fort- und Weiterbildungen (intern und extern)
- Mithilfe bei der Bestimmung des aktuellen Fortbildungsbedarfes
- Motivation der Mitarbeiter zur Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen
- Mithilfe bei der Auswahl geeigneter Fortbildungsanbieter. Mithilfe bei der Bewertung von Fortbildungsanbietern nach Abschluss der Weiterbildung.
- Erstellung einer sinnvollen Anleitung von Schülern und Praktikanten
- Koordination und Vorbereitung/ Durchführung/ Nachbereitung von Schulungen für Verkaufspersonal
- Koordination und Vorbereitung/ Durchführung/ Nachbereitung von Schulungen für Mitarbeiter der Produktion
- Koordination und Vorbereitung/ Durchführung/ Nachbereitung von Schulungen für Personal der Reinigung
- Kontrolle der Arbeitsleistung
- bei Bedarf Korrektur der Arbeitsausführung (etwa durch regelmäßige Kontrollen der direkten Produktion)
- ggf. Erteilung mündlicher oder schriftlicher Ermahnungen in Absprache mit der Geschäftsführung
- Meldung von Dienstvergehen an vorgesetzte Stellen
- besondere Kontrolle und Aufsicht für die praktische Ausbildung der Schüler und Praktikanten in der Produktion/ Reinigung
- Kontrolle der Einhaltung der Arbeitszeit und des Ausgleichs der Mehrarbeit in der Produktion/ Reinigung
- Kontrolle der hygienischen Verhältnisse, sowie der Arbeits- und Brandschutzverordnungen
- Stichprobenkontrollen an mindestens einem Wochenende pro Monat zu den oben genannten Punkten
- Kontrolle ob den Mitarbeitern die Strukturvorgaben bekannt sind
- Austausch von Informationen
- Durchführung von regelmäßigen Besprechungen
- Sicherstellung der Kommunikation und Information innerhalb des Teams
- Sicherstellung das Betriebsvorgaben den Mitarbeitern bekannt sind
- Planung, Vorbereitung/Durchführung/ Nachbereitung von Gesprächen mit Mitarbeitern während der Probezeit (z.
- B. nach einem Monat, nach drei Monaten und kurz vor Ende der Probezeit)
- Planung, Vorbereitung/Durchführung/ Nachbereitung von Kritikgesprächen mit Mitarbeitern
- Organisation und Verwaltung
- Erstellung von qualifizierten Arbeitszeugnissen für Mitarbeiter
- Urlaubsplanung der Mitarbeiter sowie die Genehmigung der Urlaubsanträge
- Vertretung der Mitarbeiterinteressen gegenüber der Geschäftsführung
- Verwaltungsbezogene Aufgaben
- Information der jeweiligen Bereiche über wichtige Entwicklungen und Vorkommnisse in der Produktion
- Kooperation mit Behörden, Verbänden und Institutionen
- Eigenständiges einholen von Preisvergleichen und Bestellung nach Absprache mit der Geschäftsführung
- Überwachung der Betriebssicherheit von Apparaten und Einrichtungen, eigenständige Koordination von Wartungen
- Sicherung einer wirtschaftlichen Verwendung von Produktionsmitteln
- Meldung von Mängeln und Schäden aller Art an die Geschäftsführung, sowie Kontrolle und frist- und ordnungsgemäßen Beseitigung
- Vorbereitung/ Nachbereitung und Begleitung von/ bei Betriebsbegehungen (BG, Kunden, Gesundheitsamt usw.)
- Aufgaben im Strukturmanagement
- Erstellung, Umsetzung und kontinuierliche Prüfung eines Strukturhandbuches nach Absprache/Vorgabe mit/durch dem/den Strukturmanager, nach Vorgaben der Geschäftsführung
- Durchsetzung von Strukturvorgaben
- Profil
Anforderungen
- abgeschlossene, anerkannte Ausbildung zum Bäcker
- abgeschlossene Weiterbildung zum Bäckermeister
- Erfahrung als leitender Mitarbeiter in der Produktion
Persönliches Profil
- Handlungsfähigkeit und Entscheidungsfähigkeit
- Fähigkeit Verantwortung wahrzunehmen
- Organisationsfähigkeit
- innere Ausgeglichenheit
- Ausdauer
- Initiative und Einsatzbereitschaft
- Verschwiegenheit zu Betriebsinternen Absprachen der Leitung
- Wille und Fähigkeit zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung
- eigene Kritikfähigkeit und Fähigkeit zur Selbstreflexion
- Kontaktfreude und -fähigkeit
- Fähigkeit, Probleme zu erkennen, Problemlösungsverfahren zu planen und diese durchzuführen
- Fähigkeit, sich ein objektives Urteil zu bilden und Beurteilungen vorzunehmen
- Durchsetzungsvermögen
- Umsetzungsfähigkeit
- Fähigkeit zur Motivation
- pädagogisches Geschick und Einfühlungsvermögen
- Teamfähigkeit
- Fähigkeit zur Bewältigung von Konflikten
- Vorteile
- 50% Mitarbeiterrabatt
- Verpflegung am Arbeitsplatz (Frühstück und Getränke)
- #J-18808-Ljbffr
Produktionsleiter:in (m/w/d) Arbeitgeber: Henningsen Backwaren GmbH
Die Henningsen Backwaren GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der in einem familiären Umfeld eine wertschätzende und teamorientierte Kultur pflegt. Mit einem klaren Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und der Möglichkeit, aktiv an der Digitalisierung von Buchhaltungsprozessen mitzuwirken, bietet das Unternehmen nicht nur eine sichere Anstellung, sondern auch die Chance, in einem wachsenden Familienbetrieb Verantwortung zu übernehmen. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen wie einem 50 % Mitarbeiterrabatt und einer angenehmen Verpflegung am Arbeitsplatz.
Kontaktdaten:
Henningsen Backwaren GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Produktionsleiter:in (m/w/d) erhalten könntest
✨Sei sichtbar in der Produktion!
In der Produktionsbranche geht's oft um Mundpropaganda und lokale Netzwerke. Schau, ob es in deiner Gegend Messen oder Veranstaltungen gibt, bei denen Unternehmen wie Henningsen Backwaren GmbH vertreten sind. Frag dort nach Praktika oder Vollzeitstellen und lass deinen Lebenslauf da!
✨Online-Communities nutzen
Tritt Online-Communities oder Foren bei, die sich auf die Produktion konzentrieren. Plattformen wie XING haben spezielle Gruppen, wo sich Fachleute austauschen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Infos über Unternehmen erhalten, sondern auch direkt nach offenen Stellen bei Henningsen Backwaren GmbH fragen.
✨Fokussierte Bewerbungen
Statt viele allgemeine Bewerbungen zu versenden, konzentriere dich darauf, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben auf die speziellen Anforderungen von Henningsen Backwaren GmbH zuzuschneiden. Zeig, dass du genau das kannst, was sie brauchen. Das kann den entscheidenden Unterschied machen!
✨Direkt bei Henningsen Backwaren GmbH bewerben
Wirf einen Blick auf unsere Karriereseite von Henningsen Backwaren GmbH und bewirb dich direkt online. Oft gibt es weniger Konkurrenz, wenn du dich direkt über die Unternehmenswebsite bewirbst, verglichen mit Jobbörsen. Und vergiss nicht, deinen Lebenslauf klar und strukturiert zu halten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleiter:in (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Betone deine relevanten Erfahrungen:In deinem Lebenslauf und Anschreiben solltest du alle praktischen Erfahrungen besonders hervorheben, die du in der Produktion sammeln konntest. Zeig uns, wie du in früheren Rollen mit Maschinen, Prozessen oder Qualitätskontrolle umgegangen bist und nenn konkrete Beispiele.
Zertifikate und Qualifikationen:Falls du relevante Zertifikate oder Weiterbildungen im Produktionsbereich hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf aufzuführen. Zertifikate wie z.B. für Maschinenbedienung oder Sicherheitskurse sind echte Pluspunkte und zeigen uns, dass du gut vorbereitet bist.
Starke Motivation im Anschreiben:In deinem Anschreiben solltest du nicht nur deine Erfahrungen darstellen, sondern auch klar machen, warum du an einer Vollzeitstelle in der Produktion bei Henningsen Backwaren GmbH interessiert bist. Sprich darüber, welche Aspekte der Produktion dich begeistern und was du in das Team einbringen kannst.
Kenntnisse über aktuelle Technologien:Die Produktionsindustrie entwickelt sich ständig weiter. Falls du Kenntnisse über aktuelle Technologien oder Software, die in der Produktion verwendet werden, hast, solltest du diese unbedingt erwähnen. Das zeigt uns, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und offen für neue Technologien bist.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Henningsen Backwaren GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Produktionsabläufe
Mach dich mit den spezifischen Produktionsabläufen vertraut, die bei Henningsen Backwaren GmbH genutzt werden. Sei bereit, Fragen zu Prozessen und Maschinen zu beantworten, da dies entscheidend für deinen potenziellen Beitrag in der Vollzeitstelle sein wird.
✨Präsentation deiner praktischen Erfahrung
Wenn du praktische Erfahrungen in der Produktion hast, sei es durch Praktika oder frühere Jobs, bring unbedingt Beispiele mit. Zeig, wie du deine Kenntnisse in realen Situationen angewendet hast und welche Fähigkeiten du dabei entwickelt hast – das macht dich für Henningsen Backwaren GmbH besonders wertvoll.
✨Technisches Wissen einbringen
Bereite dich auf technische Fragen vor, die tief in die Materie der Produktion eintauchen. Du könntest zu Maschinen, Sicherheitsstandards oder speziellen Softwarelösungen, die für Produktionsabläufe verwendet werden, gefragt werden. Wenn du hier die nötigen Kenntnisse hast, kannst du direkt überzeugen.
✨Teamarbeit betonen
In der Produktion ist Teamarbeit oft zentral. Sei darauf vorbereitet, Beispiele zu nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du nicht nur die technischen Kompetenzen hast, sondern auch ein wertvolles Teammitglied sein kannst.
