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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere unvergessliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Henny's bietet eine hochwertige, kreative Küche in einem dynamischen Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Bezahlung, Firmenwagen und ein kreatives Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte neue kulinarische Konzepte mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgeprägte Führungsqualitäten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freiraum für Eigeninitiative und Arbeiten mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s sowie für unsere zukünftigen Standorte ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Küchenchef (m/w/d). Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung und Anleitung des Küchenteams
- Planung, Organisation und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets
- Überwachung der fachgerechten Zubereitung aller Speisen
- Entwicklung von neuen Gerichten
- Qualitätssicherung auf höchstem Niveau
- Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP
- Bestellungen sowie Kontrolle der Lieferungen und des Lagerbestandes
- Verantwortungsbewußter Umgang mit den Ressourcen Mensch und Lebensmittel
- Dienstplangestaltung und Einsatzplanung der Mitarbeiter
- Bereitstellung eines schwungvollen Arbeitsklimas
- Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele
Sie verfügen über Erfahrung auf gleicher Position in der gehobenen Gastronomie? Sie zeichnen sich durch ausgeprägte Führungsqualitäten aus? Ein sicheres und positives Auftreten ist für Sie selbstverständlich? Sie arbeiten vorausschauend und sind entscheidungsfreudig? Sie sind kreativ und engagiert? Liebe zum Detail ist für Sie ein Muss? Ein hohes Qualitätsbewußtsein ist Ihnen eigen? Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!
Wir bieten Ihnen Freiraum für Eigeninitiative, die Möglichkeit zur Mitwirkung an originellen Konzepten für die Eröffnung unserer neuen Standorte, eine übertarifliche Bezahlung und die Aussicht auf einen Firmenwagen.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Henny's Ristorante
Kontaktperson:
Henny's Ristorante HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Küchenchefs auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Überlege dir, welche neuen Gerichte oder Konzepte du in die Küche einbringen könntest. Bereite eine kleine Präsentation vor, die deine Ideen und deinen Stil zeigt, und bringe diese zur Vorstellung mit. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept von Henny's. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und Ziele des Unternehmens verstehst und teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen und deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterentwicklung vor. Da die Position des Küchenchefs auch Führungsqualitäten erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -motivation demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Henny's und deren Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die angebotenen Speisen und das Küchenteam zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Führungsqualitäten und spezifische Erfolge, die du in vorherigen Positionen erzielt hast.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität darstellst. Gehe darauf ein, wie du das Küchenteam leiten und neue Gerichte entwickeln möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut strukturiert und professionell formatiert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Henny's Ristorante vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du entwickelt hast, und sei bereit, diese im Detail zu erläutern.
✨Führungsqualitäten demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Führungsfähigkeiten zeigen. Erkläre, wie du dein Küchenteam motivierst und ein positives Arbeitsklima schaffst.
✨Kenntnis von HACCP und Hygiene
Stelle sicher, dass du mit den HACCP-Richtlinien vertraut bist. Sei bereit, Fragen zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu beantworten und wie du diese Standards in deiner Küche umsetzt.
✨Finanzielle und operative Ziele ansprechen
Überlege dir, wie du zur Erreichung finanzieller und operativer Ziele beigetragen hast. Diskutiere Strategien, die du angewendet hast, um Kosten zu kontrollieren und gleichzeitig die Qualität zu sichern.
